Cooktail là một thức uống không còn xa lạ gì đối với các dân chơi nữa. Chúng khá phổ biến gồm một số hoặc nhiều loại rượu được các bartender kết hợp với nhau, tạo ra hương vị thơm ngon độc lạ. Bài viết này foodshownw sẽ hướng dẫn bạn 13 cách pha chế những loại cooktail đơn giản tại nhà. Các nguyên liệu và cách làm được hướng dẫn chi tiết, giúp bạn dễ dàng thực hiện, hãy cùng theo chân ngay nhé!!
1. Cách pha chế cooktail đơn giản tại nhà siêu đơn giản
1.1 Cocktail dưa hấu
Chỉ cần nghe đến cái tên là bạn đã tưởng tượng ra nguyên liệu của loại cocktail đặc biệt này rồi phải không? Vào những ngày cuối tuần, được thưởng thức cocktail cùng những người bình thường ở ban công thật sự tuyệt vời không thể tả. Các bạn nam hãy nhân cơ hội này để làm hài lòng nửa kia của mình nhé. Dưới đây là cách pha chế món cooktail dưa hấu siêu đơn giản:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
- Bước 1: Cho lá bạc hà và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn hỗn hợp.
- Bước 2: Cho Gin, nước ép dưa, siro đường, đá viên và hỗn hợp nước cốt chanh trộn với lá bạc hà ở bước 1 vào shaker.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp ra ly, thêm vài lát chanh vào miệng để thức uống thêm bắt mắt.
Xem thêm: Bỏ túi cách lựa chọn dưa hấu ngon, ngọt đỏ nhiều nước
1.2 Cocktail cam Hawaiian
Những ai yêu thích hương vị cam trong các đồ uống lạ miệng có thể tham khảo và để pha chế cocktail cam Hawaiian ngay nhé. Để làm món đồ uống đơn giản này, bạn nhất định phải chuẩn bị rượu rum dừa malibu hay còn gọi là rượu dừa. Trong thời tiết này, thưởng thức một ly cocktail giống như thư giãn trên bãi biển Hawaii ngọt ngào, lãng mạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cam tươi: 2 quả
- Rượu rum Malibu: 10ml
- Nước đường: 10ml
Các bước thực hiện
- Bước 1: Cắt đôi quả cam và ép lấy nước. Bạn có thể dùng rây để lọc qua nhằm đảm bảo loại bỏ tối đa cùi và cùi cam.
- Bước 2: Tương tự như các công thức khác, bạn chuẩn bị bình lắc và lần lượt cho rượu rum, nước đường, nước cam vào rồi lắc đều trong 30 giây. Đổ ra ly, trang trí theo ý thích và rồi thưởng thức.
Xem thêm: Mẹo chọn cam sành ngon ngọt và mọng nước ai cũng nên biết
1.3 Cocktail dâu tằm
Một công thức cocktail dâu tằm mát lạnh, dễ làm sẽ được bật mí ngay lập tức. Hãy tưởng tượng nhâm nhi một ly đồ uống hơi nồng, vị dâu tươi mát, thêm chút chanh chắc chắn sẽ kích thích vị giác của người bình thường.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Nước cốt chanh: 15ml
- Xi-rô Agave Moning: 15ml
- Rượu vang đỏ: 15ml
- Tequila Jose Cuervo: 60ml
- Quả chanh: 1/3 quả
- Quả dâu tằm: 9 quả
Các bước thực hiện
- Bước 1: Dâu tằm rửa sạch, thái lát mỏng.
- Bước 2: Cho khoảng 5 quả vào ly, thêm chút siro cây thùa rồi dùng chày giã nát hỗn hợp. Tiếp theo cho nước cốt chanh và 2 loại rượu vào, khuấy đều hỗn hợp.
- Bước 3: Thêm đá bào vào, trang trí miệng bằng vài lát dâu tây là bạn có thể thưởng thức ngay.
