Sau một tuần làm việc căng thẳng, nhiều người muốn tìm nơi để giải tỏa stress. Ngoài việc đi mua sắm, ăn uống hoặc đến quán cà phê, bạn có thể thử đến các quán bar để thưởng thức cocktail và thư giãn. Tuy nhiên, đối với những người mới đến bar lần đầu, khi đối diện với menu đồ uống với nhiều loại cocktail và rượu khác nhau, lại có tên gọi phức tạp, có thể bạn sẽ cảm thấy khá bối rối. Dưới bài chia sẻ này foodshownw muốn gửi thông tin tới bạn “Cocktail là gì? 19 loại cocktail phổ biến nhất hiện nay“. Hãy cẩn thận khi chọn và thưởng thức cocktail, để có một buổi tối vui vẻ và thư giãn nhất có thể nhé!!
1. Giới thiệu về cocktail
1.1 Cocktail là gì?
Cocktail là một loại đồ uống thường được tạo ra bằng cách kết hợp một hoặc nhiều loại đồ uống cùng với các thành phần khác nhau như nước trái cây, đường, đá, hoặc các loại gia vị để tạo ra một hương vị và trải nghiệm thú vị. Cocktail thường có cồn, như rượu, và có nhiều biến thể và loại khác nhau. Các loại cocktail phổ biến bao gồm Martini, Mojito, Margarita, Cosmopolitan, và nhiều loại khác.
Xem thêm: Cà phê muối khiến người dân Hà Nội mê đắm đuối tại sao?
1.2 Nguồn gốc của cocktail
Có rất nhiều câu chuyện về nguồn gốc của Cocktail. Một câu chuyện phổ biến là từ “Cocktail” xuất phát từ một loại đồ uống được pha chế ở New Orleans vào những năm 1800, được gọi là “Cocktail de la Louisiane”. Thức uống này được pha từ rượu whisky, đường, rượu đắng Peychaud và một ít rượu absinthe. Tuy nhiên, câu chuyện này vẫn chưa được xác nhận chính thức.
Một câu chuyện khác kể rằng Cocktail có nguồn gốc từ thời vua William III của Anh, vào cuối thế kỷ 17. Vào thời điểm đó, có một danh sách các nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng ở London mang tên “Cocktail Club”. Và họ trộn rượu với đường, nước chanh và các thành phần khác để tạo ra đồ uống mới lạ
Cũng có những câu chuyện khác kể rằng Cocktail có nguồn gốc từ Mỹ trong Thế chiến thứ nhất, ban đầu được gọi là “cocktail bitters”. Một loại thức uống được lính Mỹ pha chế từ rượu mạnh, nước ép trái cây và các loại thảo mộc, để tạo ra một loại đồ uống mới.
Dù nguồn gốc của Cocktail là gì thì nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa uống rượu của thế giới và được rất nhiều người trên thế giới yêu thích.
Xem thêm: Bỏ túi cách lựa chọn nguyên liệu pha sữa ngon và siêu tiết kiệm
1.3 Các loại cocktail
Có rất nhiều loại cocktail khác nhau, được phân loại theo nhiều cách khác nhau. Một cách phân loại phổ biến là dựa trên thành phần chính của cocktail. Ví dụ, cocktail có thể được phân loại thành:
- Cocktail rượu mạnh: Cocktail được làm từ một hoặc nhiều loại rượu mạnh, chẳng hạn như vodka, gin, rum, tequila, hoặc whiskey.
- Cocktail rượu mùi: Cocktail được làm từ rượu mạnh kết hợp với rượu mùi, chẳng hạn như vermouth, Campari, hoặc Cointreau.
- Cocktail nước trái cây: Cocktail được làm từ rượu mạnh kết hợp với nước ép trái cây, chẳng hạn như margarita, daiquiri, hoặc mojito.
- Cocktail kem: Cocktail được làm từ rượu mạnh kết hợp với kem, chẳng hạn như cosmopolitan, pina colada, hoặc white russian.
1.4 Pha chế cocktail
Cocktail thường được pha chế bằng cách sử dụng các dụng cụ pha chế chuyên dụng, chẳng hạn như shaker, strainer, và bar spoon. Có nhiều cách khác nhau để pha chế cocktail, nhưng các bước cơ bản bao gồm:
- Chuẩn bị những thành phần nguyên liệu cần thiết.
- Đo lường các thành phần nguyên liệu chính xác.
- Trộn các thành phần với nhau.
- Lọc cocktail để loại bỏ cặn bã.
- Trang trí cocktail.
- Thưởng thức cocktail
Cocktail thường được phục vụ trong các ly chuyên dụng, chẳng hạn như ly martini, ly highball, hoặc ly coupe. Cocktail có thể được uống liền hoặc với đá.
Cocktail là một thức uống phổ biến trên toàn thế giới. Cocktail thường được phục vụ trong các quán bar, nhà hàng, và tiệm cà phê, và có thể là một phần quan trọng của văn hóa giải trí và thư giãn.
Xem thêm: Giải nhiệt cùng với 8 cách làm chè trái cây cực ngon
2. Một số loại cocktail phổ biến
2.1 Cocktail Sangria
Sangria là một loại cocktail có nguồn gốc từ đất nước Tây Ban Nha. Loại cocktail này được làm từ rượu vang đỏ, nước ép trái cây và đường. Sangria có hương vị trái cây tươi mát, thường được phục vụ trong cốc lớn với đá và trái cây tươi. Sangria là sự lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc, đặc biệt là các bữa tiệc vào mùa hè.
2.2 Dessert Cocktail
Giống như tên tiếng Anh của các loại cocktail này, dessert cocktail có nghĩa là đồ uống thay thế món tráng miệng, dành cho những người đã ăn xong món chính nhưng vẫn chưa có thời gian để thưởng thức những chiếc bánh ngọt ngào sau bữa ăn.
Và đúng với bản chất của một thức uống thay thế tráng miệng, những loại cocktail này thường sẽ có vị béo, ngọt siêu dễ uống, đến mức phụ nữ đôi khi còn không thể cảm nhận được độ cồn trong đồ uống. Hầu hết các loại cocktail tráng miệng thường sẽ bao gồm các nguyên liệu như kem đặc, sữa tươi, kem tươi, nước cốt dừa,… Đây cũng là sự lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích đồ ngọt.
Xem thêm: 7 cách pha trà trái cây nhiệt đới thơm ngon đơn giản tại nhà
2.3 Cocktail Old Fashioned
The Old Fashioned là một loại Cocktail cổ điển được làm từ rượu bourbon, đường và rượu đắng. Loại cocktail này có hương vị đậm đà và khá mạnh, thường được phục vụ trong những ly lớn có đá. Old Fashioned là lựa chọn phổ biến cho những người yêu thích rượu bourbon.
2.4 Cocktail Negroni
Negroni là một loại cocktail khá lâu đời, có nguồn gốc từ Ý vào năm 1919. Thức uống này vẫn còn rất được ưa chuộng cho đến ngày nay. Chỉ với những nguyên liệu truyền thống như Gin, Campari và Sweet vermouth đã tạo nên một loại cocktail có màu đỏ lấp lánh cùng hương vị độc đáo sẽ làm hài lòng những người thưởng thức. Với một bartender giỏi, họ có thể thay thế Gin bằng Vodka phù hợp với sở thích mỗi người mà không làm mất đi hương vị vốn có của loại cocktail phổ biến Negroni.
2.5 Champagne Cocktail
Một loại cocktail vô cùng đẹp mắt mang lại sự ấm áp và ngọt ngào thích hợp cho những bữa tiệc. Một ly Champagne cocktail sang trọng, ngọt ngào chắc chắn sẽ mang đến sự thích thú cho các vị khách trong bữa tiệc.
Xem thêm: Hướng dẫn pha trà mãng cầu tại nhà ngon không khác gì ngoài tiệm
2.6 Cocktail Espresso Martini
Cocktail Espresso Martini là một trong những loại cocktail phổ biến ở các quán bar. Đây là một thức uống khá lạ kết hợp giữa rượu và cà phê với nhau. Dưới bàn tay và trí óc tài tình của những bartender tài năng, thức uống độc đáo này không hề khó chế biến mà mang trong mình hương vị đắng ngọt nồng nàn, quyến rũ sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.
2.7 Cocktail Strawberry Daiquiri
Cocktail Dâu Daiquiri thường được phục vụ như một loại sinh tố trái cây tươi có chứa cồn nhẹ. Đây là loại cocktail dành cho phụ nữ có hương vị tươi mát, ngọt ngào và màu sắc đẹp mắt. Nó giúp xoa dịu tức thời những ngày hè nóng bức. Mặc dù có rất nhiều phiên bản khác nhau cho loại Cocktail Daiquiri Dâu này.
Nhưng công thức với rượu rum, dâu tây và chanh là phổ biến nhất. Còn gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức Cocktail Daiquiri Dâu cùng người bạn thân trong ngày hè nóng nực. Bạn có thể làm món này ở nhà nếu có sẵn dâu tây và rượu rum. Sự kết hợp này sẽ mang lại hương vị tươi mới.
2.8 Cocktail Dark ‘n’ Stormy
Đây là thức uống phổ biến nhất ở Bermuda cùng với Rum Swizzle, một loại đồ uống được làm từ bia gừng và rượu rum Goslings.
Xem thêm: TOP đồ uống siêu hót Genz cực mê bạn nên thử một lần
2.9 Cocktail Cosmopolitan
Cosmopolitan là một trong những loại cocktail phổ biến ở quán bar. Không khó để bắt gặp món đồ uống này trong thực đơn của các quán bar. Với các thành phần như vodka, nước cam, nước cốt chanh và nước ép nam việt quất tạo nên một thức uống pha chút lãng mạn và tinh tế.
2.10 Cocktail Mojito
Mojito – một thức uống truyền thống của Cuba, sự kết hợp đặc biệt giữa vị chua của chanh, vị ngọt của đường hoặc trái cây, vị thơm cay của lá bạc hà và vị cay của rượu Rhum. Sự hòa hợp của những nguyên liệu đơn giản này đã tạo nên một trong những loại cocktail được yêu thích trong mùa hè.
Loại cocktail này là sự kết hợp hoàn hảo giữa Tequila với Triple Sec hoặc Cointreau hay bất kỳ loại rượu mùi cam nào khác với nước cốt chanh tươi. Margarita là một trong những loại cocktail nhẹ có lịch sử lâu đời và được cả thế giới biết đến như là đại diện của các loại cocktail.
Xem thêm: 8 món ngon từ quả việt quất thơm ngon khiến bạn bất ngờ
2.11 Cocktail Whiskey Sour
Whisky Sour là một loại Cocktail được làm từ rượu whisky, nước cốt chanh và đường. Loại cocktail này có hương vị chua ngọt độc đáo, thường được phục vụ trong những ly lớn có đá. Whiskey Sour là sự lựa chọn tốt nhất cho những ai yêu thích vị chua ngọt của nước chanh.
2.12 Cocktail Margarita
Margarita là một loại Cocktail được làm từ rượu tequila, nước cốt chanh và Triple Sec. Loại Cocktail này có vị chua ngọt độc đáo, được phục vụ trong cốc margarita với muối ở thành cốc. Margarita là một trong những loại Cocktail phổ biến nhất ở Việt Nam.
2.13 Cocktail Moscow Mule
Moscow Mule là đồ uống truyền thống của Nga được làm từ rượu vodka, bia gừng và nước cốt chanh tươi. Hương vị của Moscow Mule có vị cay, chua, ngọt đặc trưng, tạo nên sự kết hợp tinh tế và cân bằng giữa các nguyên liệu.
Xem thêm: Chè khoai dẻo, dai dai dẻo dẻo cách làm đơn giản, những ai hậu đậu vẫn làm được
2.14 Cocktail Boulevardier
Boulevardier là một loại cocktail cổ điển có trước Negroni. Điểm khác biệt giữa Boulevardier là nó sử dụng whisky thay vì Gin như Negroni và sử dụng loại Bourbon đặc biệt. Một công thức phổ biến cho món Boulevardier sử dụng rượu bourbon, rượu vermouth ngọt Cocchi, Campari và quả anh đào làm đồ trang trí.
2.15 Cocktail Bloody Mary
Bloody Mary là một loại Cocktail được pha từ rượu vodka, nước ép cà chua, nước cốt chanh, sốt Worcester, Tabasco và muối. Hương vị của Bloody Mary rất độc đáo và phong phú, với mùi thơm đặc trưng của nước ép cà chua, vị chua của nước cốt chanh, vị hơi cay của sốt Tabasco và Worcestershire và vị mặn của muối.
2.16 Cocktail Penicillin
Cocktail Penicillin được pha chế từ hỗn hợp các nguyên liệu: rượu scotch, nước cốt chanh, xi-rô mật ong, gừng và trang trí bằng kẹo gừng. Thức uống này rất thích hợp để uống trong những ngày đông se lạnh và một ly cocktail Penicillin ấm áp chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên.
Xem thêm: Dắt túi cách làm trà dâu tây mát lạnh tại nhà siêu hấp dẫn
2.17 Cocktail Mai Tai
Mai Tai là một loại cocktail bắt nguồ từ California. Loại Cocktail này được làm từ rượu rum, nước cam, nước cốt chanh, đường, Triple Sec và xi-rô orgeat. Mai Tài có hương vị trái cây tươi mát và đậm đà. Mai Tài là sự lựa chọn thú vị dành cho những ai yêu thích hương vị trái cây hòa quyện cùng rượu vang.
2.18 Cocktail Gimlet
Thức uống này chủ yếu được làm từ rượu gin và nước ép trái cây – với tỷ lệ 75/25 là phổ biến nhất. Đây là thức uống có nguồn gốc rõ ràng, nó xuất hiện vào thế kỷ 18 và 19 khi các thủy thủ người Anh sử dụng nó để chống lại tình trạng thiếu vitamin C (bệnh Scobat).
2.19 Long Island Iced Tea
Long Island Iced là một loại Cocktail được làm từ rượu vodka, rượu tequila, rượu rum, Triple Sec, nước chanh và cola. Loại Cocktail này có hương vị đậm đà và mạnh mẽ, được phục vụ trong ly lớn với đá. Trà đá Long Island là sự lựa chọn thú vị dành cho những người yêu thích cảm giác mạnh.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo những mẹo vặt cuộc sống khá hữu ích tại đây: https://foodshownw.com/category/meo-vat
3. Kết luận
Trên đây là toàn bộ những điều về cocktail mà foodshownw muốn chia sẻ tới bạn. Hy vọng qua thông tin trên bạn có thể lựa chọn cho mình một thức uống phù hợp để có một quãng thời gian thoải mái cũng như thư giãn nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi hết bài viết này, hẹn gặp lại bạn trong những bài tiếp theo của mình nha