Ai rồi cũng phải trưởng thành và lớn lên theo năm tháng, cho dù mỗi chúng ta phải đi làm xa quê hương, cũng như lăn lộn bươn trải cuộc sống. Nhưng mỗi khi hồi tưởng lại ký ức tươi đẹp khi còn thơ ngây lại là một liều thuốc chữa thành tất cả, chúng như món quà, giúp tinh thần ta được vỗ về. Và trong số đó những món ăn tuổi thơ cũng góp phần không nhỏ, chúng không chỉ đơn giản là thực phẩm mà còn là những khoảng thời gian đáng trân trọng và gắn kết, mang trong đó ý nghĩa tinh thần đặc biệt và giá trị văn hóa sâu sắc của mỗi cá nhân và cộng đồng. Và dưới đây foodshownw sẽ chia sẻ một số những món ăn vặt tuổi thơ và nếu bạn biết hết những món ăn vặt này thì chắc hẳn bạn đã sở hữu một tuổi thơ khá ‘dữ dội’ đó nha.
1. Que cay Trung quốc
Que cay Trung Quốc là một món ăn vặt phổ biến ở Trung Quốc. Món ăn này được làm từ bột mì, nước, muối và ớt. Que cay thường được ăn kèm với nước sốt chua ngọt hoặc tương ớt.
Que cay có vị cay nồng đặc trưng của ớt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của bột mì và vị chua ngọt của nước sốt. Món ăn này có tác dụng kích thích vị giác và giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
Que cay Trung Quốc là một món ăn vặt dễ làm và dễ tìm. Bạn có thể mua que cay ở các cửa hàng tạp hóa hoặc chợ. Que cay cũng là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích khi xem phim hoặc trò chuyện cùng bạn bè.
Xem thêm: Những món chè đậu xanh giải nhiệt ngày hè đánh tan cái nóng
2. Kẹo chỉ
Làm sao quên được cái cảm giác thích thú khi còn nhỏ khi nhìn thấy chiếc xe bán kẹo vừa chạy vòng quanh vừa khua chuông. Có thể nói món kẹo này là “tuổi thơ” của mọi người.
Từ một chiếc kẹo dẻo được làm từ đường cát, sau đó nhúng qua bột nếp rồi kéo lên kéo xuống cho đến khi dẻo và mỏng.
Điều đặc biệt ở đây là kẹo chỉ được đặt trên chiếc bánh tráng giòn, rắc thêm một ít đậu phộng rang, sữa đặc và dừa nạo béo ngậy để hương vị được trọn vẹn nhất. Ôi tôi nhớ nó quá đi mất thôi!
3. Siro đá bào
Tôi vẫn nhớ lúc đó, vào một buổi trưa, trời rất nóng nực, nghe tiếng chuông leng keng của mấy anh chạy xe siro đá bào đi lòng vòng mà vui biết mấy.
Đem đá đông lạnh nghiền nhỏ rồi cho lên dâu, cam,…thêm chút sữa đặc và thưởng thức! Món si-rô đá bào nhiều màu sắc lúc đó lại là một thứ gì đó khá xa xỉ đối với những đứa trẻ như tôi hồi đó!
Xem thêm: Món ăn ngon từ vải không ngại tăng cân
4. Bỏng gạo, hay còn gọi là bỏng gậy
Hồi đó mỗi khi hè về, bố mẹ thì bận đi làm, những đứa trẻ con chúng tôi lại rủ nhau gom góp với nhau đứa thì góp gạo, đứa góp lạc, đứa góp mì tôm để lai nhau đi nổ bỏng gậy. Rất háo hức xong rồi về chia nhau, lại còn phân phát nữa chứ. Chia cho những đứa trẻ con nhỏ hơn, và cả các bà nữa, vui lắm luôn, tay đứa nào cũng cầm 2-3 cái ăn bỏng gậy có vị ngọt thanh, bùi bùi của gạo và thơm lừng của đường nghĩ lại thật hài hước và hạnh phúc.
5. Thạch dừa
Món ăn vặt tiếp theo không thể không nhắc tới chính là món thạch dừa mát lạnh. Vào những giờ đầu của tiết học, cứ phải là đi thật sớm, chẳng biết hồi đó ham hố gì mà tận 13h45 mới vào học mà 12h30 những đứa nhóc như tôi đã đạp xe đi học rồi, lại còn ghé vào quán quen mua túi thạch dừa ăn, vừa ăn vừa nói cười rất vui vẻ. Đâu đó hồi đấy có 1 nghìn 2 túi gì đó, rẻ lắm luôn.
6. Sữa đậu lành
Bên cạnh sữa chua, sinh tố que, sinh tố bịch thì túi sữa đậu nành cũng là niềm vui lớn của nhiều trẻ em thời bấy giờ. Với hương vị thanh mát, tươi mát, món thức uống này đã làm mưa làm gió.
Mới vài ngày không được thưởng thức món này, ai cũng cảm thấy thiếu vắng một điều gì đó rất lớn mà không thể lý giải.
7. Quế cay
Tưởng chừng vỏ quế chỉ có thể là một loại gia vị hỗ trợ cho món ăn thêm hấp dẫn và thơm ngon thì với lũ trẻ chúng tôi, nó lại là một món ăn vặt vô cùng đặc biệt. Từng thanh quế giòn tan, cay cay, lại là món ăn tuổi thơ!
8. Quả trứng gà
Lại là những thức quả lạ miền quê chẳng bao giờ làm những đứa trẻ chán ngán. Quả trứng gà ngọt ngọt, đôi khi có vị hơi chát nhưng mà, ăn cùng lũ bạn thì vẫn gọi là tuyệt vời
9. Bột mì chiên giòn
Bột mì chiên một món ăn đơn giản không cầu kì, nhưng lại chiếm trọn spotlight ngày đó, chỉ với vài bước là có ngay một món ăn nhâm nhi xế chiều.
Xem thêm: Cách làm món trà vải thơm mát khiến bạn đắm say ngay từ lần đầu
10. Kẹo bông gòn
Một trong những món ăn vặt “đỉnh của chóp” mà các bạn nhỏ mê tít chính là món kẹo bông gòn siêu “mơ mộng” này.
Chỉ bằng sự biến tấu của chiếc máy nhỏ sau xe đạp, trong tích tắc, những que kẹo bông bắt mắt đã được tung ra. Với hương vị ngọt ngào của đường, món ăn này đã gây thương nhớ cho biết bao người!
11. Sữa chua hũ, sữa chua túi
Thật khó phai hình ảnh vào những buổi chiều gió mát có mẹ ngồi bên nồi sữa chua, cho vào từng bịch nhỏ chờ đông lại và thưởng thức.
Hương thơm thoang thoảng từ sữa tươi, sữa đặc,… lan tỏa đến mọi ngóc ngách khiến bạn không thể chần chờ lâu hơn nữa để được sử dụng. Vị chua chua ngọt ngọt cùng với sự thanh mát thật sự khó quên. Nhưng bạn cũng phải cắn cả góc dưới túi thì mới gọi là “đúng điệu” nhé!
12. Mỳ tôm trẻ em
Sau những cuộc vui chơi mệt mỏi, thứ nạp lại năng lượng cho bạn sau đó là gì? Đó chẳng phải là gói mì trẻ con dễ thương sao?
Với màu sắc bắt mắt của bao bì, giá cả rất bình dân, còn có từng sợi mì sống ăn kèm với gói gia vị mặn mặn vừa miệng. Ôi tôi nhớ nó quá!
Xem thêm: Làm chè khoai dẻo bùi bùi ngon mát tại nhà siêu đơn giản
13. Kẹo C
Bạn có nhớ những viên kẹo C hình trái tim trước đây không? Đây là món ăn vặt mà hầu như đứa trẻ nào thời đó cũng không thể bỏ qua.
Được đựng trong những chiếc hộp nhỏ xinh, tuy chỉ có vài viên nhưng vị chua chua của những viên kẹo này khiến chúng tôi nhớ mãi không quên cho đến tận bây giờ.
14. Kẹo kéo
Nhắc đến kẹo thôi thì sao có thể bỏ qua kéo được! Chỉ với vài thanh kẹo trắng tinh, cuộn với lạc rang, một món ăn vặt “bất hủ” đã ra lò.
Vị ngọt ngào, dẻo dẻo, dai dai của kẹo hòa cùng vị bùi bùi của lạc rang khiến đứa trẻ nào cũng “say như điếu đổ”.
Xem thêm: Công thức chế biến 9 món ăn vặt cực cuốn các nhóc tỳ cực mê
15. Quả trứng cá
Trời ạ, nhớ lại hồi đó mấy đứa trẻ con như mình thật tinh nghịch, nhất là mấy đứa con trai, leo trèo để hái những trái trứng cá ven ao cho bọn con gái. Và những nhà nào mà có trồng cây trứng cá là đã lọt vào tầm ngắm rồi đó nha. Vào những buổi trưa không ai để ý chả mấy chốc mà bốc hơi hết thôi.
16. Kẹo socola Thái
Nhắc đến socola chắc hẳn mọi người đã quá quen thuộc rồi đúng không? Nhưng lúc đó, làm sao bạn có đủ khả năng để thưởng thức món ăn sang trọng và đắt tiền đó?
Tuy nhiên, với những đứa trẻ tinh nghịch như chúng tôi thì những viên kẹo socola Thái Lan đựng trong những chiếc lọ nhỏ xinh này là món ăn vặt không gì sánh bằng. Vị ngọt ngào của chocolate tan chảy ngay đầu lưỡi thật là thổn thức!
17. Kẹo cao su thổi
Trong quá khứ, bạn có nhớ thú vui ăn nhiều kẹo cao su và thổi bong bóng không? Chỉ là, đó là những kỷ niệm khó quên!
Với nhiều loại khác nhau như kẹo cao su con vẹt, dưa dọc, kẹo thổi Big Babol, kẹo bạc hà doublemint,… nhưng điều kỳ lạ là dù ở hình thức nào thì ai cũng bị nó hớp hồn. Hương vị ngọt ngào, thơm ngon và đầy màu sắc vào thời điểm đó.
18. Kẹo mạch nha
Dù bây giờ đã lớn nhưng mỗi khi nhìn thấy hình ảnh các em nô đùa, lòng tôi bỗng dâng trào những cảm xúc khó tả. Điều khó nói nhất là ký ức tuổi thơ. Tôi còn nhớ những buổi chiều tan học, được cầm trên tay chiếc kẹo mạch nha đã vui lắm rồi!
Với vị ngọt tự nhiên được làm từ gạo nếp và những hạt gạo nếp, mạch nha tuy đơn giản nhưng mạch nha lại dẻo và mùi thơm vô cùng kích thích.
Ở một số nơi, chỉ cần thêm một ít nước cốt chanh và sử dụng. Ngoài ra, đặc biệt hơn còn có thể kết hợp với bánh tráng nướng và thêm chút dừa nạo, sữa đặc biệt nữa nhé!
Xem thêm: Học pha 7 thức uống từ trái cây nhiệt đới giải nhiệt mùa hè
19. Kẹo dẻo trái cây
Những chiếc hộp tròn nhỏ xinh như hộp phấn khi ấy là một món siêu hấp dẫn đối với các cô gái. Chỉ cần lắc lên là nghe thấy tiếng “tút tút” nghe cũng vui tai!
Độ dẻo và ngọt khó cưỡng, ngoài ra còn có nhiều hương vị khác nhau như dâu, nho,… khiến nhiều bé quyết định để dành tiền mua cho bằng được.
20. Kem kí
Ngày xưa, để ăn mừng mỗi khi đạt điểm cao hay dịp đặc biệt, món ăn để đãi bạn bè chính là món kem đặc trưng này.
Từ nước cốt dừa, dâu tây, khoai môn,… đều có vị ngọt dịu khó tả. Thêm chút dừa bào sợi và siro thì bảo sao không ghiền cho được.
Thế là foodshownw đã giới thiệu về 20 món ăn vặt tuổi thơ cực hấp dẫn và thơm ngon, bạn có biết hết những món này không? Cảm ơn bạn đã theo dõi trọn vẹn bài viết này, mong rằng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn
Và nếu bạn muốn tham khảo nơi để mua những thực phẩm khô uy tín bạn có thể vào: https://shp.ee/em22ysh
Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo của mình nha!!