Anh đào tươi (hay còn gọi là quả Cherry) – Là loại quả được nhiều người yêu thích vào mùa hè đặc biệt là những nước châu Âu và châu Mỹ. Tuy nhiên hiện nay nó cũng đã được gieo trồng tại Việt Nam tại vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long tại các tỉnh như Tiền Giang hay Bến Tre. Bạn có thể thưởng thức ngay một quả anh đào tươi hay có thể dùng nó để chế biến những món bánh thơm ngon ăn hàng ngày. Cùng xem lợi ích của quả anh đào tuyệt vời như nào đối với sức khỏe con người nhé.
Không chỉ đơn giản là ngon mà quả anh đào còn mang lại cực kỳ nhiều lợi ích đến sức khỏe mà bạn không thể ngờ tới. Quả anh đào giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, canxi và vitamin C giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính, tăng cường phục hồi thể trạng sau khi tập thể dục và còn nhiều hơn thế nữa. Hãy tìm hiểu chính xác lý do tại sao loại quả có màu đỏ ruby này đáng để thêm vào chế độ ăn uống của bạn bằng bài viết dưới đây nhé.
Quả anh đào có giá trị như thế nào về mặt dinh dưỡng? Dưới đây là tổng hợp các loại dinh dưỡng có trong một cốc anh đào.
- Lượng calo: 90.
- Hoàn toàn không chứa chất béo.
- Carbohydrate: 22 gram.
- Đường: 19 gram.
- Chất xơ: 3 gram.
- Natri: 0 gram,
- Cholesterol: 0 gram.
- Chất đạm: 2 gram.
- Kali: 0 gram.
- Canxi: 15% DV
Trong anh đào có chứa nhiều đường và lượng Carbohydrate hơn rất nhiều loại trái cây khác, ngoài ra chúng cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp cơ thể tiêu hóa đường một cách từ từ và chậm rãi hơn.
Lợi ích của quả anh đào – đặc tính chống viêm.
Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng Vitamin C và Polyphenol lớn trong một quả anh đào đem lại đặc tính chống viêm hiệu quả nhất. Polyphenol là chất chống oxy hóa cực mạnh và có tác dụng bảo vệ chống lại hội chứng chuyển hóa cáo tăng nguy cơ mắc phải bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường hay bệnh gan nhiễm mỡ. Ngoài ra quả anh đào có có tác dụng ổn định huyết áp.
Quả anh đào có chứa nhiều anthocyanins, một loại chất chống oxy. Loại chất này làm cho cho nó có màu đỏ đậm. Tuy nhiên, những anthocyanins này không chỉ làm cho quả anh đào có một màu sắc bắt mắt mà nó còn giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại căn bệnh tìm, ung thư và thậm chí là cả bệnh béo phì.
Ngoài ra quả anh đào còn cung cấp tới 15% lượng canxi cho nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể. Anh đào có thể giúp giảm đau khớp ở những người bị viêm xương khớp và giảm nguy cơ mắc phải bệnh gút.
Anh đào bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiểu đường.
Các hợp chất vitamin có trong một quả anh đào không chỉ giúp cơ thể chống lại những bệnh viêm nhiễm mà nó còn có tác dụng chống lại việc mắc phải bệnh tiểu đường. Đối với những bệnh nhân đang mắc phải bệnh tiểu đường hoặc những người có nguy cơ mắc bệnh, quả anh đào có thể giúp điều chỉnh mức insulin và lượng đường trong máu.
Anthocyanins đã được chứng minh là làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra mối liên hệ chặt chẽ giữa chất chống oxy hóa mạnh mẽ này với khả năng ức chế các enzym quan trọng liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2.
Anh đào hỗ trợ việc phục hồi cơ thể sau khi tập thể dục.
Bạn có thể đã nghe nói quả anh đào giúp phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện chưa? Chúng được rất nhiều vận động viên sử dụng giúp phục hồi thể trạng sau những giờ tập luyện mệt mỏi.
Chính vì vậy hãy sử dụng quả anh đào thường xuyên nếu bạn là người hay vận động nhé. Ngoài ra quả anh đào cũng chứa nhiều vitamin C nó cung cấp tới 25% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể giúp duy trì hệ thống miễn dịch của bạn luôn ở trạng thái đỉnh cao.
Xem thêm:
- Cách giải quyết vấn đề “thích ăn hoa quả nóng nhưng sợ nóng trong”
- Giảm cân đơn giản nhờ sinh tố xoài
- Cách chọn cam sành ngon ngọt và nhiều nước
Anh đào giúp cải thiện trí nhớ, tăng chỉ số thông minh ở trẻ nhỏ.
Anh đào có khả năng tăng cường trí não. Chất anthocyanins trong quả anh đào được cho là có tác dụng tăng cường chức năng nhận thức, ngăn ngừa mất trí nhớ và bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer. Đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, các bé sẽ có trí tuệ thông minh hơn, khả năng nhận thức tốt hơn với các vấn để nếu như cha mẹ thường xuyên cho bé ăn quả anh đào.
Các polyphenol trong quả anh đào giúp chúng ta xử lý thông tin mới một cách hiệu quả và cải thiện giao tiếp giữa não và phần còn lại của cơ thể.
Anh đào giúp cải thiện giấc ngủ.
Serotonin trong quả anh đào kết hợp với melatonin sẽ giúp bạn đi vào giấc ngủ một cách dễ dàng. Một số nghiên cứu cho thấy quả anh đào không chỉ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ mà còn chống lại chứng rối loạn giấc ngủ.
