TOP 11 Món ăn ngon giải nhiệt từ bột sắn dây được nhiều người yêu thích nhất

Mùa hè nóng bức khiến ai cũng muốn tìm cho mình một món ăn giải nhiệt thật mát lành. Và bột sắn dây chính là nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra những món ăn giải nhiệt đó Trong Đông y, công dụng của bột sắn dây rất phong phú bao gồm thanh nhiệt, giải độc, mát gan,…Bột sắn dây có vị bùi, ngọt dịu, mát lạnh nên rất thích hợp làm nguyên liệu cho nhiều món ăn, đồ uống ngon giúp cơ thể mát mẻ, dễ chịu trong những ngày hè oi bức. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu thế nào là bột sắn dây ngon thì dưới đây sẽ là gợi ý cho bạn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu top 11 món ngon giải nhiệt từ bột sắn dây được nhiều người yêu thích nhất nhé!

1. Nước bột sắn dây

mon-giai-nhiet-tu-bot-san-day-nuoc-bot-san

Mở đầu với một món thức uống đơn giản nhưng lại vô cùng ngon và tốt.Thông thường, bột sắn dây sẽ dùng để pha thành nước uống. Uống một ly nước bột sắn dây mỗi ngày sẽ giúp bạn thanh nhiệt, giảm nóng trong người và nâng cao sức khỏe. Và cách pha cũng dễ thôi, hãy cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các cách pha đơn giản

  1. Pha sống: Cho một nắm bột sắn dây vào cốc nước nóng đã đun sôi để nguội rồi khuấy đều cho bột sắn dây được hòa tan Sau đó cho thêm một ít mật ong để có vị ngọt nhẹ và một ít đá (có thể vắt thêm một ít chanh để có vị chua ngọt ngon vị hơn).
  2. Pha chín: Pha chín: Chuẩn bị khoảng 1/4 chén nước sôi để nguội. Thêm bột sắn dây và một ít mật ong và khuấy cho đến khi hòa tan. Tiếp tục cho từ từ nước sôi vào và khuấy đều cho đến khi bột sắn dây có dạng đặc quánh là có thể uống được.

Xem thêm: Cách làm trà vải cực thơm mát tại nhà siêu dễ 

2. Chè bột sắn dây bí đỏ cốt dừa

mon-giai-nhiet-tu-bot-san-day-che-bot-san-day-bi-do-nuoc-cot-dua

Dưới đây là cách làm chè bí đỏ, bột sắn dây và nước cốt dừa. Món chè này thơm ngon, mát lạnh và rất hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Gọt vỏ và cắt bí đỏ thành những miếng nhỏ rồi lược bỏ hạt.
  • Bước 2: Đặt miếng bí đỏ vào xửng hấp hoặc nồi hấp. Hấp bí đỏ trong khoảng 10-15 phút cho đến khi bí đỏ mềm rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn rồi lại cho vào nồi đun
  • Bước 3: Hòa bột sắn dây cùng với đường vào 1 bát nước, tới khi tan hết, rồi rót từ từ hỗn hợp nước sắn dây vào nồi bí đỏ đang sôi, rồi thêm nước cốt dừa vào và đảo đều tới khi nồi chè sánh quyện
  • Bước 4: Khi chè đã sôi và đường tan hết, tắt bếp và để chè nguội tự nhiên. Cho chè vào tủ lạnh để mát lạnh trước khi thưởng thức.
    Trước khi dùng, bạn có thể thêm một chút nước cốt dừa lên trên mỗi ly chè để làm đẹp và thêm hương vị.

Chè bí đỏ, bột sắn dây và nước cốt dừa đã sẵn sàng để thưởng thức. Món này thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt vào mùa hè nóng nực. Chúc bạn nấu thành công và thưởng thức bữa chè thật thú vị!

Xem thêm: Bí quyết làm món chè khoai dẻo đầy ngọt ngào cho mùa hè nóng bức 

3. Chè đậu xanh bột sắn dây

mon-giai-nhiet-tu-bot-san-day-che-dau-xanh-bot-san-day

Chè đậu xanh sắn dây béo ngậy vị của đậu xanh kết hợp cùng với sự bùi bùi và mát lạnh của bột sắn dây tạo nên hương vị đặc trưng. Đặc thù, món chè này cũng mang tác dụng giải nhiệt hết sức hiệu quả vào các ngày nắng nóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Đầu tiên, pha loãng nước cùng nửa muỗng cà phê muối, sau ấy ngâm 200g đậu xanh đã bóc vỏ từ 1 cho đến 2 tiếng đồng hồ cho mềm rồi rửa sạch lại với nước, để ráo. Lá dứa rửa sạch, để ráo nước.
  • Bước 2: Hòa tan đều hồn hợp gồn 100g bột sắn cùng với nước Tiếp đó pha một gói nước cốt dừa cùng với 100ml nước nóng rồi khuấy đều.
  • Bước 3: Bắc nồi lên bếp, đổ vào một ít nước rồi nấu sôi. khi nước sôi, cho đậu đậu xanh đã ngâm vào nấu trên lửa vừa khoảng 30 phút tới khi chín mềm.
  • Bước 4: Khi đậu xanh đã chín mềm, bạn cho vào khoảng 5 cọng lá dứa, 400g đường, ½ muỗng cà phê muối, sau ấy cho từ từ hỗn hợp nước bột sắn đã pha vào. Khuấy đều đến lúc hỗn hợp hòa quyện, và đường tan hoàn toàn.

Thêm nước cốt dừa vào nồi chè, khuấy đều 1 lần nữa cho chè sôi trở lại thì tắt bếp. Múc chè ra chén và thưởng thức cùng với gia đình người thân của mình thôi nào.

Xem thêm: 9 công thức làm món ngon từ rong nho tại nhà 

4. Chè ngô bột sắn dây

mon-giai-nhiet-tu-bot-san-day-che-ngo-bot-san-day

Chè ngô bột sắn dây là một món ăn truyền thống ngon miệng và bổ dưỡng. Dưới đây là cách nấu món chè ngô bột sắn dây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g ngô hạt
  • 50g bột sắn dây
  • 150g đường (tùy khẩu vị)
  • 400ml nước cốt dừa
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • Nước dừa tươi và dừa tươi lát (tuỳ chọn làm thêm)

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Ngâm ngô hạt trong nước ấm khoảng 2-3 giờ hoặc qua đêm. Điều này giúp ngô mềm và nhanh chín hơn khi nấu.
  • Bước 2: Nấu ngô:Rửa sạch ngô sau khi ngâm.Đổ ngô vào nồi và đổ nước vào, nước phải che phủ hoàn toàn ngô. Đun ngô ở lửa vừa cho đến khi ngô chín mềm. Cứ khoảng 20-25 phút. Hãy kiểm tra thường xuyên và thêm nước nếu cần thiết
  • Bước 3: Đổ bột sắn dây vào một nồi nhỏ. Dần dần khuấy nước vào bột sắn dây, khuấy đều để không bị cục.
  • Bước 4: Kết hợp ngô và bột sắn dây với nước cốt dừa:Đổ nước cốt dừa vào nồi ngô đã nấu. Tiếp tục đun lửa nhỏ, thêm đường và muối vào nồi. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp sôi lên một lúc nữa.
  • Bước 5: Khi chè đã sôi và đường tan hết, tắt bếp và để chè nguội tự nhiên. Trước khi thưởng thức, bạn có thể thêm một chút nước cốt dừa và đĩa dừa tươi lát lên trên mỗi ly chè để làm đẹp và thêm hương vị.

Chè ngô bột sắn dây đã sẵn sàng để thưởng thức. Món này ngon và bổ dưỡng, đặc biệt vào mùa hè nóng nực. Chúc bạn nấu thành công và thưởng thức bữa chè thật thú vị!

Xem thêm: 18 món đặc sản Buôn Ma Thuột mà bạn nhất định phải thử 

5. Chè cốm hạt sen bột sắn dây

mon-giai-nhiet-tu-bot-san-day-che-com-hat-sen-bot-san-day

Chè hạt sen bột sắn dây là một món tráng miệng ngon miệng và mát lạnh, phù hợp để thưởng thức vào mùa hè. Dưới đây là cách nấu chè hạt sen bột sắn dây chi tiết:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100g hạt sen khô
  • 100g cốm khô
  • 50g bột sắn dây
  • 150g đường (tuỳ theo khẩu vị)
  • 1,5 lít nước
  • Đá (nếu muốn làm chè mát lạnh)

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Rửa sạch hạt sen khô rồi thả vào nồi đun ở mức lửa nhỏ. Cốm khô đổ ra bát, cho vào cốm một ít nước để cốm dẻo.
  • Bước 2: Hòa bột sắn dây và nước vào 1 chiếc bát to
  • Bước 3: Nấu hạt sen đến khi thấy hạt sen nở ra thì cho đường vào đun cùng, hạ nhỏ lửa đun thêm 5 đến 10 phút để đường thấm vào hạt sen.
  • Bước 4: Sau đó đổ chén bột sắn dây đã hòa tan vào, vừa rót vừa khuấy, nếu nồi chè loãng hay đặc thì có thể tăng giảm bột sắn dây cho phù hợp, miễn sao nồi chè vừa miệng là được.
  • Bước 5: Tắt bếp, vẫn khuấy đều, rắc cốm vào, có thể để lại một ít rắc lên bề mặt cho đẹp mắt là bạn đã nấu xong món chè hạt sen bột sắn với cốm thơm ngon, mát lành. Chúng ta có thể thưởng thức chè nóng hoặc thêm đá bào vào ăn cho mát tùy theo sở thích của mỗi người.

Chúc bạn nấu thành công và thưởng thức chè hạt sen bột sắn dây thơm ngon và mát lạnh vào ngày hè!

Xem thêm:10 món ăn ngon từ cốm không thể thiếu trong ngày tết thiếu nhi 

6. Chè bột sắn dây đậu đỏ

mon-giai-nhiet-tu-bot-san-day-che-bot-san-day-dau-do

Để nấu chè bột sắn dây cùng đậu đỏ, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100g đậu đỏ
  • 50g bột sắn dây
  • 150g đường
  • 1,5 lít nước
  • 1 thìa nhỏ bột năng để tạo độ đặc cho chè
  • 1/2 thìa nhỏ muối (tuỳ chọn)
  • Nước cốt dừa, hạt sen, thạch dừa (tuỳ chọn, để tăng hương vị)

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ sau đó, ngâm trong nước ấm khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm. Đậu đỏ sẽ mềm và nấu sẽ nhanh dừ bùi hơn sau khi ngâm.
  • Bước 2: Cho đậu đỏ và đổ chút nước vào tiến hành nấu sôi, khi nước sôi bạn vặn nhỏ lửa xuống và đun âm ỉ trong khoảng 30 tới 40 phút, cho tới khi đậu đỏ chín mềm
  • Bước 3: Trong 1 chiếc bát bạn cho nước và bột sắn dây vào rồi khuấy đều cho bột không còn bị vón cục. Rồi từ từ rót vào nồi đậu đỏ
  • Bước 3: Thêm đường và hương liệu: Khi đậu đỏ và bột sắn dây đã sánh quyện, thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
    Bước 4: Nếu muốn chè đặc hơn, bạn có thể pha một ít bột năng hoặc bột báng với nước, sau đó khuấy đều vào nồi cho đến khi chè đặc lại. Đun thêm vài phút nữa để chè còn sôi trong lúc kết dính.
  • Bước 5: Thêm nước cốt dừa, hoặc thạch dừa vào trong chè. Thêm từ từ và thử nếm để điều chỉnh hương vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
  • Bước 6: Tắt bếp và thưởng thức: Chè bột sắn dây cùng đậu đỏ có thể ăn nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích cá nhân.

Chúc bạn nấu thành công và thưởng thức chè bột sắn dây cùng đậu đỏ thơm ngon!

Xem thêm: 7 cách làm trà hoa quả nhiệt đới ngon quên lối về 

7. Chè bột sắn dây đậu đen

mon-giai-nhiet-tu-bot-san-day-che-bot-san-day-dau-den

Để nấu chè đỗ đen bột sắn dây, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 100g đỗ đen
  • 50g bột sắn dây
  • 150g đường
  • 1,5 lít nước
  • 1 thìa nhỏ bột năng hoặc bột báng để tạo độ đặc cho chè (tuỳ ý)
  • Nước cốt dừa, nước cốt lá dứa (tuỳ chọn, để tăng hương vị)

Cách nấu chè đỗ đen bột sắn dây:

  • Bước 1: Rửa sạch đỗ đen sau đó, ngâm trong nước ấm khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm. Đỗ đen sẽ mềm và nấu sẽ nhanh dừ bùi hơn sau khi ngâm.
  • Bước 2: Cho đỗ đen và đổ chút nước vào tiến hành nấu sôi, khi nước sôi bạn vặn nhỏ lửa xuống và đun âm ỉ trong khoảng 30 tới 40 phút, cho tới khi đổ đen chín mềm
  • Bước 3: Trong 1 chiếc bát bạn cho nước và bột sắn dây vào rồi khuấy đều cho bột không còn bị vón cục. Rồi từ từ rót vào nồi đậu đỏ
  • Bước 3: Thêm đường và hương liệu: Khi đỗ đen và bột sắn dây đã sánh quyện, thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
    Bước 4: Nếu muốn chè đặc hơn, bạn có thể pha một ít bột năng hoặc bột báng với nước, sau đó khuấy đều vào nồi cho đến khi chè đặc lại. Đun thêm vài phút nữa để chè còn sôi trong lúc kết dính.
  • Bước 5:  Thêm nước cốt dừa, hoặc thạch dừa vào trong chè. Thêm từ từ và thử nếm để điều chỉnh hương vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
  • Bước 6: Tắt bếp và thưởng thức: Chè bột sắn dây cùng đổ đen có thể ăn nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích cá nhân.

Chúc bạn nấu thành công và thưởng thức chè đỗ đen bột sắn dây thơm ngon!

Xem thêm: Cách ăn dừa sáp chuẩn kiểu miền Tây bạn thử chưa? 

8. Bánh kuzumochi Nhật Bản làm từ bột sắn dây

mon-giai-nhiet-tu-bot-san-day-banh-kuzumochi-nhat-ban

Bánh Kuzumochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản. Đây là món tráng miệng nhẹ nhàng và ngon miệng. Dưới đây là cách làm bánh Kuzumochi bằng bột sắn dây

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100g bột sắn dây
  • 400ml nước
  • 40g đường (tuỳ theo khẩu vị)
  • 1/4 thìa cà phê nước hương hoa (hoặc nước hoa quả tự nhiên, như nước chanh hoặc nước hoa quả khác để tăng hương vị – tuỳ chọn)
  • Bột khoai môn (hoặc bột ngô) để trải khay (để tránh bánh dính vào khay)

Các bước thực hiện làm bánh kuzumochi

  • Bước 1: Trải khay và chuẩn bị bột: Trải một lớp mỏng bột khoai môn hoặc bột ngô lên khay để tránh bánh dính vào khay sau khi làm xong.
  • Bước 2: Kết hợp bột sắn dây và nước: Trong một nồi nhỏ, trộn bột sắn dây và nước cùng nhau đều đặn cho đến khi không còn bột cục. Đun bột sắn dây và nước trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc và trong suốt, đồng thời khuấy đều để tránh bị cháy và tạo cục.
  • Bước 3: Thêm đường và hương hoa: Thêm đường vào hỗn hợp bột sắn dây và nước. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nếu muốn thêm hương vị và mùi hương tự nhiên, bạn có thể thêm một ít nước hương hoa như nước chanh hoặc nước hoa quả tự nhiên. Thêm từ từ và thử nếm để điều chỉnh hương vị sao cho phù hợp.
  • Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khay: Khi hỗn hợp bột sắn dây và đường đặc và trong suốt, bạn hãy đổ nó vào khay đã được trải bột khoai môn hoặc bột ngô.
  • Bước 5: Làm nguội và cắt bánh: Để bánh nguội tự nhiên và đông lại, bạn đặt khay chứa bột sắn dây vào tủ lạnh trong khoảng 1-2 giờ. Khi bánh đã đông và cứng, bạn hãy cắt nó thành từng miếng vuông nhỏ.
  • Bước 6: Thưởng thức: Bánh Kuzumochi đã làm sẵn có thể ăn ngay hoặc thưởng thức kèm với hỗn hợp đường đen (kinako) hoặc nước đường (kuromitsu). Để làm nước đường đen (kuromitsu), bạn hãy pha một ít đường đen (kinako) và nước cốt dừa hoặc nước hoa quả tự nhiên lại với nhau cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Chúc bạn làm thành công và thưởng thức bánh Kuzumochi thơm ngon và mát lạnh!

Xem thêm: Nấu chè đỗ xanh giải nhiệt ngày nắng nóng 

9. Bánh bột sắn dây nếp

mon-giai-nhiet-tu-bot-san-day-banh-bot-san-day-nep

Bánh bột sắn dây nếp (hay còn gọi là bánh nếp sắn dây) là một món tráng miệng ngon miệng và đặc biệt, phổ biến trong một số vùng ẩm thực của Việt Nam. Dưới đây là cách làm bánh bột sắn dây nếp:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g bột sắn dây
  • 50g bột nếp
  • 200ml nước nóng (để hòa tan bột sắn dây)
  • 50ml nước ấm (để hòa tan bột nếp)
  • 100g đường (tuỳ theo khẩu vị)
  • 1/4 thìa cà phê nước cốt dừa (tuỳ chọn, để tăng hương vị)
  • Lá chuối hoặc lá dứa để trang trí (tuỳ chọn)

Các bước làm bánh bột sắn dây nếp

  • Bước 1: Hòa tan bột sắn dây: Trong một tô nhỏ, hòa tan bột sắn dây với nước nóng cho đến khi không còn cục bột và hỗn hợp đều đặn.
  • Bước 2: Hòa tan bột nếp: Trong một tô khác, hòa tan bột nếp với nước ấm cho đến khi hỗn hợp đều đặn.
  • Bước 3: Kết hợp bột sắn dây và bột nếp: Trộn đều hỗn hợp bột sắn dây và bột nếp lại với nhau cho đến khi tạo thành một cục bột mềm mịn.
  • Bước 4: Đun nấu bột: Đổ hỗn hợp bột vào nồi và đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều để tránh bị cháy. Khi bột đã đủ đặc và trong suốt, thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
  • Bước 5: Thêm nước cốt dừa (tuỳ chọn): Nếu muốn thêm hương vị tự nhiên và mùi thơm, bạn có thể cho thêm một ít nước cốt dừa vào bột. Thêm từ từ và thử nếm để điều chỉnh hương vị theo sở thích cá nhân.
  • Bước 6: Đổ bột vào khay và làm nguội: Đổ hỗn hợp bột sắn dây nếp vào khay hoặc hộp cắm khuôn bánh đã chà dầu ăn. Để bánh nguội tự nhiên và đông lại, bạn để bánh trong khoảng 1-2 giờ.
  • Bước 7: Thưởng thức: Sau khi bánh đã đông và cắt thành từng miếng, bạn có thể thưởng thức bánh bột sắn dây nếp ngay hoặc trang trí bằng lá chuối hoặc lá dứa.

Chúc bạn làm thành công và thưởng thức bánh bột sắn dây nếp thơm ngon và đặc biệt!

Xem thêm: Những món ăn ngon trong ngày mưa bão gây thương nhớ 

10. Bánh bột sắn dây gấc

Bánh bột sắn dây gấc là một món tráng miệng ngon miệng và độc đáo, được làm từ bột sắn dây và nước cốt gấc, tạo nên màu sắc tự nhiên đẹp mắt. Dưới đây là cách làm bánh bột sắn dây gấc:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g bột sắn dây
  • 50g bột nếp
  • 150ml nước gấc (nước cốt gấc)
  • 50ml nước ấm (để hòa tan bột nếp)
  • 100g đường (tuỳ theo khẩu vị)
  • 1/4 thìa cà phê hạt vani (tuỳ chọn, để tăng hương vị)
  • Hạt dẻ, hạnh nhân hoặc quả bơ để trang trí (tuỳ chọn)

Các bước làm bánh bột sắn dây gấc

  • Bước 1: Hòa tan bột sắn dây: Trong một tô nhỏ, hòa tan bột sắn dây với nước gấc cho đến khi không còn cục bột và hỗn hợp đều đặn.
  • Bước 2: Hòa tan bột nếp: Trong một tô khác, hòa tan bột nếp với nước ấm cho đến khi hỗn hợp đều đặn.
  • Bước 3: Kết hợp bột sắn dây và bột nếp: Trộn đều hỗn hợp bột sắn dây và bột nếp lại với nhau cho đến khi tạo thành một cục bột mềm mịn.
  • Bước 4: Đun nấu bột  Đổ hỗn hợp bột vào nồi và đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều để tránh bị cháy. Khi bột đã đủ đặc và trong suốt, thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
  • Bước 5: Thêm nước cốt gấc: Thêm nước cốt gấc vào bột và khuấy đều cho đến khi bột nhận được màu đỏ đẹp mắt và hương vị của gấc.
  • Bước 6: Đổ bột vào khay và làm nguội Đổ hỗn hợp bột sắn dây gấc vào khay hoặc hộp cắm khuôn bánh đã chà dầu ăn. Để bánh nguội tự nhiên và đông lại, bạn để bánh trong khoảng 1-2 giờ.
  • Bước 7: Sau khi bánh đã đông và cắt thành từng miếng, bạn có thể trang trí bằng hạt dẻ, hạnh nhân hoặc quả bơ để tạo điểm nhấn cho bánh. Bánh bột sắn dây gấc đã làm sẵn có thể ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh để thưởng thức mát lạnh vào mùa hè.

Chúc bạn làm thành công và thưởng thức bánh bột sắn dây gấc thơm ngon và đẹp mắt!

Xem thêm: 12 món chè giải nhiệt từ đậu xanh ăn không bao giờ ngán 

11. Trân châu bột sắn dây

mon-giai-nhiet-tu-bot-san-day-tran-chau

Để làm trân châu từ bột sắn dây, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100g bột sắn dây
  • 150ml nước (hoặc sữa đậu nành nếu muốn trân châu có màu trắng)
  • 50g đường (tuỳ theo khẩu vị)
  • Màu thực phẩm (nếu muốn tạo màu sắc cho trân châu, tuỳ chọn)
  • Đá viên (để làm mát trân châu)

Các bước làm trân châu từ bột sắn dây

  • Bước 1: Chuẩn bị bột sắn dây: Trong một tô nhỏ, hòa tan bột sắn dây với nước (hoặc sữa đậu nành) cho đến khi không còn cục bột và hỗn hợp đều đặn.
  • Bước 2: Thêm đường: Thêm đường vào hỗn hợp bột sắn dây và nước, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
  • Bước 3: Tạo màu cho trân châu (tuỳ chọn): Nếu muốn tạo màu sắc cho trân châu, bạn có thể thêm một ít màu thực phẩm vào hỗn hợp bột sắn dây đã có đường. Trộn đều cho đến khi có màu sắc như mong muốn.
  • Bước 4: Nấu trân châu: Đổ hỗn hợp bột sắn dây vào nồi và đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều để tránh bị cháy. Khi bột sắn dây đủ đặc và trong suốt, bạn có thể tắt bếp.
  • Bước 5: Làm trân châu: Khi bột đã hơi nguội, dùng tay cầm nhỏ và dẻo, lấy từng miếng nhỏ bột sắn dây và trải thành hình cầu nhỏ (trân châu).Trân châu đã làm xong có thể để trong nước lạnh hoặc đá viên để làm mát.
  • Bước 6: Sử dụng trân châu: Trân châu đã làm xong có thể được dùng trong các món trà sữa, sinh tố, kem chua, chè, hoặc các loại đồ uống khác. Trân châu tạo sự thú vị và phong phú cho các món tráng miệng.

Chúc bạn làm thành công và thưởng thức trân châu từ bột sắn dây trong các món tráng miệng yêu thích!

Xem thêm: Những thói quen ai cũng lầm tưởng là tốt nhưng lại âm thầm phá hủy cơ thể 

Cuối cùng thì foodshownw cảm ơn bạn đã dành thời gian cho bài viết này, chúc bạn thành công. Và nếu bạn muốn tìm mua thực phẩm khô uy tín, chất lượng có thể tham khảo qua: https://shp.ee/em22ysh

Hoặc có thể truy cập website: Nongsandungha.com 

Hotline: 1900 986865


Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *