Món salad rong biển dễ ăn, dễ làm tốt cho hệ tiêu hóa.

rong biển salad

Là một món ăn được xuất xứ từ đất nước Hàn Quốc nhưng hiện nay đã dần trở thành một món ăn được người Việt Nam yêu thích và sử dụng thường xuyên. Nếu bạn chưa được thưởng thức món ăn này bao giờ thì hãy cùng xem và trải nghiệm món ăn này nhé.

Rong biển – món ăn giàu dinh dưỡng.

Rong biển được bày bán ở các chợ hay siêu thị, có nhiều loại rong biển khác nhau như rong biển tươi, rong biển khô. Tuy nhiên từ xưa đến nay người Việt ta không có thói quen ăn rong biển chính vì vậy nên muốn tìm mua rong biển khá khó khăn, không phải cửa hàng nông sản nào đều có bán. Nhưng nếu bạn biết được lợi ích từ những dưỡng chất có trong rong biển thì mình cam đoan bạn sẽ nghĩ khác về loại thực phẩm này đấy. Không những ngon mà còn có nhiều những món ăn sẽ tạo ra những hướng khác nhau được làm từ rong biển, không gây nhàm chán khi thưởng thức.

Một trong số đó là món salad rong biển. Món salad rong biển sẽ đảm bảo bạn được thưởng thức những cọng rong biển tươi nguyên nhất và đầy đủ các chất dinh dưỡng, không hề bị mất đi trong khi chế biến.

salad rong biển

Hãy lựa chọn rong biển để ăn thường xuyên hơn vì những lợi ích sau.

Đã có rất nhiều những nghiên cứu chỉ ra được lợi ích tuyệt vời khi ăn rong biển, một loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng. Đài truyền hình và các phương tiện truyền thông cũng đã nói rất nhiều về lợi ích của rong biển nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

Bên cạnh đó là sự kết hợp của khoa học hiện đại đã được áp dụng vào trong quá trình sản xuất tạo nên thành phẩm là những cuộn rong biển thơm ngon và chất lượng, chất dinh dưỡng không hề mất đi.

Một số những tác dụng kể tới đó là:

  • Ăn rong biển chống lại được bệnh ung thư.
  • Trong rong biển có chứa nhiều iốt, tốt cho sức khỏe.
  • Hạn chế trường hợp mắc phải bệnh béo phì, tiểu đường, tốt cho hệ tim mạch.
  • Rất tốt cho hệ tiêu hóa của con người..
  • Giúp đào thảo độc tố, tốt cho gan thận.

Nguyên liệu để làm salad rong biển

  • Cần chuẩn bị 30 gram rong biển sấy khô.
  • Dưa chuột: 1 quả. đem đi rửa sạch, thái thành những lát mỏng vừa ăn.
  • Củ cải đỏ: 2 củ. Rửa sạch, bỏ rễ, thái lát.
  • Vừng trắng rang: 1 thìa cafe.
  • Giấm trắng: 4 muỗng.
  • Đường kính trắng: 2 muỗng.
  • 2 nhánh tỏi băm nhuyễn.
  • Một thìa cafe muối ăn.
  • Nước tương: 1 muỗng.

cách làm salad rong biển

Cách làm salad rong biển ngon nhất và vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng.

Làm rong biển.

  • Rong biển khô cần phải đem ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho mềm trước khi đem chế biến.
  • Ngâm xong thì rửa lại với nước lã cho sạch.
  • Việc rửa nhiều lần với nước lã sẽ làm cho rong biển đào thải đi được lượng muối, rửa sạch những bụi bẩn bám bên ngoài.
  • Sau khi rửa sạch xong thì đem rong biển đi trần qua với nước sôi, nước sôi sẽ làm rong biển chín mềm và có thể ăn được.
  • Chuẩn bị một âu nước đá lạnh và vớt rong biển ra rồi ngấm vào âu nước đá sau khi trần khoảng 1 phút.
  • Việc ngâm rong biển với nước đá sẽ làm cho rong biển khi ăn sẽ giòn hơn rất nhiều.
  • Ngâm xong thì đem cắt thành những miếng vừa ăn.

salad rong biển

Trộn gia vị cho món salad rong biển.

Chuẩn bị một chén nhỏ rồi cho vào các loại nguyên liệu sau: 4 muỗng canh giấm, 2 muỗng đường, 1 muỗng cafe vừng, tỏi băm, muối ăn và nước tương. Trộn đều tất cả lại với nhau thành 1 hộ hợp.

Cuối cùng là hoàn thành món salad rong biển.

Cho rong biển, củ cải đỏ và dưa chuột vào trong tô, đổ đều chỗ hỗn hợp gia vị lên trên rồi bắt đầu trộn. Bạn trộn thật đều tay để cho gia vị ngấm đều lên từng miếng nguyên liệu nhé.

rong biển salad

Cách biến tấu cho món ăn thêm hấp dẫn:

Bạn chuẩn bị thêm cho mình một vài cọng rau xà lách, rửa sạch để cho ráo nước rồi lót xuống phía bên dưới đĩa. Gắp salad lên và múc lên trên một ít trứng cua, trứng tôm,… ăn kèm với rong biển sẽ rất phù hợp. Vị giòn ngon, hơi có mùi tanh của rong biển khi kết hợp với trứng cua hay trứng tôm tạo nên một hương vị thơm ngon rất khó tả. Ngoài ra còn có vị bùi và rất thơm của vừng nữa đây.

Như vậy là món salad rong biển đã hoàn thành rồi, hãy bắt đầu thưởng thức xem tài nghệ nấu ăn của mình đến đâu nhé. Ăn kèm salad rong cùng cơm nóng, bún, mì xào hoặc làm nhân ăn kèm xúc xích bánh mì nóng cũng được nhé. Nếu thấy ngon thì chia sẻ cho bạn bè và người thân mình được biết để chế biến thôi nào.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *