Vào những ngày mưa bão chẳng có gì tuyệt vời hơn, khi mà đực xum vầy bên gia đình, bạn bè người thân, cùng nhau tận hưởng những hương vị thơm ngon của cuộc sống. Và dưới đây foodshownw sẽ chia sẻ tới bạn một só những món ăn ngon cho ngày mưa bão nhé mang lại cảm giác ấm cúng bên người thân, hãy cùng khám phá nhé.
1. Lẩu thái hải sản
Lẩu Thái hải sản là một biến thể của món canh chua Tom yum nổi tiếng của Thái Lan. Nguyên liệu để làm nên một nồi lẩu Thái rất phong phú, nào là thịt bò, thịt gà, hải sản, chả cá, các loại nấm và rau xanh. Để tạo nên một món lẩu hấp dẫn cả về hương lẫn vị, hài hòa giữa các hương vị cay, thơm, chua, ngọt và giàu giá trị dinh dưỡng cần phải có bí quyết chế biến. Học cách nấu lẩu Thái ngon để thưởng thức và chiêu đãi cả nhà một món ngon vào những ngày se lạnh thì còn gì thú vị bằng. Món lẩu Thái hải sản là một món ăn ngon, hấp dẫn và phổ biến trong ẩm thực Thái Lan. Dưới đây là cách làm món lẩu Thái hải sản:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Các loại hải sản tươi sống hoặc đã đông lạnh (tôm, mực, cá hồi, nghêu, vv.)
- Nước dùng (có thể sử dụng nước mắm, nước hải sản hoặc nước gà)
- Nước dừa (có thể thay bằng sữa dừa đặc)
- Gia vị: gừng tươi, tỏi, ớt, hành tím, cà chua, ngò rí, cần tây, vv.
- Các loại nấm (nấm mèo, nấm đông cô, nấm hương, vv.)
- Cải thảo, cà rốt, bắp cải, vv.
- Tương ớt Thái
- Sả, ớt chuông đỏ (để trang trí)
- Dầu ăn, muối, đường, hành lá (để nêm nếm)
Hướng dẫn thực hiện:
- Chuẩn bị hải sản và rửa sạch, làm sạch các loại rau củ và nấm.
- Nếu sử dụng hải sản đông lạnh, hãy để chúng chảy tự nhiên hoặc ngâm vào nước để tan đá.
- Phi thơm tỏi, hành tím, gừng tươi và ớt trong nồi lẩu với ít dầu ăn.
- Đổ nước dùng và nước dừa vào nồi, hâm nóng đến khi sôi.
- Thêm các loại rau củ và nấm vào nồi lẩu và nêm nếm gia vị với muối, đường và tương ớt Thái theo khẩu vị.
- Để lẩu sôi, sau đó giảm lửa xuống để tiếp tục chín những nguyên liệu.
- Cho hải sản vào nồi lẩu và nấu đến khi hải sản chín tới.
- Trang trí món lẩu bằng các lát ớt chuông đỏ và hành lá.
- Thưởng thức món lẩu Thái hải sản cùng với bánh mỳ hoặc cơm nóng.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh gia vị và thành phần nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị cá nhân. Món lẩu Thái hải sản thường được thưởng thức cùng gia đình và bạn bè, và người ta thường ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị.
Xem thêm: TOP 7 loại rau ăn lẩu chuẩn vị miền Tây
2. Thịt kho tàu
Thịt kho Tàu (hay còn gọi là thịt kho trứng) là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Món thịt kho tàu chuẩn ngon phải đạt tiêu chuẩn có màu vàng hút mắt, thịt đủ mềm, béo ngậy, mùi vị thơm ngon, đậm đà…ăn với cơm trắng thì chuẩn bài. Để đảm bảo các tiêu chuẩn trên, bạn hãy tham khảo một cách thực hiện đầy dưới đây là cách làm thịt kho Tàu nhé:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g thịt nạc vai hoặc ba chỉ, thái miếng vừa
- 4 quả trứng gà
- 3-4 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 củ hành tím, cắt lát hoặc băm nhỏ
- Đường phèn (khoảng 20g) hoặc thay bằng đường thường theo khẩu vị
- 3-4 thìa nước mắm
- 1 thìa dầu ăn
- 1 thìa mỡ hành (nếu có)
- Tiêu, hành lá, và ớt (tuỳ chọn) để trang trí
Hướng dẫn thực hiện:
- Đun nước sôi, cho trứng vào luộc trong khoảng 8-10 phút cho đến khi chín. Sau đó, bóc vỏ trứng và ướp 1-2 thìa nước mắm vào trứng để hấp thụ mùi vị.
- Trong một nồi nhỏ khác, cho thêm 1 thìa dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho thịt vào phi thơm, thêm tỏi và hành tím vào và tiếp tục xào cho đến khi thịt thăn.
- Tiếp theo, thêm đường vào nồi và khuấy đều với thịt cho đến khi đường tan chảy và tạo một lớp caramel màu nâu.
- Tiếp theo, cho trứng đã ướp vào nồi với thịt, sau đó đổ nước mắm vào và khuấy đều để gia vị ngấm đều vào thịt và trứng.
- Đổ nước sôi vào nồi sao cho nước vừa phủ lấp thịt và trứng. Đậu lửa nhỏ và nấu thịt kho trong khoảng 30-40 phút cho đến khi thịt mềm và gia vị thấm đều vào thịt và trứng.
- Khi thịt đã chín mềm, nước sôi đã ngấm vào thịt và trứng, hương vị đậm đà, bạn có thể tắt bếp.
- Trước khi dọn ra đĩa, trang trí thịt kho Tàu bằng hành lá, tiêu và ớt để tạo điểm nhấn cho món ăn.
Thịt kho Tàu thường được thưởng thức cùng với cơm nóng và là món ăn truyền thống ngon miệng, phổ biến trong gia đình người Việt vào các dịp lễ tết và họp mặt.
Xem thêm: Chế biến món thịt bò sốt tiêu đen đổi khẩu vị cho cả nhà
3. Thịt vịt kho gừng
Món vịt kho gừng là một món ăn ngon, đậm đà và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt trong các dịp gia đình và họp mặt. Hương vị đậm đà của thịt vịt kết hợp với vị gừng thơm ngon sẽ khiến bạn thích thú và muốn thưởng thức nhiều hơn. Dưới đây là cách làm vịt kho gừng:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g thịt vịt (thịt nạc hoặc ức vịt), thái miếng vừa
- Gừng tươi, băm nhỏ hoặc xắt lát mỏng
- 4-5 tép tỏi, băm nhỏ
- 2-3 quả hành tím, cắt lát
- 2-3 quả hành lá, cắt khúc
- 3-4 thìa nước mắm
- 2 thìa đường phèn
- 1 thìa dầu ăn
- 1 thìa mỡ hành (nếu có)
- 1 và 1/2 tách nước dừa (khoảng 300ml)
- Tiêu, ớt (tuỳ chọn) để trang trí
Hướng dẫn thực hiện:
- Trước tiên, đun nước sôi và luộc thịt vịt trong khoảng 5 phút để làm sạch. Sau đó, rửa thịt với nước lạnh và để ráo.
- Trong một nồi lớn, đổ dầu ăn & đun nóng. Sau đó, cho thịt vịt vào phi thơm cùng với gừng và tỏi.
- Khi thịt đã chín mềm, tiếp tục thêm nước mắm, đường phèn và mỡ hành vào nồi, khuấy đều để gia vị ngấm vào thịt.
- Tiếp theo, đổ nước dừa vào nồi và đun sôi. Sau đó, giảm lửa xuống nhỏ và nấu khoảng 30-40 phút cho đến khi thịt vịt mềm, gia vị thấm đều và nước dừa sánh lại thành một lớp nước sệt đậm đà.
- Trong giai đoạn kho thịt, hãy thêm hành tím vào nồi để gia vị thấm vào thịt.
- Khi thịt vịt đã chín và nước sánh lại, tắt bếp. Trước khi dọn ra đĩa, trang trí món vịt kho gừng bằng hành lá và ớt để tạo điểm nhấn và thêm hương vị.
Vịt kho gừng ngon nhất khi được thưởng thức cùng với cơm nóng và chấm kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc muối tiêu chanh.
Xem thêm: TOP 5 cách ướp thịt nướng ngon không kém gì ngoài hàng
4. Trứng hấp nấm rơm
So với các phương pháp chế biến thông thường, món hấp giúp giữ được nhiều nhất giá trị dinh dưỡng của món ăn do chỉ tiếp xúc với hơi nước chứ không chịu tác động trực tiếp của lửa. Chính vì vậy, hôm nay foodshownw sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn phổ biến, dễ làm được chế biến bằng phương pháp hấp, đó chính là “Trứng hấp nấm rơm”. Đây luôn là món ăn được những người yêu thích nấm lựa chọn để chế biến tại nhà, bởi sự tiện lợi và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Dưới đây là cách làm trứng hấp nấm rơm:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 4 quả trứng gà
- 100g nấm rơm tươi hoặc đã ngâm nước rồi, rửa sạch và thái nhỏ
- 1 củ hành tím, cắt lát
- 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa dầu ăn
- 2 thìa nước mắm
- 1/2 thìa đường
- 1/2 thìa nước tương
- 1/4 thìa tiêu
- Hành lá hoặc ngò rí
Hướng dẫn thực hiện:
- Trứng: Đánh trứng vào một tô, thêm một chút muối và đánh đều. Đun nước sôi trong nồi hấp, sau đó đặt tô trứng vào hấp trong khoảng 10-12 phút cho đến khi trứng chín. Khi trứng đã hấp chín, gạt nhanh tô trứng qua nước lạnh để dễ bóc vỏ.
- Nấm rơm: Trong một chảo nhỏ, đổ dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, thêm nấm rơm vào và xào nhanh trong khoảng 2-3 phút cho đến khi nấm rơm chín và không còn nước.
- Sốt nước mắm: Trong một tô nhỏ, kết hợp nước mắm, đường, nước tương và tiêu. Khuấy đều cho đến khi đường được tan hoàn toàn.
- Khi trứng đã được hấp chín và đã bóc vỏ, đặt trứng lên đĩa trình bày.
- Tiếp theo, trải nấm rơm xào lên trên trứng.
- Đổ sốt nước mắm lên trứng và nấm rơm, trang trí bằng hành lá hoặc ngò rí.
Món trứng hấp nấm rơm có hương vị độc đáo từ nấm rơm và sự thơm ngon từ trứng hấp. Món ăn này rất thích hợp để làm món nhẹ trong bữa ăn gia đình hoặc dùng trong các bữa tiệc nhỏ. Hương vị đặc biệt này sẽ khiến bạn và gia đình thích thú và muốn thưởng thức thêm nhiều hơn.
Xem thêm: Bỏ túi phương pháp làm xúc xích heo tại nhà đảm bảo an toàn
5. Cá kho thịt
Món cá kho thịt là một món ăn mang hương vị dân dã, nhất là trong những ngày mưa bão, gió lạnh mà được thưởng thức thì đúng là một nỗi niềm an ủi lớn, cho những người con xa xứ. Chính vì thế mà dưới dây foodshownw sẻ chia sẻ tới bạn một cách làm đơn giản món cá kho thịt thơm ngon chuẩn vị mà bạn có thể dể dàng thực hiện ở nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g cá (thích hợp với cá rô phi, cá trắm, cá lóc), làm sạch và cắt thành miếng vừa
- 3-4 tép tỏi, băm nhỏ
- 2-3 củ hành tím, cắt lát
- 2 thìa nước mắm
- 1 thìa dầu ăn
- 1 thìa đường phèn
- 1 thìa nước tương
- 1/4 thìa tiêu
- 1-2 quả ớt hoặc ớt bột (tuỳ khẩu vị)
- Hành lá
Hướng dẫn thực hiện:
- Trước tiên, nêm nếm cá với nước mắm và tiêu, để trong khoảng 15-20 phút để cá thấm gia vị.
- Trong một nồi nhỏ, đổ dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho tỏi vào phi thơm.
- Tiếp theo, thêm hành tím vào và xào cho đến khi hành thơm.
- Bây giờ, cho cá đã ướp vào nồi và xào cùng với tỏi và hành trong khoảng 5 phút cho đến khi cá bắt đầu chín.
- Trong lúc xào cá, tiếp tục thêm đường phèn, nước tương và ớt (nếu dùng ớt tươi). Khuấy đều để cá thấm đều gia vị.
- Đổ nước vào nồi sao cho cá vừa ngập, đậu lửa nhỏ và nấu khoảng 15-20 phút cho đến khi cá chín mềm và nước sánh lại thành một lớp nước đậm đà.
- Nếu dùng ớt bột, bạn có thể thêm vào khoảng 5 phút trước khi tắt bếp.
- Trước khi dọn ra đĩa, trang trí cá kho thịt bằng hành lá hoặc ngò rí để tăng thêm hương vị và thẩm mỹ.
Cá kho thịt thường được thưởng thức cùng với cơm nóng và là món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình hoặc họp mặt. Hương vị đậm đà từ cá và các gia vị sẽ khiến món ăn trở thành một món ngon và hấp dẫn.
Xem thêm: Top 10 món ăn ngon được chế biến từ chân giò bạn không nên bỏ qua
6. Cháo sườn sụn
Cách nấu cháo sườn sụn kiểu miền Bắc từ sườn sụn với những nguyên liệu cần thiết để món ăn đạt chuẩn vị Bắc. Sườn mềm thơm, nước cháo đậm đà vừa ăn. Ăn cùng với quẩy ngon y như ngoài hàng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g sườn non (có thể thay bằng sườn heo hoặc ức gà)
- 50g sụn gà hoặc heo (nếu có)
- 100g gạo nếp hoặc gạo thường (tùy khẩu vị)
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa dầu ăn
- 1.5-2 lít nước
- Muối, hạt nêm (tuỳ khẩu vị)
- Hành lá, ngò rí, tiêu (để trang trí và thêm hương vị)
Hướng dẫn thực hiện:
- Rửa sạch sườn non và sụn, sau đó thái miếng vừa.
- Trong 1 chiếc nồi, đổ dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho hành tím + tỏi băm vào phi thơm.
- Tiếp theo, thêm sườn non và sụn vào nồi, xào cho đến khi sườn non và sụn được chín vàng.
- Đổ nước vào nồi, đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ và nấu sườn và sụn trong khoảng 30 phút đến 1 giờ cho đến khi chúng mềm và thấm vị.
- Trong lúc nấu sườn và sụn, bạn có thể thêm gạo vào nồi và tiếp tục nấu cho đến khi gạo chín mềm và tạo thành cháo. Nếu bạn dùng gạo nếp, hãy để cháo sệt hơn.
- Thêm muối, hạt nêm (nếu cần) để nêm nếm theo khẩu vị.
- Trước khi tắt bếp, trang trí cháo sườn sụn bằng hành lá, ngò rí và tiêu để tăng thêm hương vị và thẩm mỹ.
Cháo sườn sụn là món ăn ngon và bổ dưỡng, đặc biệt trong những ngày se lạnh hoặc khi cần một món ăn dễ tiêu hóa. Mùi thơm của sườn và sụn kết hợp cùng vị ngọt của cháo sẽ khiến bạn và gia đình thích thú và thưởng thức ngày một nhiều hơn.
Xem thêm: Top các món ăn dành cho người bị xuất huyết dạ dày
7. Canh kim chi thịt bò
Canh kim chi là món ăn quen thuộc của người Hàn Quốc. Với thời tiết trở gió như lúc này, một bát cơm nóng ăn kèm với kim chi là quá đủ để làm ấm bụng. Hương vị thơm ngon, cay cay sẽ giúp bạn đánh thức mọi giác quan và quên đi cái lạnh. Hãy cùng foodshownw học cách nấu canh kim chi thịt bò thơm ngon để đưa vào thực đơn nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300g thịt bò (có thể dùng thăn, bắp hoặc ba chỉ), thái mỏng
- 200g kim chi chua (kim chi truyền thống), xắt nhỏ
- 1 củ hành tím, cắt lát
- 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 ớt đỏ (tuỳ khẩu vị), cắt lát mỏng
- 1.5 – 2 lít nước dùng (hoặc nước gà)
- 2-3 thìa nước mắm
- 1 thìa đường
- 1 thìa dầu ăn
- 1/2 thìa tiêu
- Hành lá và rau mùi (để trang trí)
Hướng dẫn thực hiện:
- Đầu tiên, thịt bò với nước mắm và tiêu, để thịt thấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Cho dầu ăn vào 1 chiếc nồi và đun nóng rồi cho hành tím & tỏi băm vào phi thơm.
- Tiếp theo, thêm thịt bò vào nồi, xào cho đến khi thịt bò chín và có mùi thơm.
- Đổ nước dùng vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, tiếp tục thêm kim chi chua vào nồi và khuấy đều.
- Để canh sôi trong khoảng 15-20 phút cho đến khi kim chi mềm và gia vị thấm đều vào thịt bò.
- Tiếp theo, thêm ớt đỏ và đường vào canh, khuấy đều để gia vị hòa quyện.
- Nêm nếm canh với nước mắm và tiêu thêm nếu cần.
- Trước khi tắt bếp, trang trí canh kim chi thịt bò bằng hành lá và rau mùi để tăng thêm hương vị và thẩm mỹ.
Canh kim chi thịt bò thường được thưởng thức cùng với cơm nóng và là món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Hương vị đặc trưng từ kim chi kết hợp với thịt bò thơm ngon sẽ khiến bạn và gia đình thích thú và muốn thưởng thức nhiều hơn.
Xem thêm: Bật mí cách nấu canh bông hẹ thanh mát dành cho mùa hè nóng bức
8. Ốc nấu chuối đậu
Món ốc nấu chuối đậu là một món ăn ngon và đậm đà, mang hương vị đặc trưng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Hương vị đậm đà từ ốc kết hợp với sự mềm mại và ngọt ngào của chuối đậu sẽ khiến bạn và gia đình thích thú và muốn thưởng thức nhiều hơn. Dưới đây là cách làm món ốc nấu chuối đậu:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g ốc (sò điệp hoặc ốc móng tay), đã tách vỏ và làm sạch
- 2-3 quả chuối đậu, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
- 2-3 quả ớt (tuỳ khẩu vị), cắt lát mỏng
- 2-3 thìa nước mắm
- 1 thìa dầu ăn
- 1 thìa đường nâu (hoặc đường phèn)
- 1/2 thìa tiêu
- 1/2 tách nước dừa (khoảng 100ml)
- Hành lá, ngò rí, vài lá rau thơm (ngò om, ngò gai…) để trang trí
Hướng dẫn thực hiện:
- Trước tiên, trong một nồi nhỏ, đổ dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm.
- Tiếp theo, thêm ốc vào nồi, xào cho đến khi ốc co lại và thấm gia vị.
- Thêm nước mắm, đường nâu và tiêu vào nồi, khuấy đều để gia vị thấm vào ốc.
- Sau đó, thêm chuối đậu vào nồi và khuấy đều.
- Đổ nước dừa vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và nấu ốc và chuối đậu trong khoảng 15-20 phút cho đến khi chuối đậu mềm và gia vị thấm đều vào ốc.
- Trước khi tắt bếp, trang trí món ốc nấu chuối đậu bằng hành lá, ngò rí và vài lá rau thơm để tạo điểm nhấn và thêm hương vị.
Xem thêm: Cách làm món ngon từ rau đắng chuẩn vị
9. Canh sườn non ngũ sắc
Canh sườn non ngũ sắc thường được thưởng thức cùng với cơm nóng và là một món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình hoặc họp mặt. Hương vị thơm ngon của sườn non kết hợp với đa dạng màu sắc và hương vị của các loại rau củ sẽ khiến bạn và gia đình thích thú và muốn thưởng thức nhiều hơn.. Dưới đây là cách nấu món canh sườn non ngũ sắc:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300g sườn non, thái lát mỏng hoặc cắt thành khúc vừa
- 1 củ hành tím, cắt lát
- 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 củ cà rốt, cắt lát hoặc hình sợi
- 100g bông cải xanh, cắt nhỏ
- 100g đậu bắp, cắt khúc vừa
- 100g nấm kim châm hoặc nấm đông cô, cắt lát
- 1.5 – 2 lít nước dùng (hoặc nước gà)
- 2-3 thìa nước mắm
- 1 thìa dầu ăn
- 1/2 thìa tiêu
- Hành lá và ngò rí (để trang trí)
Hướng dẫn thực hiện:
- Trước tiên, trong một nồi, đổ dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm.
- Tiếp theo, thêm sườn non vào nồi, xào cho đến khi sườn non chín và vàng một chút.
- Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi và hạn chế bọt bong lên mặt. Tiếp theo, đun sườn non trong khoảng 20-30 phút cho đến khi sườn non mềm.
- Thêm cà rốt vào nồi và nấu thêm 5 phút.
- Tiếp theo, thêm đậu bắp và nấm vào nồi, khuấy đều và nấu thêm 5-7 phút cho đến khi rau củ chín mềm nhưng vẫn giữ được độ tươi màu.
- Thêm nước mắm và tiêu vào nồi, nếm nấu thêm một chút nếu cần.
- Trước khi tắt bếp, trang trí canh sườn non ngũ sắc bằng hành lá và ngò rí để tạo điểm nhấn và thêm hương vị.
Xem thêm: TOP 5 món ngon từ sườn khiến bạn quên ngay món BBQ
10. Canh khoai mỡ nấu tôm
Khoai mỡ và tôm đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe lại dễ kiếm. Canh khoai mỡ nấu tôm sở hữu hương vị dân dã từ vị béo của khoai và vị ngọt của tôm tươi khiến cả nhà ăn mãi không ngán. Nếu bạn chưa biết nấu món tôm nào ngon và hấp dẫn như thế nào thì hãy thử nấu ngay cách nấu món ăn này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g tôm tươi, làm sạch, bỏ vỏ và giữ đuôi
- 2 củ khoai mỡ, gọt vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng
- 1 củ hành tím, cắt lát
- 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 ớt đỏ (tuỳ khẩu vị), cắt lát mỏng
- 1.5 – 2 lít nước dùng (hoặc nước tôm)
- 2-3 thìa nước mắm
- 1 thìa dầu ăn
- 1/2 thìa đường nâu
- 1/2 thìa tiêu
- Hành lá, ngò rí (để trang trí)
Hướng dẫn thực hiện:
- Trước tiên, trong một nồi, đổ dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm.
- Tiếp theo, thêm tôm vào nồi, xào cho đến khi tôm chín và màu cam đẹp mắt.
- Đổ nước dùng vào nồi và đun sôi. Hạn chế bọt bong lên mặt nước.
- Khi nước sôi, thêm khoai mỡ vào nồi và nấu khoảng 15-20 phút cho đến khi khoai mỡ mềm.
- Thêm ớt và khuấy đều.
- Tiếp theo, thêm nước mắm và đường nâu vào nồi, nếm nấu thêm một chút nếu cần.
- Trước khi tắt bếp, trang trí canh khoai mỡ nấu tôm bằng hành lá và ngò rí để tạo điểm nhấn và thêm hương vị.
Xem thêm: TOP 3 món ăn ngon từ khoai môn tím bạn không nên bỏ qua
Cảm ơn bạn đã theo dõi trọn vẹn bài viết này, chúc bạn thực hiện thành công những món ăn này cho gia đình của bạn
Nếu bạn muốn mua các sản phẩm nông sản khô bạn có thể tham khảo tại: https://shp.ee/em22ysh
hoặc qua website: nongsandungha.com
Hotline: 1900 986865