Dưa leo (dưa chuột) là một loại thực phẩm xuất hiện khá phổ biến trong bữa ăn của mỗi gia đình. Dưa leo sở hữu tính mát, giàu vitamin cùng khoáng chất. Nên được hầu hết mọi người ưa thích và lựa chọn. Đồng thời nó còn mang rất nhiều công dụng cho sức khỏe cũng như sắc đẹp. Như vậy dưa leo có những công dụng gì? Sau đây foodshownw sẽ chia sẻ đến bạn những công dụng bất ngờ của loại quả này mà có thể bạn chưa biết.
Thành phần dinh dưỡng của dưa leo
Trong 142g Dưa chuột chứa :
- Nước: 137 g
- Chất đạm: 0,8 g
- Chất béo: 0,2 g
- Carbohydrate: 3,1 g
- Đường: 2,0 g
- Chất xơ: 1,0 g
- Canxi: 19,9 g
- Sắt: 0,3 mg
- Magiê: 17 mg
- Phốt pho: 29,8 mg
- Kali: 193 mg
- Natri: 2,8 mg
- Vitamin C: 4,5 mg
- Folate: 19,9 mcg
- Beta caroten: 44 mcg
- Lutein + zeaxanthin: 22,7 mcg
- Vitamin K: 10,2 mcg
Dưa chuột cũng sở hữu nhiều các loại vitamin B, vitamin A cùng các chất chống oxy hóa, bao gồm một loại được gọi là lignans.
Chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ loại bỏ các chất ra khỏi cơ thể được gọi là các gốc tự do. Một số gốc tự do tới từ các quá trình tự nhiên của cơ thể, và một số đến từ áp lực bên ngoài. Nếu tích trữ quá nhiều trong cơ thể, chúng có thể dẫn đến tổn thương tế bào và nhiều loại bệnh tật.
Công dụng của dưa leo
1. Hỗ trợ tim mạch cùng với điều hòa huyết áp
Ít người nào biết được rằng lượng kali dồi dào trong dưa leo có thể tương trợ điều chỉnh lượng natri trong thận.
Và khi lượng natri được giữ lại trong thận thấp thì huyết áp sẽ được điều hoà. Điều này là yếu tố quan trọng giúp bạn hạn chế được các căn bệnh liên quan 1 cách tối ưu nhất.
Dưa chuột có chứa hàm lượng kali cao (152mg), đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung kali giúp ngăn chặn nguy cơ bị đột quỵ và giảm thiểu những bệnh về tim mạch.
Xem thêm: Top những thực phẩm hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt cho chị em phụ nữ
2. Hỗ trợ điều trị cho những người mắc bệnh tiểu đường
Từ lâu, dưa chuột đã được dùng trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Bởi vì trong nước ép dưa chuột có lượng lớn hormone thiết yếu để sản xuất ra insulin.
Không những thế, dưa chuột còn có chỉ số đường bằng 0 nên nó là một sự lựa chọn an toàn cho người mắc bệnh tiểu đường. Khi sử dụng thực phẩm này, nó sẽ giúp lượng đường huyết bên trong cơ thể ở mức ổn định. Chế độ ăn uống rất quan trọng đối với người bệnh, nên việc thêm dưa chuột vào chế độ ăn hằng ngày là vô cùng cần thiết.
3. Ngăn ngừa ung thư
Các nghiên cứu của các nhà khoa học đã phát hiện dưa leo có khả năng chống ung thư, trong dưa leo giàu chất chống oxy hóa, hợp chất cucurbitacins và lignans.
Trên thực tế, các chất này đều có tác dụng bảo vệ cơ thể và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư tử cung, ung thư vú,.. .
Không những thế trong dưa chuột còn có chứa nguồn vitamin C dồi dào. Nhờ thành phần này mà dưa chuột đã trở thành thực phẩm có khả năng chống oxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do gây hại.
4. Hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng táo bón
Dưa leo là loại thực phẩm có tính hàn, trong thực phẩm này có nguồn chất xơ dồi dào, hỗ trợ trong quá trình tiêu hóa.
Dưa leo còn có khá nhiều nước, những người nào hay gặp các vấn đề như táo bón, tiêu chảy,… Thì có thể sử dụng dưa chuột trong chế độ ăn của mình. Điều này giúp bạn có thể ngăn ngừa được các bệnh về đường ruột một cách hiệu quả.
Xem thêm: Công dụng của đậu bắp và điều cần tránh khi sử dụng thực phẩm này
5. Tốt cho xương khớp
Trong dưa chuột có chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho quá trình phát triển và ngăn ngừa loãng xương. Làm cho cơ khớp của bạn trở nên chắc khỏe và vận hành tốt.
Trong dưa chuột có sở hữu lượng lớn vitamin K, đây là 1 thành phần cần thiết cho sự phát triển của xương. Nhiều nghiên cứu cho rằng thiếu hụt vitamin K sẽ làm tăng nguy cơ gãy xương tăng cao.
Vitamin K đóng vai trò trong quá trình hấp thu canxi của cơ thể. Do đó, nếu bạn muốn cải thiện chiều cao cũng như có bộ xương chắc khỏe thì không nên bỏ qua dưa chuột.
6. Là thực phẩm hỗ trợ cải thiện làn da cho chị em phụ nữ
Giảm quầng thâm ở mắt
Cắt mỏng dưa leo thành 2 miếng và đắp lên mắt trong khoảng 20 phút mỗi tối. Dưỡng chất trong dưa leo sẽ giúp làm giảm sưng, quầng thâm cùng với mệt mỏi cho cặp mắt của bạn.
Tẩy tế bào chết
Lấy nước ép chuột hoà lẫn cùng sữa tươi không đường với tỷ lệ tương đương nhau. Thêm vài giọt nước hoa hồng rồi thoa lên mặt trong khoảng 15 phút rồi rửa mặt sạch lại mặt bằng nước lạnh.
Cải thiện tình trạng làn da không đều màu
Cho nước ép dưa leo, nước hoa hồng cùng với nước cốt chanh. Dùng bông tẩy trang thấm hỗn hợp đó rồi thoa đều lên trên bề mặt da. Sau 15 phút thì đi rửa sạch lại với nước ấm.
Cung cấp độ ẩm và làm se khít lỗ chân lông
Dưa chuột với 95% thành phần là nước nên là nguồn cung cấp độ ẩm, giúp cơ thể giải độc tố. Vì vậy bạn nên bôi hoặc đắp dưa chuột lên da 3 lần 1 tuần bởi lượng vitamin C ở dưa chuột có thể cung cấp đủ cho 10% nhu cầu hàng ngày sẽ rất tốt cho làn da của bạn, lỗ chân lông sẽ dần se khít và mang đến cho bạn 1 làn da căng mịn, trắng sáng bất ngờ
Xem thêm: Thoát vị địa đệm nguyên nhân và cách điều trị bằng chế độ dinh dưỡng.
7. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Nói đến dưa leo, ai ai cũng biết đến công dụng hỗ trợ giảm cân nhanh chóng và cực kì hiệu quả.
Thực phẩm này có hàm lượng calo cũng như lượng đường khá thấp. Chính vì vậy, đây là 1 sự lựa chọn khá hoàn hảo trong chế độ ăn kiêng của bạn, nó chủ yếu giúp bổ sung nước và vitamin cho cơ thể. Kết hợp dưa leo vào chế độ ăn hằng ngày là cách để nạp lại năng lượng, đồng thời nó cũng tạo được cảm giác no lâu.
Qua những thông tin mà foodshownw đã cung cấp, bạn thấy không chỉ với 1 loại quả nhỏ mà lại mang đến cho chúng ta nhiều công dụng đến vậy. Hy vọng với cách sử dụng dễ dàng của loại thực phẩm này bạn sẽ bổ sung và ứng dụng những cách làm đẹp trên để có một sức khỏe cùng với cả một làn da đẹp nữa nhé !