Dưới đây là danh sách 10 món ngon từ cá kèo siêu hấp dẫn, một loại cá được nhiều người ưa chuộng ở miền Nam. Thịt cá kèo có vị ngọt thanh, thơm béo tự nhiên, tạo nên một hương vị dân dã đặc trưng. Foodshownw hy vọng rằng qua đây bạn sẽ tìm được món ăn nào đó thú vị để thưởng thức cùng với gia đình và bạn bè trong nhiều dịp nhé!!
1. Cá kèo chiên giòn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá kèo: 500g
- Trứng gà: 3 quả
- Me chín: 150gr
- Tỏi: 1 củ
- Ớt sừng: 2 quả
- Chanh: 1 quả
- Rau thơm các loại: 150g
- Bột năng: 30g
- Gia vị các loại: muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, ớt bột.
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên, cho cá kèo vào chậu và thêm nước cốt chanh cùng 5 thìa muối. Đậy kín chậu và lắc nhẹ để cá hấp thụ gia vị. Sau đó, rửa sạch cá và để ráo nước rắc ít muối lên cá để tránh ươn.
- Tiếp theo, ngâm quả me chín trong nước sôi, sau đó dùng tay bóp cho me tan hoàn toàn. Lọc bỏ bã và lấy phần nước me cho vào một bát riêng.
- Bóc bỏ vỏ tỏi, đập dập và thái nhỏ.
- Thái ớt thành từng lát mỏng.
- Rửa sạch rau thơm và có thể ngâm trong nước muối loãng để đảm bảo vệ sinh. Sau đó, vớt ra rổ để ráo nước. Sắp xếp rau lên đĩa.
- Cho bột năng vào một bát, thêm chút nước lọc và lòng đỏ trứng gà, khuấy đều cho tan.
Bước 2: Chế biến cá
- Đổ dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, nhúng cá kèo vào bát bột chiên và cho vào chảo để chiên cho đến khi cá có màu vàng đều trên mặt.
Sau khi chiên xong, vớt cá kèo ra và để ráo trên một chiếc rổ có lót giấy thấm dầu.
Bước 3: Chế biến nước sốt me
- Trên một chảo khác, phi thơm tỏi với dầu ăn và chút ớt bột để tạo màu sắc hấp dẫn. Sau đó, đổ phần nước cốt me và bột năng đã hòa tan vào chảo, chỉnh lửa nhỏ vừa.
- Thêm chút hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, hạt tiêu và ớt thái lát theo khẩu vị.
- Đun đến khi nào bạn thấy nước me cô đặc lại. Cuối cùng, cho nước sốt me vào một bát nhỏ.
Các bước trong cách làm cá kèo chiên giòn đã hoàn tất. Tuy nhiên, với cá chiên, có lẽ mọi người đã ăn nhiều rồi. Ở miền Bắc, người ta thường dùng nước mắm gừng để ăn với cá, trong khi ở miền Nam lại có nước mắm me đặc trưng. Miếng cá chiên giòn tan, thơm ngon hòa quyện cùng vị trứng, kết hợp với rau thơm và nước mắm me chua ngọt đậm đà, tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn.
Xem thêm: Học ngay cách làm chân gà sả tắc siêu đơn giản mà ăn cực cuốn
2. Cá kèo chiên nước mắm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá kèo 500 g
- Tỏi 4 tép
- Ớt 3 trái
- Đường 2 muỗng canh
- Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
- Nước mắm 2 muỗng canh
- Dầu ăn 200 ml
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên, bạn chà xát cá kèo với một ít muối để làm sạch và loại bỏ nhớt. Sau đó, rửa cá lại với nước lạnh vài lần và để ráo nước bằng cách đặt lên rổ.
- Băm tỏi ớt: Lột vỏ tỏi và băm nhuyễn cùng với ớt.
Bước 2: Pha sốt
- Trong một chén, hòa quả 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Khuấy đều để đường tan nhanh.
- Thêm ớt và tỏi băm nhỏ vào chén, khuấy đều cho đến khi đạt độ đồng nhất.
Bước 3: Chiên cá kèo
- Để chiên cá kèo, bạn cần đun nóng dầu trên bếp và đợi cho đến khi dầu sôi.
- Sau đó, thả cá vào chảo và chiên với lửa nhỏ cho đến khi mặt cá vàng đều. Cuối cùng, lấy cá ra khỏi chảo và để ráo dầu
Thành phẩm: Sau khi cá kèo được chiên vàng giòn, bạn có thể rưới đều phần nước sốt mắm đường lên trên mặt cá để hoàn thành. Hương vị đậm đà của nước sốt áo bên ngoài thân cá và vị mặn ngọt của nước sốt sẽ khiến bạn thích thú. Phần cá kèo giòn rụm và thịt cá thanh ngọt tự nhiên
Xem thêm: Chế biến 7 món ăn ngon từ cá thác lác thơm ngon trọn vị tại nhà
3. Cá kèo kho tộ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g cá kèo
- 400g thịt ba chỉ ngon
- 30g hành lá
- 1 củ tỏi
- 2 trái ớt hiểm
- 300ml nước dừa tươi
- Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế thịt
- Rửa sạch thịt ba chỉ bằng nước muối pha loãng để làm sạch nhớt. Sử dụng dao để cạo bỏ lớp lông tơ trên da nếu có.
- Sau đó, rửa thịt nhiều lần bằng nước lạnh và cắt thành miếng nhỏ phù hợp với khẩu phần ăn.
Bước 2: Sơ chế và ướp cá
- Ngâm cá kèo trong hỗn hợp nước muối pha loãng và một ít giấm để loại bỏ chất nhờn và giảm mùi tanh của cá.
- Sau đó, cắt bỏ mang, vây và làm sạch ruột nếu có. Rửa cá qua 2-3 lần nước sạch và để ráo.
- Đặt cá vào một tô và ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và chút tiêu xay. Để cá ướp trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.
Bước 3: Sơ chế nguyên liệu còn lại
- Hành tím: Bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát và băm nhuyễn.
- Tỏi: Bóc bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn.
- Ớt hiểm: Bỏ cuống, rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ.
- Hành lá: Cắt bỏ rễ, bóc lớp vỏ dưới củ, rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 4: Kho cá
- Bắc nồi kho lên bếp, cho thịt ba chỉ vào xào đến khi thịt săn lại và mỡ chảy ra. Tiếp tục đun cho đến khi toàn bộ thịt cháy cạnh.
- Thêm cá đã ướp gia vị vào, trộn đều và thêm nước dừa tươi ngập mặt cá.
- Kho cá và thịt trong khoảng 30 phút, khi mà các nguyên liệu dần săn lại thì thêm 1 muỗng nước màu vào và tiếp tục kho thêm 5 phút.
- Mở nắp nồi để món kho được ngon hơn, không cháy khét.
- Trước khi tắt bếp, cho ít hành tỏi băm nhuyễn vào nồi kho, nêm lại gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị.
Thành phẩm: Món cá kèo kho thịt ba chỉ đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức. Thịt ba chỉ thơm ngát, cá ngấm đều vị ngọt tự nhiên mà không bị tanh, tạo nên một món ăn thật ngon lành. Nước kho cá đậm đà, bạn có thể chắt ra chén để chấm các loại rau tươi hoặc chan lên cơm nóng. Mời bạn thưởng thức!
4. Cá kèo kho tiêu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g cá kèo
- 1 chén nước dừa
- Hành tím
- Tỏi, ớt
- Đường, nước mắm, muối, tiêu.
Các bước thực hiện
Bước 1: Làm sạch cá kèo sau khi mua về và để ráo. Sau đó, ướp cá cùng với hành tím băm nhuyễn, ớt đập dập, 2 muỗng đường, ít muối, 1 muỗng dầu ăn, 2 muỗng nước mắm và tiêu. Trộn đều lên và ướp khoảng 30 phút để cá ngấm đều gia vị.
Bước 2: Cho dầu ăn và đường vào nồi đất, khi đường chuyển sang màu vàng thì cho tỏi và hành tím vào phi thơm. Sau đó, cho cá kèo đã ướp vào nồi kho với lửa lớn.
Bước 3: Tiếp tục đun với lửa lớn khoảng 3 phút cho cá săn chắc, sau đó thêm nước dừa vào nồi. Đợi cho đến khi nước sôi, sau đó giảm nhỏ lửa và kho tiếp cho đến khi cá chín mềm và nước sền sệt. Cuối cùng, tắt bếp.
Đây là cách kho cá kèo ngon và bạn đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức món ăn này kèm với cơm trắng, dưa leo, rau luộc hoặc canh chua.
Xem thêm: 14 món ngon từ nấm kim châm siêu hấp dẫn bạn nên biết
5. Cá kèo kho rau răm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế và ướp cá
- Ngâm cá kèo trong hỗn hợp nước muối pha loãng và một ít giấm để loại bỏ chất nhờn và giảm mùi tanh của cá.
- Sau đó, cắt bỏ mang, vây và làm sạch ruột nếu có. Rửa cá qua 2-3 lần nước sạch và để ráo.
- Tiếp theo bạn ướp cá kèo với ½ bó rau răm thái nhỏ, đầu hành và tỏi băm, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, ½ muỗng hạt nêm, ít muối và tiêu.
- Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để cá kèo thấm đều gia vị.
Bước 2: Làm nóng nồi đất, sau đó cho dầu ăn và đường vào. Đến khi đường chuyển sang màu nâu vàng, bạn cho tỏi băm vào phi thơm và hạ nhỏ lửa.
Bước 3: Xếp từng con cá vào nồi, thêm một ít nước lọc vừa đủ để ngập cá và đun kho với lửa liu riu. Sau 20 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và cắt vài lát ớt lên trên. Kho thêm 10 phút nữa cho thịt cá săn lại, nước kho sền sệt thì tắt bếp. Cho ít rau răm cắt nhỏ còn lại và hành lá băm lên trên là có thể thưởng thức cùng cơm nóng.
6. Cháo cá kèo hành lá
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
Bước 1: Rang gạo
- Đầu tiên, bạn cho 100g gạo vào chảo và đặt chảo lên bếp. Rang gạo với lửa nhỏ vừa đến khi hạt gạo hơi ngả vàng một chút. Sau đó, bạn cho 2 tô nước vào nồi và đun với lửa vừa.
- Rang gạo trước khi nấu cháo sẽ giúp cháo của bạn thơm hơn và hạt gạo không quá nở sau khi nấu.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu
- Rửa sạch cá kèo và làm sạch nhớt. Sau đó, để cá ráo nước và cắt bỏ phần đuôi. Bạn có thể không cần mổ bụng để giữ lại vị ruột cá đắng beo béo đặc trưng.
- Rửa sạch hành lá, cắt bỏ rễ và cắt phần đầu hành lá thành từng đoạn dài khoảng 3-4cm. Phần lá hành cắt nhỏ để riêng.
Bước 3: Nấu cháo
- Khi nồi cháo của bạn nở và sôi, hạ lửa nhỏ và cho cá kèo đã làm sạch vào.
- Tiếp theo, thêm phần đầu hành lá vào cháo và gia vị gồm 1 ít tiêu xay, 1 ít muối và 1 chút bột ngọt.
- Nấu cháo với lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút để cháo nhừ, chín tới. Sau đó, tắt bếp và nêm lại gia vị theo khẩu vị.
- Múc cháo ra tô và trang trí bằng ít tiêu xay và hành lá lên trên. Cháo đã hoàn thành.
Thành phẩm: Cháo cá kèo hành lá vừa thơm ngon vừa dễ nấu, mang đậm đà hương vị. Cháo này rất thích hợp cho những người đang bị sốt cảm, có thể giúp giảm triệu chứng. Bạn có thể ăn cháo kèm với một ít nước mắm ớt để làm tăng thêm hương vị cho cháo.
Xem thêm: 7 cách nấu cháo chay thanh đạm cực ngon dành cho gia đình
7. Cháo cá kèo nấm rơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Nấm rơm 100 g
- Gừng nhỏ 1 củ
- Hành tím 15 g
- Hành lá 3 nhánh
- Rau ngò 3 cây
- Gạo 100 g
- Nước mắm 2 muỗng canh
- Cá kèo 500 g
- Chanh 1 quả
- Giá đỗ 1 ít
- Rau đắng 1 ít
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế cá kèo
- Cho cá kèo vào thau và thêm 1 muỗng canh muối cùng nước cốt chanh. Sử dụng tay hoặc rổ chà nhẹ để làm sạch phần nhớt của cá kèo.
- Tiếp theo, rửa sạch cá kèo một lần nữa bằng nước. Bạn cũng có thể lấy ra phần ruột của cá để tránh làm cháo có vị đắng sau khi nấu.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu
- Nấm bạn gọt bỏ phần rễ chân nấm và ngâm nấm rơm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để làm sạch. Sau đó, rửa lại nấm với nước và để ráo.
- Rửa sạch rau đắng và giá đỗ để ráo.
- Hành lá và rau ngò, bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt hành thành từng khúc dài khoảng 2 lóng tay.
- Lột vỏ gừng và hành củ. Rửa sạch và cắt gừng và hành tím thành từng lát mỏng.
Bước 3: Xào nấm rơm và nấu cháo
- Thêm gạo vào nồi, đun với lửa nhỏ và rang gạo cho đến khi thơm và hơi ngả vàng. Sau đó, thêm 2 lít nước vào nồi và đun cháo với lửa vừa.
- Trong khi chờ cháo sôi, bạn cho một ít dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, thêm hành vào phi cho thơm vàng rồi tắt bếp và vớt phần hành ra đĩa.
- Trút bớt dầu phi hành ra chén, sau đó cho nấm vào xào sơ. Thêm một muỗng cà phê hạt nêm và đảo đều trong vòng 1 phút rồi tắt bếp.
- Khi cháo sôi bùng lên, bớt bỏ phần bọt trên mặt cháo. Sau đó, thêm nấm đã xào cùng 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh nước mắm. Tiếp tục đun cháo thêm khoảng 5 phút ở mức lửa vừa.
- Sau 5 phút, thêm cá kèo vào nồi và đun với lửa vừa trong 10 phút. Cuối cùng, thêm hành lá, hành phi và 1 chút tiêu xay nữa là hoàn thành món cháo cá kèo nấm rơm.
Bước 4: Thưởng thức: Trước tiên, bạn cho giá và rau đắng vào tô, sau đó múc cháo nóng vào tô. Thêm một ít tiêu xay và gừng cắt nhỏ lên mặt cháo. Cháo cá kèo nấm rơm có hương thơm lừng và vị ngọt thanh. Một miếng cháo nóng không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Xem thêm: Nấu cháo gạo lứt thơm ngon đơn giản như đầu bếp chuyên nghiệp
8. Cá kèo nướng muối ớt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g cá kèo sống
- 30g muối tôm Tây Ninh,
- 2 muỗng cà phê dầu màu điều,
- Xiên que tre,
- 5g rau răm
- Gia vị bao gồm giấm, hạt nêm, dầu hào, tương ớt, nước mắm, dầu ăn và muối hạt.
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế cá kèo
- Đặt cá kèo vào một tô lớn, thêm một nắm muối hạt và đậy kín bằng rổ để cá tự chết.
- Sau đó, rửa cá bằng giấm để loại bỏ nhớt và rửa lại bằng nước lạnh. Cuối cùng, xiên cá lên que tre.
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp muối ướp cá
- Trong một chén, trộn đều 1 muỗng cà phê hạt nêm, 30g muối tôm Tây Ninh, 1 muỗng tương ớt, ½ muỗng cà phê dầu hào, ½ muỗng cà phê dầu điều, 2 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê dầu ăn.
Bước 3: Ướp cá kèo
- Rắc đều hỗn hợp muối lên cá, xoa đều để cá thấm gia vị, để ướp trong khoảng 10 phút. Bạn có thể dành lại một chút hỗn hợp muối để khi nướng, quết lên cá.
Bước 4: Nướng cá kèo
- Bạn có thể nướng cá bằng than hoa, nồi chiên không dầu hoặc vỉ nướng điện. Đốt than và đợi cho than cháy đều, sau đó đặt vỉ nướng và xếp cá lên trên.
- Trong quá trình nướng, hãy thường xuyên lật cá để hai mặt chín vàng đều và thấm đều gia vị. Nếu sử dụng nồi chiên không dầu, hãy lót giấy bạc dưới cá, đặt cá lên trên và điều chỉnh nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 17 phút.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức: Khi cá kèo đã chín, bạn đặt lên đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Có thể ăn kèm với rau răm và chấm với nước mắm me.
Xem thêm: 10 cách nấu món ngon từ hoa chuối cực dễ dàng chỉ với vài ba bước đơn giản
9. Lẩu cá kèo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 400g cá kèo
- 1 chai nước lẩu thái
- 1/2 quả dứa
- 2 quả cà chua
- 150g lá giang
- Rau thơm, ớt, tỏi
- 1 củ hành tím
- Bún tươi
- Các loại rạu sống nhúng lẩu
- Dầu ăn, nước mắm
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơl chế nguyên liệu
- Đun nước nóng đến khoảng 70-80 độ C (gần sôi) và thêm một chút muối để hòa tan. Sau đó, ngâm cá kèo trong nước này và sử dụng găng tay để làm sạch nhớt trên thân cá. Rửa cá lại bằng nước sạch.
- Thái dứa thành lát mỏng, cắt cà chua thành múi cau, băm nhuyễn tỏi và củ hành tím. Dùng tay vò lá giang để tách ra chất chua.
Bước 2: Nấu nước lẩu
- Đặt nồi lên bếp với một chút dầu ăn, khi dầu nóng cho hành tím và tỏi vào phi thơm. Sau đó, thêm thơm và cà chua vào xào.
- Tiếp theo, thêm 1,5 lít nước lọc và một chai nước lẩu Thái vào nồi. Khi nước sôi, cho lá giang vào và đợi cho nước lẩu sôi lần nữa trước khi thêm gia vị vừa ăn vào và tắt bếp.
- Cá kèo chín khá nhanh, do đó khi ăn, bạn cần cho cá kèo vào lẩu ngay. Nếu để lâu trong nồi lẩu, cá sẽ bị rã ra hết.
Thành phẩm: Trên một chén, cho một ít bún tươi, đổ một ít nước lẩu và thêm một con cá kèo. Chấm miếng cá ngọt thịt vào chén nước mắm ớt cay nồng để tạo ra một hương vị tuyệt vời.
Xem thêm: Khám phá cách nấu món lẩu ếch măng cay cực chuẩn vị
10. Cá kèo nấu lẩu mắm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá kèo 600 g
- Thịt heo 300 g
- Dừa nước 1 trái
- Bún tươi 500 g
- Sả băm 150 g
- Tỏi 5 tép
- Ớt 5 trái
- Cà tím 1 trái
- Rau sống nhúng lẩu
- Mắm cá linh 250 g
- Dầu ăn 4 muỗng canh
- Giấm 100 ml
- Nước mắm 1/2 muỗng cà phê
- Các loại gia vị khác
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế cá kèo
- Trước hết hãy sử dụng một ít muối và giấm để chà xát lên bề mặt của từng con cá để khử nhớt rồi đem đi rửa cá nhiều lần bằng nước lạnh.
- Khi cá kèo đã được làm sạch nhớt, tiếp theo đó hãy cắt bỏ phần miệng của cá và rửa lại bằng nước. Sau đó, để ráo nước
Bước 2: Sơ chế thịt ba chỉ và ướp
- Ngâm thịt heo trong nước muối loãng trong khoảng 5 phút để loại bỏ mùi hôi.
- Sau đó, rửa thịt thật sạch với nước và đợi cho thịt ráo nước. Tiếp theo, cắt thịt thành từng miếng dày khoảng 1/2 lóng tay.
- Để ướp thịt, hãy chuẩn bị một đĩa đựng thịt và cho vào đó 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng nước mắm.
- Trộn đều các thành phần và ướp thịt trong 20 phút.
Bước 3: Sơ chế những nguyên liệu khác
- Tỏi hãy lột vỏ tỏi, rửa sạch và dùng dao đập dập rồi băm nhuyễn. Đối với ớt, hãy lặt bỏ cuống, rửa sạch và cắt nhỏ.
- Đối với cà tím, hãy rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và chẻ thân làm 4, sau đó cắt thành khúc vừa ăn.
- Các loại rau nhúng lẩu bao gồm rau điên điển, rau nhút, đậu rồng và rau sống. Hãy rửa sạch và để ráo nước
Xem thêm: Tác dụng của rong nho đối với sức khỏe bạn biết chưa
Bước 4: Xào thịt ba chỉ
- Để xào thịt ba chỉ, hãy đặt chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi cho đến khi dầu nóng, sau đó thêm 1/2 phần tỏi đã băm nhuyễn vào chảo và phi thơm.
- Tiếp theo, cho thịt ba chỉ vào chảo và đảo đều trong khoảng 5 phút. Khi thịt đã hơi săn và chín đều, bạn có thể tắt bếp
Bước 5: Nấu nước lẩu mắm
- Bắc nồi lên bếp và cho vào khoảng 1 lít nước. Đợi cho đến khi nước nóng, sau đó thêm 250g mắm cá linh vào nồi và đun sôi trong 40 phút để cá linh mềm.
- Sau khi đun sôi, hãy đổ phần nước dùng qua rây để lọc bỏ phần xương cá
Bước 6: Nấu lẩu
- Tiếp tục đặt nồi lẩu lên bếp và cho vào 3 muỗng canh dầu ăn. Đợi cho đến khi dầu nóng, sau đó thêm phần tỏi còn lại vào và phi cho đến khi tỏi vàng. Tiếp theo, cho 150g sả đã băm vào và xào thêm trong 3 phút, sau đó thêm ớt.
- Tiếp theo, đảo thêm khoảng 2 phút và sau đó cho nước từ 1 trái dừa tươi vào. Đun cho đến khi nước sôi lần nữa, sau đó thêm nước cốt mắm cá linh.
- Lại tiếp tục đun sôi, sau đó cho thịt ba chỉ và cà tím đã cắt khúc vào. Nêm thêm 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Nấu thêm khoảng 2 phút nữa và nêm nếm lần cuối để điều chỉnh vị gia vị theo khẩu vị gia đình.
- Khi ăn, hãy lần lượt cho cá lóc và các loại rau ăn kèm vào và thưởng thức.
Xem thêm: Tổng hợp 8 món ăn chay ngon từ cà tím ăn là nghiền
Trên đây chính là 10 món ngon từ cá kèo thơm ngon mà foodshownw muốn gửi gắm tới bạn cùng với cách làm siêu đơn giản. Hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, hy vọng bài viết trên sẽ khiến bạn đưa ra sự lựa chọn dễ dàng trong bữa cơm gia đình nha. Cám ơn bạn đã theo dõi, xin chào và hẹn gặp lại, love!!