Xem thêm: Món ăn mang đậm chất Hà Thành bạn nên thử một lần trong đời
1.4 Cooktail vàng
Nghe cái tên thôi chưa đủ thú vị, bạn sẽ bật khóc khi thưởng thức ly nước có màu vàng nhạt, tinh tế đến khó diễn tả. Màu vàng tươi cùng hương vị thơm ngon của thức uống này cũng đủ khiến người uống phải trầm trồ. Dưới đây bạn có thể thử cách pha chế
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Rượu Amaretto: 5ml
- Vodka Smirnoff: 5ml
- Rượu Rum Barcad: 5ml
- Nước cam: 15ml
- Nước ép dứa: 30ml
Các bước thực hiện
- Bước 1: Kiểm tra xem các nguyên liệu trên đã đầy đủ và đúng lượng chưa trước khi bắt đầu pha chế loại cocktail đặc biệt này. Với rượu vang, bạn có thể để lạnh trước.
- Bước 2: Thêm rượu rum, nước cam, nước ép cà rốt, rượu vodka và rượu amaretto vào bình lắc và lắc trong 1 phút.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp ra ly, trang trí theo ý thích và rồi thưởng thức. Nếu ở bước 1 bạn chưa làm nguội rượu thì bước này bạn có thể rót hỗn hợp vào ly đá để khi thưởng thức sẽ ngon hơn.
1.5 Cooktail Cherry Berry
Một ly cocktail với hương vị chua chua, ngọt ngào và sảng khoái sẽ đánh thức tâm hồn nhạy cảm của bạn. Nếu bạn chưa biết uống cocktail gì cuối tuần thì hãy áp dụng ngay công thức đầu tiên này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Vodka Smirnoff: 40ml
- Soda chanh: 100ml
- Siro anh đào Monin: 30ml
- Đá
Các bước thực hiện
- Bước 1: Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trên theo đúng tỷ lệ và khối lượng yêu cầu.
- Bước 2: Cho đá vào ly, khoảng ½ lít là đủ. Tiếp tục thêm rượu vang, soda chanh và xi-rô anh đào monin là xong.
- Bước 3: Chỉ cần khuấy đều để tất cả nguyên liệu trên hòa quyện vào nhau. Khi hỗn hợp đã đồng nhất, bạn sẽ có ngay một ly cocktail vừa độc đáo vừa bắt mắt.
Xem thêm: 5 công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe mà quả cherry mang lại
1.6 Cocktail Cổ Điển Daiquiri
Daiquiris có nguồn gốc xuất xứ từ Cuba, nơi rượu rum là vua. Có nhiều loại rượu rum khác nhau, nhưng để tạo ra loại daiquiri ngon nhất có lẽ bạn nên dùng rượu rum trắng vì nó ngọt hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Rượu Rum 60ml
- Nước chanh tươi 30ml
- Chanh tươi để trang trí 1 lát
- Nước đường cát 22 ml
Các bước thực hiện
- Bước 1: Cho Rhum, nước cốt chanh và nước đường vào bình lắc, sau đó thêm đá vào lắc mạnh khoảng 20 giây.
- Bước 2:Lọc và đổ hỗn hợp vào ly (ướp lạnh), trang trí bằng những lát chanh tươi trước khi thưởng thức.
- Bước 3: Cocktail Daiquiri Classic có vị chua đặc trưng, mang lại cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.
Xem thêm: Đến Dubai bạn đừng nên bỏ qua những món ăn ngon này nếu không sẽ hối tiếc đó
1.7 Cocktail Gin Martini
Thưởng thức một ly cocktail gin martini trong không gian nhẹ nhàng xen lẫn chút âm nhạc du dương thật tuyệt vời. Hoặc một ý tưởng thú vị cho ngày cuối tuần. Thay vì ra ngoài, bạn có thể tổ chức tiệc nướng và chuẩn bị cocktail để cả nhà cùng nhau thư giãn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Rượu gin Beefeater: 90ml
- Rượu dry vermouth martini:15 ml
- Ô liu: 3 trái
- Đá
Các bước thực hiện
- Bước 1: Chuẩn bị khoảng nửa cốc đá viên. Bạn bắt đầu cho rượu gin và rượu vermouth martini khô vào rồi dùng thìa trộn đều các nguyên liệu trên với nhau.
- Bước 2: Chuẩn bị ly cocktail chuyên dụng. Từ từ rót hỗn hợp vào ly, nhớ bỏ đá.
- Bước 3: Thêm một ít ô liu để đồ uống của bạn bắt mắt hơn khi thưởng thức. Từ từ nhấm nháp ly cocktail này sẽ khiến bạn cảm thấy lâng lâng khó tả.
Xem thêm: 8 cách làm mặt nạ chuối khiến làn da của bạn căng bóng sáng mịn hơn
1.8 Moscow Mule Cocktail
Điều thú vị của loại cocktail này chính là chiếc ly. Những chiếc cốc làm bằng đồng thường được sử dụng trong trường hợp này. Tiếp đến, cách trang trí nhẹ nhàng, điểm xuyết bằng một lát chanh mỏng và vài lá bạc hà cũng đủ khiến thực khách bật khóc khi thưởng thức. Những nguyên liệu quen thuộc như vodka, bia gừng, nước cốt chanh hòa quyện với nhau, món đồ uống này chắc chắn khá “cái này cái kia”.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Vodka: 50ml
- Nước cốt chanh tươi: 15ml
- Bia gừng: 10ml
- 2 lát chanh tươi
Các bước thực hiện
- Bước 1: Cho đá viên vào cốc đồng. Cho các nguyên liệu còn lại bao gồm rượu vodka, nước cốt chanh và bia gừng vào ly.
- Bước 2: Sau khi khuấy đều thì chỉ cần thêm chanh cắt lát vào miệng để trang trí.
- Bước 3: Khuấy đều một lần nữa trước khi uống. Thành phẩm sẽ là một ly cocktail có hương vị rất đặc biệt và cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.
Xem thêm: Bỏ túi cách làm bánh đồng xu phô mai theo xu hướng cực đơn giản tại nhà mà siêu ngon
1.9 Cocktail Mimosa
Cocktail Mimosa là một loại cocktail có sức hấp dẫn đặc biệt. Nhiều người còn so sánh thức uống này như một loài hoa rực rỡ, xinh đẹp mà ai cũng muốn sở hữu. Đẹp thôi chưa đủ, nó còn có hương thơm khó tả, lôi cuốn người khác ngay lần đầu thưởng thức. Bạn chỉ cần rượu vang và cam tươi để pha chế loại cocktail tinh tế này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cam tươi: 2 quả
- Rượu vang Champagne: 30ml
Các bước thực hiện
- Bước 1: Cắt cam và ép lấy nước
- Bước 2: Thêm đá viên, rượu vang, nước cam vào bình và lắc đều trong 30 giây. Vậy là bạn đã có một ly cocktail thơm ngon, dễ uống.
Xem thêm: Dắt túi 2 cách làm kem sầu riêng béo ngậy đơn giản tại nhà
1.10 Cooktail gió thu
Một ly cocktail hoàn hảo để bắt đầu ngày mới, tại sao không. Chắc chắn bạn sẽ thích chúng. Vừa hấp dẫn vừa ngọt ngào là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Rượu Vodka Absolut 45 ml
- Rượu Bols Blue Curacao 30 ml
- Nước cốt chanh dây 15 ml
- Nước ép dứa 15 ml
- Nước đường 15 ml
- Cam tươi 1 trái
- Syrup Moning chanh dây 15 ml
Các bước thực hiện
- Bước 1: Cho vào bình: 45ml Vodka, 30ml Blue curacao, 15ml nước ép chanh dây, 15ml nước ép dứa, 15ml siro chanh dây, 15ml nước đường và đá viên, lắc đều.
- Bước 2: Cắt cam thành lát, rót cocktail vào ly. Trang trí với màu cam, thưởng thức!
Xem thêm: Cà phê muối là gì mà khiến người dân Hà Thành mê tới vậy?
1.11 Cooktail Cosmopolitan
Cosmopolitan là một loại cocktail thơm ngon với hương vị tươi mát và quyến rũ. Cosmopolitan cocktail được Cheryl Cook pha chế vào năm 1987, là loại cocktail đặc trưng của Mỹ, dành riêng cho phụ nữ với màu sắc như hoa hồng, hương vị chính của loại cocktail này là hương việt quất thơm ngát. Ngọt ngào và rất hấp dẫn. Pha chế cocktail thực ra không hề khó, bạn chỉ cần nắm rõ nguyên liệu và bí quyết pha chế cocktail là được. Cách pha chế một ly cocktail tuy đơn giản nhưng hương vị nồng nàn của Cosmopolitan luôn làm say đắm lòng người. Cuối tuần này hãy pha một ly Cosmopolitan Cocktail để mọi người cùng vui vẻ nâng ly cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Rượu Vodka Absolut 80 ml
- Rượu Cointreau 30 ml
- Việt quất 200g
- Nước cốt chanh 30 ml
- Chanh tươi 1 quả
Các bước thực hiện
- Bước 1: Cho đá viên vào bình lắc cocktail để nguội trước khi bắt đầu pha cocktail. Cho Vodka, Cointreau, nước cốt chanh, nước việt quất (khoảng 60ml) vào bình, đóng nắp và lắc đều. lắc mạnh trong 2-3 phút cho đến khi chai cảm thấy lạnh.
- Bước 2: Đổ Cosmopolitan vào ly, trang trí với một vài lát chanh và bạn đã sẵn sàng!
Với những bước siêu đơn giản, bạn đã có ngay ly cocktail hồng quyến rũ, sang trọng, còn là “biểu tượng” dành cho phái đẹp nữa đó
Xem thêm: Làm món sữa chua nếp cẩm cực đơn giản mà làm đốn tim cả gia đình
1.12 Cooktail tình yêu
Nhấm nháp một ly cocktail bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt. Một chút ngọt, một chút chua và thậm chí là cay từ rượu gin. Đó là hương vị tình yêu của bạn. Hãy cùng người đó cảm nhận nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Dâu tây 580 g
- Rượu gin Gordon’s 550 ml
- Rượu Bols Apricot brandy 200 ml
- Chanh tươi 5 quả
- Nước 720 ml
Các bước thực hiện
- Bước 1: Dâu tây rửa sạch, để ráo nước, bỏ cuống và cắt làm 2 – 4 phần tùy theo dâu to hay nhỏ.
- Bước 2: Chuẩn bị một chiếc lọ lớn, rửa sạch, lau khô rồi cho dâu tây vào. Đổ rượu Gin và Bols Apricot vào để phủ dâu tây.
- Bước 3: Để nơi khô mát khoảng 3 – 7 ngày sẽ thấy màu dâu nhạt dần và rượu chuyển sang màu đỏ.
- Bước 4: Lúc này, bạn dùng rây lọc rượu cho vào chai, đậy nắp lại để pha cocktail để dùng sau. Đối với mỗi loại cocktail, sẽ sử dụng khoảng 30ml rượu dâu này.
- Bước 5: Vắt nước chanh và lọc bỏ hạt. Hòa tan đường với 240ml nước lọc, đun sôi trên bếp rồi để nguội cho đến khi thu được siro đường. Dùng si-rô này pha nước chanh với nước cốt chanh trên và 480ml nước lọc tùy khẩu vị. Sau khi trộn xong, đổ nước cốt chanh vào cốc rồi rưới rượu dâu lên trên.
- Bước 6: Cuối cùng, hãy thưởng thức ly cocktail hương vị tình yêu với người đó nhé.
Xem thêm: 11 cách làm món sữa hạt dinh dưỡng đơn giản mà cực kỳ bổ dưỡng tại gia
1.13 Cocktail Screwdriver
Cocktail Screwdriver là một món thơm ngon chiêu đãi trong bữa tiệc và là một trong những đồ uống được pha chế theo công thức cổ điển, đơn giản. Với sự kết hợp hài hòa giữa vodka – thức uống dành cho nam giới, nước cam cùng chanh tươi để tạo nên hương vị độc đáo. Thật gần gũi nhưng cũng thật hoàn hảo. Có lẽ chính vì hương vị sang trọng và quen thuộc của hai loại trái cây này sẽ thu hút vị giác của người uống vào cảm giác mạnh mẽ, đậm đà của rượu. Để bắt đầu pha chế cocktail, bạn cần chuẩn bị tất cả nguyên liệu trong công thức và làm theo hướng dẫn dưới đây. Cách pha chế Cocktail Screwdriver cực kỳ đơn giản. Đây sẽ là thức uống thơm ngon hấp dẫn cả gia đình trong các bữa tiệc.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Rượu Vodka Sminoff 44 ml
- Nước cốt chanh 1 thìa cafe
- Đá 6 viên
- Cam tươi 4 quả
Các bước thực hiện
- Bước 1: Lựa mua những quả cam chín và tươi, tốt nhất nên chọn những quả cam có màu vàng sao cho màu sắc của thức uống Cocktail tuốc nơ vít đẹp nhất có thể. Cam rửa sạch, cắt làm đôi, ép lấy nước và chú ý loại bỏ hạt. Vắt nước chanh tương tự như nước cam, lấy 1 thìa nước cốt chanh.
- Bước 2: Kết hợp nước cam mới vắt, nước chanh và rượu vodka trong ly cao. Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau để tạo thành cocktail.
- Bước 3: Cho đá viên đã chuẩn bị vào ly, khuấy đều lần nữa và thưởng thức.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm những món ăn ngon tại đây: https://foodshownw.com/category/mon-an
2. Một số lưu ý khi pha cooktail
Để pha chế một ly cocktail ngon và hấp dẫn, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Sử dụng nguyên liệu tươi ngon: Nguyên liệu tươi ngon sẽ mang lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn cho ly cocktail của bạn. Bạn nên chọn mua nguyên liệu tại các cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng.
- Cân bằng hương vị: Khi pha chế cocktail, bạn cần chú ý cân bằng hương vị của các nguyên liệu. Không nên cho quá nhiều nguyên liệu hoặc quá nhiều cồn sẽ khiến ly cocktail bị đắng và khó uống.
- Trang trí đẹp mắt: Một ly cocktail đẹp mắt sẽ khiến người thưởng thức cảm thấy ngon miệng hơn. Bạn có thể sử dụng các loại trái cây, lá bạc hà,… để trang trí cho ly cocktail của mình.
Khi pha chế:
- Sử dụng phương pháp phù hợp: Mỗi loại cocktail sẽ phù hợp với một phương pháp pha chế khác nhau. Bạn nên sử dụng phương pháp pha chế phù hợp để có được thành phẩm đúng chuẩn.
- Khuấy đều: Khi khuấy cocktail, bạn nên khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Lắc mạnh: Khi lắc cocktail, bạn nên lắc mạnh tay để các nguyên liệu được hòa quyện và tạo bọt.
Với những lưu ý trên, bạn sẽ có thể pha được những ly cocktail ngon và hấp dẫn. Hãy bắt tay vào thực hành ngay hôm nay để trổ tài pha chế cho bạn bè và người thân nhé!
Xem thêm: Cách bảo quản thực phẩm đúng cách đảm bảo an toàn cho sức khỏe bạn nên nắm rõ
3. Kết luận
Trên đây là 13 cách pha cocktail cực dễ tại nhà ai cũng có thể làm được mà foodshownw muối chia sẻ. Với những hướng dẫn này, bạn có thể tự tay pha chế những ly cocktail thơm ngon và hấp dẫn ngay tại nhà, không cần phải ra quán. Bạn có thể chụp ảnh ly cocktail của mình và đăng lên mạng xã hội với hashtag #cáchphacocktail. Chúng tôi sẽ chọn ra những bức ảnh đẹp nhất để đăng trên website của chúng tôi. Cảm ơn bạn đã theo dõi trọn vẹn bài viết này. Hy vọng nó sẽ có ịch với bạn.
Xin chào và hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo của mình nha!!