Hướng dẫn làm món thanh long đỏ sấy đơn giản tại nhà

thanh long do say kho

Năm bước đơn giản làm món thanh long sấy

1 Chọn thanh long đỏ

  • Chọn những quả thanh long chín già,vỏ có màu đỏ sậm và tươi, lớp da căng mọng.
  • Quả có hình dạng tròn trịa thì lượng thịt bên trong dày và ngọt hơn.
  • Chọn những quả mà khi cầm lên cảm thấy chắc tay, vỏ cứng và chọn những quả còn nhựa tức là thanh long vẫn còn tươi.
  • Những quả có tai còn xanh: chúng còn tươi xanh, mọng nước nghĩa là trái hoa quả thanh long vừa thu hoạch và chín tới.

cong dung tu thanh long do

2 Rửa sạch

  • Khi mua thanh long đỏ về, rửa sạch, để khô cho ráo nước.
  • Phần vỏ có thể dùng để chế biến cho nhiều món:  món salad thanh longkem thanh long, nước ép vỏ thanh long,…

3 Sơ chế thanh long trước khi sấy

  • Đầu tiên cần gọt phần vỏ thanh long, sử dụng phần thịt.
  • Cắt thanh long thành lát có độ dày khoảng 5-10 mm. Chú ý để miếng trông được thẩm mỹ thì nên cắt theo hướng ngang thân quả.

4 Sấy thanh long

Trải đều những miếng thanh long trên khay sấy. Lưu ý không quá thưa không quá dày, không chồng chất lên nhau.

5 Đóng gói bảo quản thanh long sấy

Các sản phẩm sấy ngoài không khí và nhiệt độ thường rất dễ bị ẩm mốc do chúng khả năng hồi ẩm rất cao. Vì vậy các sản phẩm sấy cần được bảo quản trong môi trường kín, có thể đựng túi nilông và buôc kín miệng túi để bảo quản và giữ được mùi vị và màu sắc.

thanh long do say kho

Mua thanh long để làm món sấy

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để mua thanh long đỏ theo địa chỉ:

 https://nongsandungha.com/thuc-pham/thanh-long-ruot-do

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *