Một trăn trở của các bà mẹ sau sinh là làm thế nào để lợi sữa nuôi con? Cùng tìm hiểu xem ăn móng giò có thực sự lợi sữa hay không và móng giò nấu gì ngon?
Tầm quan trọng của việc lợi sữa?
Nuôi con bằng sữa mẹ luôn được các bác sĩ khuyến khích và cũng là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ mang lại lợi ích về mặt thể chất mà còn giúp ích về mặt tâm lý cho cả mẹ và con.
Vậy làm cách nào để có đủ sữa đảm bảo cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là trong hai năm đầu đời?
Sữa mẹ chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt, nó chứa các vi khuẩn có lợi cho sức đề kháng và hệ tiêu hóa của bé mà không có trong sữa công thức dành cho trẻ nhỏ. Cho con bú cũng là một cách hiệu quả để gắn kết tình cảm mẹ con, giúp bé cảm nhận được sự ấm áp và tình cảm của mẹ trong ngày đầu đời.
Vì vậy, khả năng lợi sữa là điều mà bà mẹ nào cũng mong muốn khi cho con bú. Nhưng bạn đã hiểu rõ ràng và chính xác niềm vui của lợi sữa cũng như lợi ích đáng kể của nuôi con bằng sữa mẹ là gì chưa?
Xem thêm: Lá đinh lăng lợi sữa như thế nào? Có tốt không? – Mẹ bỉm sữa nên đọc TẠI ĐÂY!
Như nào thì được gọi là lợi sữa?
Nhìn chung, ưu điểm của lợi sữa chính là mẹ có đủ sữa nuôi con bú. Đây là lượng sữa đủ đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bé mà không cần pha thêm sữa ngoài. Ngoài ra, lợi sữa ngoài nói phải đảm bảo về số lượng cũng như chất lượng bên trong.
Bà mẹ lợi sữa tức là sữa mẹ nhiều hàm lượng, sữa đặc, sữa mát, trẻ bú mẹ khỏe mạnh, sức đề kháng vượt trội và tăng trưởng tốt. Sữa mẹ có chứa các chất hỗ trợ tốt hơn cho hệ miễn dịch của bé và các vi khuẩn có lợi nên nếu mẹ lợi sữa thì bé rất ít khi bị ốm vặt.
Mẹ sau sinh hãy tham khảo các món ngon từ móng giò giúp lợi sữa nuôi con nhé!!
Tìm hiểu thêm: Bất ngờ với những loại thực phẩm tốt cho bà bầu được sử dụng hằng ngày
Ăn móng giò lợi sữa sau sinh có đúng không?
Móng giò là phần chân gắn liền với móng lợn. Đặc điểm là có nhiều gân, phần thịt mỡ ở vùng này ăn không bị ngấy, da giòn. Móng giò rất ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt trong những ngày se lạnh, món ăn từ móng giò rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Móng giò cực kì giàu dinh dưỡng, có tác dụng bổ huyết, giàu chất sắt và vitamin A, B. Ăn móng giò, chân giò còn làm giảm chứng suy nhược trí nhớ và giúp bạn ngủ ngon hơn. Ngoài ra, chất keo có trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô. Vì vậy, ăn móng giò thường xuyên sẽ giúp bạn có làn da luôn căng bóng.
Các nghiên cứu cho thấy, móng giò có nhiều tác dụng hữu ích đối với cơ thể. Ví dụ: Hỗ trợ thần kinh, giúp ngủ ngon, ngủ sâu giấc, hỗ trợ tiết sữa, giúp trắng da, …
Tham khảo: [LƯU Ý CHO MẸ BẦU] Phụ nữ sau sinh NÊN và KHÔNG NÊN ăn gì?
Các món ăn từ móng giò giúp lợi sữa sau sinh
Móng giò nấu gì ngon? – Móng giò hầm đậu phộng
Móng giò giò là một sản phẩm lợi sữa rất hữu ích. Ngay cả ông bà ta cũng biết điều này từ xa xưa và thường sử dụng phương pháp này để tăng nguồn sữa cho các bà mẹ đang cho con bú.
Lạc, còn được gọi là “đậu phộng”, còn được gọi ở địa phương là đậu phộng, và một thành phần của đậu phộng bao gồm:
20% đến 30% là protein
40% đến 50% chất béo
20% là bột
3% đến 5% là nước
Khoảng 2% đến 4% là chất vô cơ.
Nhân đậu phộng (nhân đậu phộng) chứa các glycerid như axit béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Đặc biệt với lạc chưa nhiều resveratrol có khả năng chống oxy hóa mạnh. Chống lão hóa tăng cholesterol tốt HDL rất tốt cho sức khỏe và tuần hoàn.
Lưu ý khi sử dụng đậu phộng: Ví dụ trẻ mẫn cảm với đậu phộng, mẹ ăn đậu phộng, trẻ sau này bị dị ứng: mẩn ngứa ngoài da, nổi mề đay, thở khò khè… Không nên dùng đậu phộng trong khẩu phần ăn nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị
Móng giò heo: 2 cái ( chỉ lấy phần móng giò thôi nhé, không lấy cả phần chân giò)
200 gram đậu phộng.
Gia vị và gừng (lượng vừa đủ).
Cà rốt: 1-2 củ
Gạo nếp: Một nắm nhỏ nếu bạn thích (hoặc nếu bạn không cần gạo cũng được)
Cách làm món móng giò hầm đậu phộng lợi sữa
Cắt móng giò đã mua và làm sạch thành khúc, hấp với lạc, cà rốt và gạo nếu thích, xay nhỏ, luộc chín và ăn trong ngày.
Móng giò nấu gì ngon? – Móng giò hầm thông thảo giúp lợi sữa
Thông thảo là loại thực phẩm có tác dụng chữa phù thũng và bí tiểu (bí tiểu), không có sữa. Kết hợp hầm xương lợn và móng giò với thông thảo – món ăn giúp mẹ thông sữa.
Chuẩn bị nguyên liệu
Móng giò lợn bạn mua 2 cái
Liên kiều 6g.
Gừng 10g
Gia vị vừa đủ.
Cà rốt: 1-2
Cách làm Móng giò hầm thông thảo cho mẹ nuôi con lợi sữa
Chân lợn rửa sạch, chặt miếng nhỏ, nhẹ nhàng cho vào lò Hà Lan có lót lá thông, thêm gia vị, thêm gừng, hành, luộc chín dùng trong bữa ăn hoặc nấu canh. Ăn thường xuyên trong vài ngày sẽ thấy lợi sữa đáng kể.
Móng giò hầm đu đủ xanh giúp lợi sữa cho mẹ nuôi con
Đối với mẹ bầu, đu đủ xanh là loại trái cây không nên ăn. Tuy nhiên, sau khi sinh con, đu đủ xanh lại là thực phẩm giúp mẹ nhiều sữa.
Móng giò nấu gì ngon? Sự kết hợp giữa đu đủ xanh và móng giò hầm là món ăn tuyệt vời giúp mẹ nhiều sữa cho con bú.
Xem thêm: Để mẹ khỏe bé khỏe với những cách làm ngũ cốc cho bà bầu sau: https://foodshownw.com/cach-lam-ngu-coc-cho-ba-bau.html
Các nguyên liệu cần thiết để làm móng giò hầm đu đủ xanh
Móng giò: 2 chiếc móng giò (hoặc thịt chân giò cũng được, nhưng không tốt bằng móng giò).
Đu đủ xanh: 1 quả.
Hành lá, lá mùi và các gia vị khác đi kèm.
Cách làm móng giò hầm đu đủ xanh
– Móng giò heo (chân giò heo) bạn mang rửa sạch, cạo sạch lông, thái miếng vừa ăn.
– Sau khi bỏ vỏ và hạt, bạn ngâm đu đủ vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho sạch nhựa.
– Cắt đu đủ thành khúc khoảng 2-3 cm, giống như cắt bí đỏ.
– Cho chân giò heo (móng giò) vào nồi, đổ nước vừa đủ và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sôi. Khi nước sôi, vớt bọt và cho gia vị vào (chú ý đừng mặn quá, khi chạm vào sẽ bị đắng).
– Sau khi ninh nhừ móng giò bạn cho đu đủ đã thái sợi vào, tiếp tục đun cho đến khi chín, cho hành và lá ngò vào là xong.
Xem thêm: Top 5 loại hoa quả giàu giá trị cho sức khỏe bà bầu và thai nhi tại đây!
Móng giò nấu gì ngon? – Nấu canh mướp móng giò heo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Móng giò heo 1 cái khoảng (200g), 1 đến 2 quả mướp (khoảng 200g).
Cách làm móng giò heo nấu mướp lợi sữa
Mướp bạn rửa sạch ,gọt vỏ và cắt thành khúc.
Móng giò heo rửa sạch , chặt thành miếng vừa ăn sau đó cho vào nồi nước để ninh, khi nước trong nồi sôi thì bạn vớt bọt ra,bổ sung gia vị vừa ăn là được.
Ninh kỹ móng giò rồi thì cho mướp vào. Đun sôi mướp và móng giò trên lửa nhỏ trong 2-3 phút.
Lưu ý: mướp khi nấu cũng ra nước nên bạn cho nước ít thôi nhé. Xong thì bắc ra ngoài và bổ sung thêm hành hoa, rau thơm nếu có.
Móng giò nấu gì ngon? – Móng giò hầm sung giúp lợi sữa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Móng giò heo 1-2 cái (mỗi cái tầm 200g) khoảng trên dưới 10 quả sung
Cách làm móng giò heo hầm sung ăn lợi sữa
Sung bạn Bỏ cuống, rửa sạch và cắt đôi từng quả. Thực hiện tương tự như trên rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào chảo đun nhỏ lửa (đừng quên vớt bọt khi nấu)
Sau đó cho gia vị vừa đủ, chế nước thêm nếu bị cạn hoặc bạn thấy cần. Cuối cùng bỏ quả sung vào tiếp tục hầm cho đến khi sung chín mềm.
Tham khảo thêm: [CẨM NANG MẸ VÀ BÉ] Ăn dặm tự chỉ huy giúp bé ăn NGON và ĐỦ: https://foodshownw.com/cam-nang-me-va-be-an-dam-tu-chi-huy-giup-be-an-ngon-va-du.html