Những lợi ích của nghệ:
Củ nghệ đã được ông bà ta sử dụng như một loại thuốc để chữa bệnh trong hàng ngàn năm nay. Nó đã được sử dụng trong việc điều trị những căn bệnh liên quan đến dạ dày và đường tiêu hóa.
Những ưu điểm khi sử dụng tinh bột nghệ.
- Nghệ rất giàu các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa.
- Nghệ được công nhận là một liệu pháp điều trị cực kỳ hữu hiệu cho các vấn đề về liên quan đến đường tiêu hóa.
- Curcumin là thành phần có trong nghệ có tính kháng vi rút, kháng khuẩn và chống ung thư mạnh.
- Nghệ rất giàu các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa. Trong y học cổ truyền nghệ đã được sử dụng để giảm đau do viêm khớp và điều hòa kinh nguyệt. Nó cũng được sử dụng để cải thiện tiêu hóa và chức năng gan.
Ngày nay, nghệ được công nhận là một liệu pháp để xử lí cho chứng ợ nóng, viêm loét và trào ngược dạ dày.
Ngoài sử dụng bột nghệ thông thường cho các món ăn, nó còn xuất hiện trong bột cà ri. Một loại nguyên liệu được sử dụng thường xuyên trong chế biến món ăn.
Cách sử dụng nghệ để điều trị chứng trào ngược dạ dày.
Mọi bộ phận của củ nghệ từ thân cho tới rễ, có thể được đem đi sấy khô và nghiền thành bột. Bột có thể uống hoặc dùng khi nấu ăn.
Tinh bột nghệ sau khi ăn vào cơ thể sẽ được thành ruột chuyển hóa nhanh chóng và hấp thụ vào cơ thể.
Ngoài cách dùng tinh bột nghệ trong việc chế biến món ăn thì bạn có thể pha bột nghệ cùng với mật ong để uống vào mỗi buổi sáng, sẽ rất tốt để điều trị chứng trào ngược dạ dày.
Ngoài ra bạn có thể tăng khả năng hấp thụ tinh bột nghệ vào cơ thể bằng cách kết hợp curcumin với piperine. Nó thường được tìm thấy trong hạt tiêu đen.
Nghệ tươi và hạt tiêu đen là một sự kết hợp hoàn hảo trong cách chế biến món ăn, vừa làm cho món ăn thơm ngon hấp dẫn hơn mà còn có thể tận dụng tối đa tác dụng của bột nghệ.
Tuy bột nghệ có rất nhiều tác dụng tốt tuy nhiên nó cũng có không ít nhược điểm.
Bột nghệ có thể gây ra hiện tượng bị loãng máu, chính vì vậy bạn không nên sử dụng thêm các loại nguyên liệu làm loãng máu khác nấu kèm với nghệ như quế thanh, ớt, gừng, tỏi,….
Những người bị mắc bệnh tiểu đường không nên sử dụng nghệ, nó có thể khiến cho lượng đường trong máu của bạn giảm xuống mức rất thấp và cực kỳ nguy hiểm.
Sử dụng bột nghệ trong thời gian dài hoặc với liều lượng cao có thể gây nên những chứng bệnh như khó tiêu, buồn nôn và tiêu chảy. Chính vì vậy phương pháp điều trị này có thể không phải là cách tốt nhất cho chứng trào ngược dạ dày của bạn và nên ngừng điều trị.
Nếu bạn đang sử dụng thuốc điều trị bệnh thì nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ trước khi sử dụng bột nghệ vì chúng có thể gây nên những tác dụng phụ không mong muốn.
Phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú không nên sử dụng quá nhiều nghệ.
Nếu bạn gặp các triệu chứng như nổi mề đay, nhịp tim nhanh hoặc khó thở sau khi sử dụng nghệ thì hãy ngừng sử dụng ngay lập tức.
Ngoài cách sử dụng bột nghệ để điều trị chứng trào ngược dạ dày ra bạn có thể dùng đến các biện pháp khác như:
Hãy thay đổi lối sống thường xuyên của mình với những cách sau đây:
- Ăn thành nhiều bữa nhỏ
- Không nằm sau khi ăn
- Phần thân trên của cơ thể được gối cao trong khi ngủ.
- Không hút thuốc lá.
- Tránh mặc quần áo bó sát gây co thắt ở vùng bụng
Nếu bạn là người có cân nặng vượt mức trung bình thì nên cân nhắc tham khảo thêm ý kiến của huấn luyện viên cá nhân và chuyên gia dinh dưỡng để giúp bạn kiểm soát cân nặng, nó sẽ làm giảm được các triệu chứng trào ngược dạ dày..
Hãy xem lại chế độ ăn uống của bạn, loại bỏ ngay lập tức những sản phẩm làm chứng trào ngược dạ dày thêm căng thẳng chẳng hạn như thức ăn cay, thức ăn có tính axit và thức ăn béo, đây là những nguyên nhân chính làm trầm trọng thêm bệnh trào ngược dạ dày.
Xem thêm các bài viết liên quan:
>>>Ăn bơ có tác dụng cho việc tăng hay giảm cân? Hãy cùng tìm hiểu nhé.
>>>Lý do thiếu chất sắt và phải bổ sung thực phẩm chứa nhiều sắt.
>>>Bạn đang muốn tìm hiểu ăn gì cho đẹp da thì hãy đọc bài viết này nhé.