Ai cũng nghĩ rằng bột sắn dây rất tốt cho sức khỏe cho đến khi nhận ra mình đã sử dụng sai cách! Thật nguy hại nếu bạn sử dụng bột sắn một cách vô tội vạ, không có nguyên tắc. Bạn sẽ không thể hình dung được nó có tác hại như thế nào đối với sức khỏe của người sử dụng. Cùng xem bạn đã thực hiện đúng hướng dẫn uống bột sắn dây đúng cách để tốt cho sức khỏe chưa nhé!
Sử dụng bột sắn dây không đúng cách có thể gây tác hại khó lường
Chắc hẳn không ít người lầm tưởng rằng bột sắn dây có thể pha với bất kỳ loại nước sạch nào. Dù là nước lạnh hay nước nóng. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng khi bạn ít khi sử dụng bột sắn dây. Vì sắn dây có tính hàn, giải nhiệt cơ thể rất tốt. Nhưng nếu thường xuyên uống bột sắn dây pha với nước lạnh thông thường sẽ dễ gây ra một số vấn đề về sức khỏe.
Theo các bác sĩ, bột sắn thường được chế biến thủ công nên trong quá trình lọc tinh bột có thể không lọc được hết tạp chất. Tinh bột sắn dễ bị nhiễm bẩn. Vì vậy, để phòng tránh nguy cơ đau bụng, tiêu chảy – nhất là đối với những người “yếu bụng”. Bạn nên pha bột sắn dây với nước sôi để nấu thành bột sắn dây, không nên pha với nước lạnh
Xem thêm: Bác sĩ khuyên bột tam thất nên uống lúc nào để hiệu quả và an toàn nhất.
Liều lượng uống bột sắn dây không đúng cách ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng
Mỗi người không được uống quá 01 ly bột sắn dây trong một ngày. Bởi cái gì cũng có hai mặt. Dù bột sắn bình thường rất tốt nhưng nếu dùng quá nhiều sẽ gây phản tác dụng.
Thêm mật ong vào bột sắn dây – một sai lầm mà nhiều người mắc phải
Khi tìm hiểu về uống bột sắn dây đúng cách, nhiều người có thói quen pha thêm mật ong vào bột sắn dây để uống cho đậm đà. Mật ong có nhiều chất chống oxy hóa nên rất được chị em ưa chuộng kết hợp làm đồ uống. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, hai nguyên liệu này kết hợp với nhau có thể tạo thành độc tố. Do đó, tốt nhất bạn nên bỏ ngay thói quen uống bột sắn dây với mật ong ngay từ hôm nay nhé!
Có nên trộn bột sắn dây với hoa bưởi hay không? – Uống bột sắn dây đúng cách lúc
Nhiều người “rỉ tai” nhau rằng cho hoa bưởi vào cùng bột sắn dây sẽ giúp thức uống này ngon hơn. Tuy nhiên, cách làm này không những không hiệu quả mà ngược lại còn làm giảm dược tính của bột sắn dây!
VẬY PHA BỘT SẮN DÂY THẾ NÀO LÀ ĐÚNG CÁCH ĐỂ TỐT CHO SỨC KHỎE?
Cách uống bột sắn dây đúng cách và tốt nhất là đun sôi nước rồi pha với bột sắn dây để uống hàng ngày.
Lời khuyên để sử dụng bột sắn dây đúng cách:
- Liều lượng vừa đủ: 01 thìa bột sắn dây + 01 ly nước sôi.
- Thêm 01 thìa nước cốt chanh nếu bạn dùng sắn dây với mục đích giảm cân
- Có thể bột sắn dây sẽ có vị hơi khó uống đối với nhiều người. Nếu chưa quen bạn có thể cho thêm một chút đường phèn vào nấu với nước để tăng vị ngon khi uống.
- Tốt nhất nên uống nước bột sắn dây vào buổi sáng. Trước khi ăn sáng khoảng 20-25 phút để đạt hiệu quả tốt nhất.
- Bạn nên pha bột sắn dây với nước sôi trong cốc thủy tinh. Phải dùng thìa khuấy đều tay để bột chín đều, không bị vón cục. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy pha thêm nước cốt chanh để sử dụng ngay.
Hướng dẫn cách pha bột sắn dây “sống” đúng cách
Nếu bạn là người lớn, khỏe mạnh vẫn có thể dùng bột sắn dây pha với nước lạnh. Với cách làm này, bạn chỉ cần cho hai thìa bột sắn dây & một lượng đường vừa phải (không quá ngọt) vào cốc rồi đổ nước lạnh khoảng 2/3 cốc vào khuấy tan là có thể dùng được. Nếu muốn thơm ngon hơn, bạn có thể cho thêm vài giọt quất hoặc nước cốt chanh để tăng hương vị rồi thưởng thức.
Cách uống bột sắn dây đúng cách này có vị đậm và có thể khó uống hơn so với khi pha với nước sôi. Nhưng ngược lại tác dụng thanh nhiệt rất hiệu quả.
Mách bạn cách dùng bột sắn dây ngon như chè
Bột sắn dây khi gặp nước nóng sẽ đông lại nên nếu bạn thích ăn những viên tròn, dai như trân châu thì hãy thử cách làm này nhé:
Cho những viên bột sắn dây nhỏ và đường vào cốc thủy tinh. Sau đó đổ từ từ nước sôi vào. Đợi vài phút rồi khuấy cho bột tan. Lúc này bột sắn dây sẽ không tan hết như khi bạn vừa đổ nước sôi vừa khuấy mà sẽ vón lại thành từng cục nhỏ như nước chè. Và thành quả sẽ là những viên “trân châu” khoai mì trắng đục, cắn vào có cảm giác ngọt, dai, rất thú vị!
=> Bài viết liên quan: Cách sử dụng bột nghệ để chữa chứng bệnh trào ngược dạ dày!
MẸO “CHÁY” KHI NẤU BỘT LÀM LỖI
Nếu bạn không thích uống bột sắn dây đúng cách như Foodshownw chia sẻ – nhưng lại vô tình đổ quá nhiều nước lạnh vào thì phải làm sao?
Cách khắc phục là chỉ cần để yên một chỗ trong khoảng 30 phút bột sắn sẽ lắng xuống đáy. Lúc này bạn có thể đổ bỏ nước phía trên và khuấy đều lên là có thể sử dụng như bình thường mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
Ngược lại, nếu bạn cho nước nóng vào bột sắn dây khi muốn uống lạnh thì sao? Bạn chỉ cần để nguội, bột sắn dây sẽ lỏng ra, nếu muốn mát hơn nữa bạn có thể cho đá vào uống.
Uống bột sắn dây đúng cách đem lại những lợi ích gì cho sức khỏe?
Bạn đã hiểu hết công dụng của bột sắn dây chưa? Nếu được sử dụng đúng cách, loại thực phẩm này đem lại những lợi ích sức khỏe sau đây:
Bổ sung sắt cho cơ thể
Sắn được biết đến là nguồn cung cấp sắt tự nhiên cho cơ thể. Vì vậy, để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu. Bạn chỉ cần uống một cốc nước bột sắn dây mỗi ngày là có thể bổ sung một lượng sắt cần thiết.
Đặc biệt, với những người bị thiếu máu, cơ thể không thể hấp thụ đủ lượng sắt cần thiết, dẫn đến quá trình chuyển hóa oxy đến các tế bào bị ảnh hưởng. Khiến người bệnh thường xuyên mệt mỏi, khó thở, tức ngực thì việc bổ sung sắt tự nhiên bằng bột sắn dây là một trong những cách hữu hiệu nhất!
Chống oxy hóa – làm đẹp da
Bạn muốn “trẻ – khỏe”? Uống ngay một ly nước bột sắn dây. Các nhà khoa học đã chứng minh, lượng manga mà cơ thể cần trong một ngày có thể được bổ sung dễ dàng chỉ với một cốc nước uống được làm từ bột sắn dây.
Ngoài ra, loại bột sắn này còn được biết đến như một loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp chuyển hóa cholesterol, axit amin hiệu quả cũng như hỗ trợ xương chắc khỏe & chống oxy hóa.
Không dừng lại ở đó, bột sắn dây còn chứa thành phần Isoflavone có hoạt tính estrogen tương tự như nội tiết tố ở phụ nữ. Vì vậy, nước sắn dây không chỉ mang lại sức khỏe cho người sử dụng mà còn là một loại “thần dược” giúp chị em dưỡng da, điều trị và ngăn ngừa nám, tàn nhang hiệu quả
Bột sắn dây có tác dụng phòng chống bệnh viêm loét dạ dày hiệu quả
Bệnh dạ dày thường khiến người bệnh “đau đầu” nhất vì ngay cả ăn uống bạn cũng phải cẩn thận đủ thứ. Đừng để mình rơi vào hoàn cảnh này. Chỉ cần một cốc nước sắn dây mỗi ngày là bạn đã có thể bảo vệ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh viêm loét dạ dày hay hội chứng ruột kích thích rất hiệu quả!
Uống bột sắn dây đúng cách tốt cho thai kỳ
Phụ nữ trong thời kỳ mang thai thường hay bị nhiệt miệng nhưng bột sắn dây lại là thực phẩm giải nhiệt rất tốt.
Ngoài ra, trong bột sắn dây có chứa hàm lượng cao folate (Vitamin B9) cần thiết cho quá trình mang thai. Lượng Folate này đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình tạo DNA, phân chia tế bào. Theo một số nghiên cứu khoa học, phụ nữ mang thai (hoặc dự định mang thai) cần lượng folate cao gấp 1,5 lần so với người bình thường để giúp đảm bảo lượng hồng cầu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở mẹ và có nguy cơ thai nhi bị dị tật ống thần kinh (NTD ).
Có thể bạn chưa biết
Theo thống kê của Viện Dinh dưỡng Quốc gia năm 2005, có tới 63% phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ ở Việt Nam có nồng độ folate trong máu thấp hơn mức cần thiết để ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi là 905 nmol / L. là nguy cơ mắc NTD lên đến 12 trên 10.000 trẻ sinh ra. Đó là chưa kể đến việc thiếu hụt hàm lượng Folate còn khiến bà bầu bị thiếu hồng cầu, dẫn đến nguy cơ sinh non, nhẹ cân hoặc nặng hơn là sảy thai.
=> Một ly bột sắn dây (nấu chín) mỗi ngày sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn khi mang thai
Xem thêm: Cách làm bánh bột lọc vừa dai vừa ngon với phần nhân nhiều thịt.
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BỘT DÂY CHO TRẺ EM VÀ PHỤ NỮ CÓ THAI
Như đã nói, bột sắn dây có tính hàn mạnh nên chỉ cho trẻ dùng bột sắn dây ở dạng “nấu”, tức là pha với nước sôi, tránh dùng bột ở dạng “thô” nếu không bé dễ bị nhiễm lạnh, dạ dày và tiêu chảy.
Ở phụ nữ mang thai, nội tiết tố thay đổi thất thường khiến cơ thể bị nóng, nước bột sắn dây sẽ có tác dụng giải nhiệt rất tốt (nhưng cũng chỉ nên dùng với liều lượng vừa phải và dùng lúc chín). Tuy nhiên, đối với những người đang mang thai mà hay bị lạnh bụng, cơ thể thường mệt mỏi, suy nhược, có biểu hiện huyết áp thấp thì tuyệt đối không nên uống bột sắn dây.
Trên đây là hướng dẫn uống nước bột sắn dây đúng cách tốt cho sức khỏe. Ngoài những công dụng trên, theo Đông Y, sắn dây có vị ngọt, tính hàn, có công dụng giải biểu, chỉ khát, nhuận phế, giải uất rất tốt. Vì vậy nó thường được dùng để chữa các bệnh như cảm sốt, ho,… và trị mụn rộp rất tốt.
Sử dụng bột sắn dây vừa đơn giản, tiện lợi lại mang lại quá nhiều lợi ích. Vậy thì tại sao chúng ta phải từ chối, phải không? Hãy thử áp dụng ngay, chỉ với một cốc sắn dây mỗi ngày, sau 1 tháng bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi rõ rệt trên cơ thể. Đặc biệt là làn da: trắng sáng, mịn màng hơn!
Mua bột sắn dây chất lượng ở đâu tại Hà Nội và TP.HCM
Trên thị trường hiện đang bán rất nhiều loại bột sắn dây khác nhau. Đa dạng cả về giá cả lẫn chất lượng. Người tiêu dùng khó kiểm soát được nguồn gốc, an toàn vệ sinh thực phẩm. Do vậy, để yên tâm sự dụng cho mình và cho gia đình, bạn nên mua tại những cửa hàng thực phẩm sạch uy tín, được cấp phép chứng nhận rõ ràng.
Tại Hà Nội và TP HCM, bạn có thể liên hệ Nông Sản Dũng Hà để mua bột sắn dây chất lượng nhất với giá cả tốt nhất. Dũng Hà từ lâu được biết tới là đơn vị cung cấp nông sản, thực phẩm sạch được người tiêu dùng tin mua trong nhiều năm. Hãy liên hệ ngay theo
Hotline: 1900986865
Website: Nongsandungha.com
Địa chỉ trụ sở chính: 683 đường Giải Phóng phường Giáp Bát quận Hoàng Mai Tp. Hà Nội
Chi nhánh Hà Nội: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy
Chi nhánh Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12