Cách xào mì ngon và nhanh nhất cho những ai chưa biết làm.

cách xào mì ngon

Cách xào mì ngon lạ miệng cho buổi sáng tràn đầy năng lượng.

Công việc quá bận rộn, không có nhiều thời gian và bạn đang cần đến một công thức nấu ăn đơn giản và nhanh gọn thì cách xào mì ngon sau đây chính là một gợi ý tuyệt vời. Chỉ cần đến một bịch mì tôm được chuẩn bị sẵn từ hôm trước cộng thêm vài bước chế biến là món mì tôm xào sẽ lên đĩa và bạn có thể thưởng thức được rồi.

làm mì xào

Lấp đầy ngay một chiếc dạ dày đang đói ngấu nghiến, nạp đầy năng lượng cho một buổi làm việc hiệu quả. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì làm món mì xào cũng rất thích hợp đấy nhé. Một suất mì hấp dẫn với nhiều loại màu sắc bắt mắt chắc chắn bọn trẻ sẽ rất thích cho mà xem. Hãy thể hiện tình yêu thương của mình với cả gia đình không chỉ qua tình cảm mà còn qua những món ăn thật ngon nhé.

Mua nguyên liệu để làm món mì xào TẠI ĐÂY.

Chỉ cần đến 15 phút là bạn đã nắm được trọn vẹn cách xào mì ngon rồi đấy.

Hầu như trong ngăn tủ bếp nhà ai đều cũng sẽ dự trữ được một gói mì tôm ăn liền, nào là mì tôm bò, mì tôm gà, mì tôm chua cay. Biến tấu một gói mì ăn liền úp với nước sôi bằng cách xào mì ngon sẽ làm thay đổi cảm giác ăn uống và ăn ngon miệng hơn rất nhiều. Nắm rõ được công thức nấu mì này là bạn có thể yên tâm khi bận rộn rồi nhé.

Số lượng nguyên liệu cần chuẩn bị cho một người ăn gồm có:

  • 1 gói mì tôm ăn liền.
  • Rau củ nấu kèm ngon nhất là bạn nên chọn rau cải nhé: nửa bó cải thìa.
  • Lá ngò.
  • 1 lạng thịt bò hoặc thịt lợn.
  • 1 nhánh hành tím, 1 nhánh tỏi.
  • Gia vị nêm nếm: Bột ngọt, muối ăn, 1 thìa cafe nước mắm, dầu ăn.
  • Hạt tiêu xay nhuyễn.

Dụng cụ đun nấu:

  • 1 chiếc chảo chống dính.
  • 1 chiếc nồi nấu mì.

Trước tiên cần đem nguyên liệu đi sơ chế.

– Thịt bò sau khi mua về cần đem rửa sạch với nước rồi thái lát mỏng. Đem thịt bò đi tẩm ướp qua với gia vị cho đậm đà. Gia vị tẩm ướp gồm có một ít hạt tiêu xay nhuyễn, 1 nhánh hành tím giã nhuyễn, một ít muối ăn và bột ngọt.

– Tiếp đến là đem mì đi trần với nước sôi. Đun một nồi nước sôi, thả mì vào nấu đến khi mì chín và sợi mì nở ra thì vớt ra một cái rổ để cho ráo nước.

– Rau cải đem nhặt bỏ rễ, thái đôi rồi cũng đem trần qua nước sôi..

Cách xào mì ngon cần đến những công đoạn sau.

Chuẩn bị một chảo chống dính, đổ dầu ăn vào đun nóng lên rồi cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Tỏi thơm thì đổ thịt bò vào xào khoảng 2 phút với lửa lớn, thịt săn lại thì tắt bếp.

Múc bò ra đãi để riêng, sau đó tiếp tục cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm rồi cho rau cải vào xào. Nêm nếm thêm một ít muối ăn và bột ngọt cho đậm đà.

Tiếp theo là cách xào mì ngon. Vẫn chiếc chảo đấy, gắp rau ra rồi cho mì đã trần vào xào với một ít dầu ăn, nêm nếm thêm gia vị cho phần mì xào. Khi mì chín mềm thì đổ thịt bò và rau cải vào xào chung, cho thêm một ít nước lọc cho món mì đỡ bị khô.

cách xào mì ngon

Xào xong thì múc mì ra đĩa, trang trí thêm vài lát dưa chuột thái lát vài lá ngò lên trên cho món ăn được đẹp mắt. khi ăn bạn có thể trộn thêm một ít tương ớt và nước tương cho món ăn thêm đậm đà nữa nhé.

Cách làm bánh canh cua ngon làm cho cả nhà đều thích.

Gợi ý nhỏ để món mì xào của bạn được ngon.

– Phần thịt bò sẽ rất nhanh chín nên bạn chỉ cần xào sơ qua thôi nhé, nếu xào kĩ quá thịt bò ăn sẽ rất khô và không được ngọt.

– Ăn ngay sau khi xào xong, mì xào ăn nguội sẽ không ngon đâu đấy..

– Nếu bạn đang vội thì có thể bỏ qua bước tẩm ướp thịt bò.

– Có thể thay thế nhiều loại nguyên liệu khác nhau cho món ăn thêm thú vị như xào mì với trứng, xào mì với thịt bò, thịt gà, …. Nếu bạn muốn xào mì với trứng thì hãy cho trứng vào ngay trong bước xào mì để trứng tan ra và quyện đều vào từng sợi mì. Có trứng sợi mì ăn sẽ thơm và ngon hơn rất nhiều, ngoài ra có thể làm trứng ốp la.

cách làm món mì xào

Chúc bạn chế biến thành công món mì xào ngon này nhé !!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *