Bánh sữa chua Hàn Quốc làm cả thế giới điên đảo.

bánh nhân sữa chua hàn quốc

Bánh sữa chua Hàn Quốc làm cả thế giới điên đảo.

Nói đến món bánh sữa chua thì phải nhắc đến đất nước Hàn Quốc, được ví như thiên đường ẩm thực dành cho các bạn trẻ. Rất nhiều những món ăn của đất nước Hàn Quốc đã trở nên rất hot và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Một chiếc bánh với lớp vỏ bên ngoài mềm mịn và phần nhân sữa chua đặc sốt bên trong. Hương vị của chiếc bánh thì thơm ngon tuyệt vời.

Nếu mua bánh ngoài tiệm thì phải bỏ ra số tiền từ 5k đến 7k để có thể mua được một chiếc bánh sữa chua Hàn Quốc. Nếu bạn không muốn mua bánh ngoài hàng thì sau đây Foodshownw sẽ giới hướng dẫn để các bạn có thể tự làm được bánh ngay tại nhà. Vừa không mất tiền mua bánh mà lại vừa đảm bảo được chiếc bánh có hương vị thơm ngon đúng với sở thích của mình nhé.

Chất dinh dưỡng từ sữa chua thì ai cũng đã biết, nó cung cấp cá loại vi khuẩn rất có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa, bạn có thể hấp thụ thức ăn một cách dễ dàng hơn sau khi ăn nếu ăn một miếng sữa chua, không mắc phải chứng đầy hơi hay chướng bụng. Ngoài ra chị em nào đang muốn làm đẹp thi ăn sữa chua cũng sẽ rất tốt, nó giúp cải thiện, dưỡng ẩm làm cho làn da trở nên sáng bóng và mịn màng hơn.

bánh sữa chua hàn quốc

Để làm được món bánh sữa chua Hàn Quốc cần chuẩn bị những thứ sau:

  • 1 chai nước sốt Mayonnaise 130 gram.
  • Sữa đặc.
  • 3 hộp sữa chua để làm men dẫn.
  • 20 gram bột ngô sẽ để tạo độ đặc cho sữa chua.
  • 1 bịch bánh mì gối.

Nếu bạn muốn thay đổi hương vị phần sữa chua thì có thể gia giảm một số nguyên liệu sau đây. Nếu thích phần sữa chua được chua thì tăng số lượng hộp sữa chua. Nếu thích ăn ngọt thì có thể tăng lượng sữa đặc. Có thể tăng giảm một chút bột ngô để phần sữa chua sau khi lên men sẽ đặc hơn.

Các bước làm bánh sữa chua Hàn Quốc như sau:

Đầu tiên là làm phần nhân sữa chua.

Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ sau đó đổ 2 hộp sữa chua và một nửa hộp vào, tiếp đến là sữa đặc và cuối cùng là nước sốt Mayonnaise. Bật bếp với lửa nhỏ, đun nóng lên hỗn hợp này lên và khuấy đều. Lưu ý phải khuấy liên tục để sữa chua không bị cháy ở đáy nồi. 

Phần sữa chua chua dùng đến đem trộn cùng bột ngô sau đó đổ vào nồi tiếp tục đun. Lúc nào thấy hôn hợp đặc lại là khi đấy phần bột đã chín thì bạn tắt bếp rồi để cho nguội.

Lưu ý trong khi đun hỗn hợp với lửa nhỏ, không được để lửa quá to sẽ làm cho sữa chua dễ bị cháy ở đáy nồi. Đảo nhanh và liên tục để cho bột ngô không bị vón cục.

bánh nhân sữa chua

Bước tiếp theo là làm vỏ bánh sữa chua hàn quốc.

Bóc bánh gối ra và dùng dao cắt hết bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, chi lấy phần ruột bánh mì mềm ở giữa. Dùng chai thủy tinh cán cho phần ruột bánh xẹp xuống mục đích sẽ làm cho ruột bánh được dai hơn.

Sau khi cán hết được phần vỏ bánh thì đem gấp đôi lại rồi dùng một ít phần nhân sữa chua dán cho hai lớp mép bánh dính lại với nhau. Bạn chỉ dính 2 đầu mép bánh còn để lại một đầu hở để lát nữa bơm sữa chua vào.

Bước cuối cùng là bơm phần nhân bánh vào.

Dùng thìa múc phần sữa chua đã để nguội vào từng chiếc vỏ bánh, hoặc bạn cũng có thể dùng túi bắt kem để bơm vào. Không nên bơm nhiều quá vì sau khi gói lại nhân bánh sẽ dễ bị trào ra ngoài. Bơm xong thì bọc kín đầu còn lại rồi đem cất vào trong tủ lạnh.

bánh nhân sữa chua hàn quốc

>>> Xem thêm cách chế biến những món ăn khác như: làm món thanh long đỏ sấy đơn giản tại nhàlàm bánh giò ngon nhấtcách làm bột chùm ngâylàm bánh da lợn dễ ăn – dễ chế biến

Hương vị của món bánh sữa chua Hàn Quốc.

Bánh để trong tủ lạnh phần nhân sẽ đặc sánh lại và ăn ngon hơn rất nhiều. Phần vỏ bánh mì mềm và dai kết hợp với vị chua chua béo ngậy của nước sốt Mayonnaise sẽ rất ngon đấy nhé. Đây thực sự là một món ăn rất dễ gây nghiện nếu như bạn là người mới ăn lần đầu tiên. Đã có rất nhiều người đã trở thành tín đồ của món ăn này khi mới chỉ ăn một lần kể cả những người khó tính nhất.

Món bánh sữa chua hàn quốc dần dần cũng đã trở thành một món ăn vặt không thể thiếu trong danh mục các món ăn vặt Hot nhất hiện nay.

Bánh có thể bảo quản được rất lâu trong ngăn mát tủ lạnh nên bạn không cần phải quá lo lắng về cách bảo quản đâu nhé.

Chắc chắn là cả gia đình bạn sẽ đều thích món bánh sữa chua Hàn Quốc này, đặc biệt là các bạn nhỏ. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn nhàng với món bánh sữa chua Hàn Quốc này nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *