Mấy ngày gần đây món thức uống có tên là “Trà chanh giã tay” đang hot rần rần trên MXH. Thức uống này làm từ quả chanh thơm Quảng Đông hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: chanh không hạt, chanh nước hoa,…Vì sở hữu đặc điểm khác biệt nên khi sản phẩm này được tràn qua Việt Nam lại trở thành một món ăn mới lạ. Thức uống từ loại quả này cũng được nhiều người chủ chọn lựa và thêm vào menu quán mình làm nhiều người thích thú. Dưới đây hãy cùng foodshownw khám phá bí quyết pha trà chanh giã tay siêu ngon, siêu dễ tại nhà mà thành quả thì không thua kém gì ngoài tiệm nhé!! Lét gô
1. Tìm hiểu về Chanh xanh thơm Quảng Đông (Chanh không hạt) đã nào – nguyên liệu chủ đạo tạo nên món thức uống thơm ngon TRÀ CHANH GIÃ TAY
1.1 Đặc điểm của Chanh xanh thơm Quảng Đông (Chanh không hạt)
Chanh xanh thơm Quảng Đông, hay còn được biết đến với tên gọi khác là Chanh nước hoa Quảng Đông, là một giống cây chanh được trồng phổ biến tại thành phố Quảng Đông, Trung Quốc. Với kích thước lớn hơn chanh thông thường, quả chanh Quảng Đông có hình dạng bầu dục và nhọn ở hai đầu. Vỏ chanh dày, màu xanh đậm và mang một hương thơm đặc trưng, kết hợp giữa hương sả và hương bưởi.
Vị chua thanh và dịu nhẹ của chanh xanh Quảng Đông không gắt như chanh thông thường. Tép chanh bên trong có nhiều nước và đặc biệt không có hạt. Sự kết hợp giữa vị chua của chanh và hương thơm quyến rũ tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Chanh xanh Quảng Đông thường được sử dụng để làm các loại thức uống như trà chanh, nước chanh tươi và sinh tố.
Với những đặc điểm về hương vị độc đáo, chanh xanh Quảng Đông đang trở thành một loại trái cây được nhiều người săn đón, mặc dù giá thành của chúng không hề rẻ. Dù có mức giá cao, nhiều người vẫn sẵn sàng chi tiêu để có được chanh xanh Quảng Đông và trải nghiệm một lần.
Xem thêm: 3 cách làm món trà chanh leo siêu đơn giản tại nhà tuyệt chiêu giữ sức khỏe
1.2 Thành phần dinh dưỡng của Chanh xanh thơm Quảng Đông (Chanh không hạt)
Thành phần dinh dưỡng trong 100g Chanh thơm xanh Quảng Đông là một thông tin quan trọng cho những người quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng. Chanh thơm xanh Quảng Đông là một loại trái cây giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.
Trong 100g Chanh thơm xanh Quảng Đông, chúng ta có thể tìm thấy các thành phần dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 30-35 kcal.
- Carbohydrate: 8-9g, trong đó có khoảng 2-3g đường.
- Chất xơ: 1-2g
- Protein:1g
Ngoài ra, Chanh thơm xanh Quảng Đông cũng cung cấp một số vitamin khác như vitamin A, vitamin B1, B2 và các khoáng chất như kali, canxi và sắt. Chanh thơm xanh Quảng Đông còn sở hữu nhiều chất chống oxy hóa như axit ascorbic, axit citric và các flavonoid. Các chất chống oxy hóa này giúp ngăn chặn sự hủy hoại của các gốc tự do trong cơ thể và giúp duy trì sự trẻ trung và khỏe mạnh.
Tóm lại, Chanh thơm xanh Quảng Đông là một nguồn dinh dưỡng giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa. Việc tiêu thụ Chanh thơm xanh Quảng Đông có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào, việc tiêu thụ nên được cân nhắc và kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh để đạt được lợi ích tốt nhất.
1.3 Nên chọn Chanh xanh thơm Quảng Đông (Chanh không hạt) hơn hay chanh thường thì tốt hơn?
Chọn Chanh thơm xanh Quảng Đông hơn là chanh thường có nhiều lợi ích vượt trội mà chúng ta nên xem xét.
- Trước hết, Chanh thơm xanh Quảng Đông có hương thơm đặc trưng và tinh dầu tự nhiên, tạo ra một trải nghiệm hương vị tuyệt vời. Hương thơm này không chỉ làm tăng hứng thú khi sử dụng, mà còn mang lại cảm giác sảng khoái và thư giãn. Điều này rất quan trọng trong việc tạo ra các món ăn và đồ uống ngon miệng.
- Thứ hai, Chanh thơm xanh Quảng Đông có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn so với chanh thường. Chất chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn sự hủy hoại của các gốc tự do trong cơ thể, giúp duy trì sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa. Việc tiêu thụ Chanh thơm xanh Quảng Đông giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật và tăng cường sức đề kháng.
- Thứ ba, Chanh thơm xanh Quảng Đông cũng có chứa nhiều vitamin C hơn so với chanh thường. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng tăng cường sức đề kháng, giúp phục hồi da và tăng cường sự sản xuất collagen. Việc tiêu thụ Chanh thơm xanh Quảng Đông có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh và ngăn ngừa các vấn đề da liễu.
- Cuối cùng, Chanh thơm xanh Quảng Đông cũng được biết đến với khả năng giúp tiêu hóa tốt hơn. Các chất chống vi khuẩn và chất xơ có trong Chanh thơm xanh Quảng Đông giúp kích thích tiêu hóa và làm tăng sự hấp thụ chất dinh dưỡng. Điều này có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ bị táo bón.
Tóm lại, việc chọn Chanh thơm xanh Quảng Đông là một lựa chọn thông minh vì những lợi ích vượt trội mà nó mang lại. Từ hương thơm đặc trưng, chất chống oxy hóa cao, vitamin C và khả năng tăng cường tiêu hóa, Chanh thơm xanh Quảng Đông không chỉ là một nguyên liệu tuyệt vời trong nấu ăn mà còn là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe.
Xem thêm: Mẹo làm trà chanh không bị đắng tại nhà cực dễ dàng
1.4 Phân biệt Chanh xanh thơm Quảng Đông và Chanh ta
Chanh xanh thơm quảng đông và chanh ta là hai loại chanh phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Mặc dù có nhiều điểm tương đồng, nhưng chúng cũng có những khác biệt nhất định. Dưới đây là một số cách để phân biệt chanh xanh thơm quảng đông và chanh ta:
- Màu sắc: Chanh xanh thơm quảng đông có màu xanh lá cây tươi sáng, trong khi chanh ta có màu vàng nhạt hoặc vàng cam.
- Hình dạng: Chanh xanh thơm quảng đông thường có hình dạng tròn hoặc hình cầu, trong khi chanh ta có hình dạng bầu dục hoặc hình oval.
- Kích thước: Chanh xanh thơm quảng đông thường nhỏ hơn chanh ta, có kích thước từ 3 đến 5 cm trong khi chanh ta có kích thước từ 5 đến 7 cm.
- Vị chua: Chanh xanh thơm quảng đông có vị chua nhẹ và hương thơm đặc trưng, trong khi chanh ta có vị chua đậm hơn và ít hương thơm.
- Công dụng: Chanh xanh thơm quảng đông thường được sử dụng để làm nước uống, trang trí món ăn hoặc làm gia vị trong các món ăn. Trong khi đó, chanh ta thường được sử dụng để làm nước ép, nước chanh hoặc làm gia vị trong các món ăn.
- Nguồn gốc: Chanh xanh thơm quảng đông có nguồn gốc từ vùng Đông Á, đặc biệt là Quảng Đông, Trung Quốc. Trong khi đó, chanh ta có nguồn gốc từ các vùng trồng chanh khác nhau trên toàn quốc.
Trên đây là một số cách để phân biệt chanh xanh thơm quảng đông và chanh ta. Hy vọng rằng thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hai loại chanh này và có thể sử dụng chúng một cách phù hợp trong ẩm thực.
2 Cách pha trà chanh giã tay siêu ngon, siêu dễ tại nhà
Dưới đây là một gợi ý để bạn có thể tự làm trà chanh giã tay tại nhà một cách đơn giản:
2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món trà chanh giã tay
- 1 trái chanh xanh Quảng Đông
- 2 gói trà lipton
- 15ml mật ong
- Đá viên
- 400 ml nước lọc
2.2 Các bước thực hiện làm món trà chanh giã tay
- Bắt đầu bằng việc đun sôi 400ml nước tinh khiết trong một bình siêu tốc.
- Thả nhẹ hai gói trà Lipton vào bình và đậy nắp lại. Để trà Lipton ủ trong nước sôi trong khoảng 10 phút để tạo ra hương vị thơm ngon.
- Sau khi ủ, lấy hai gói trà Lipton ra khỏi bình và giữ lại nước cốt trà Lipton.
- Tiếp theo, rửa sạch lớp vỏ bên ngoài của quả chanh dưới vòi nước sạch để đảm bảo vệ sinh.
- Cắt chanh thành từng khoanh tròn lát mỏng để chuẩn bị cho việc trang trí và tạo hương vị tự nhiên.
- Cho những lát chanh vào bình lắc cùng với một ít đá viên để tăng thêm hương vị mát lạnh.
- Giã mạnh tay để chanh nát và để nước cốt chanh quyện vào cùng với đá viên.
- Tiếp theo, thêm vào bình nước cốt trà Lipton đã giữ lại, 15ml mật ong và 50ml nước tinh khiết. Lắc đều tay khoảng 1 phút để các thành phần hòa quyện với nhau.
- Cuối cùng, cho đá viên vào ly và đổ nước trà chanh đã giã tay vào ly. Trang trí ly với một ít lát chanh và khuấy nhẹ. Bạn đã sẵn sàng thưởng thức một ly trà chanh thơm ngon!
Hy vọng rằng những gợi ý trên sẽ giúp bạn làm một ly trà chanh ngon miệng và thỏa mãn khẩu vị của mình. Chúc bạn thành công và thưởng thức!
Xem thêm: Hướng dẫn làm món trà dâu tây tại nhà cực dễ dàng ai cũng có thể làm được
2.3 Cách lựa mua chanh tươi ngon và mọng nước khi làm món trà chanh giã tay
Chọn Chanh không hạt ngon nhiều nước à? Thật đơn giản, bạn chỉ cần đưa Chanh đi chơi, xem phim, nghe nhạc, tán gẫu và thể hiện tình cảm đầy yêu thương thì Chanh sẽ tự nguyện trở nên ngọt ngào và đầy nước đấy! Haha, đùa thôi đừng lo, tôi sẽ chỉ cho bạn một cách chọn chanh không hạt “thần thánh” mà bạn chưa từng biết đến. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
- Đầu tiên, để chọn được quả chanh không hạt ngon như ý, bạn hãy chọn quả có màu xanh đậm, vỏ mỏng và bóng
- Tiếp theo chạm vào quả, nếu cảm thấy mềm nhẹ và có chút đàn hồi thì đó là quả tươi ngon
- Cuối cùng, khi bóc vỏ, nước chanh phải trong suốt và không có mùi khác.
Nếu bạn làm được ba bước này thì chắc chắn sẽ có được Chanh thơm xanh Quảng Đông tươi ngon như ý muốn! Với những bước chọn quả chanh không hạt ngon nhiều nước như trên, bạn sẽ không bao giờ phải thất vọng vì chọn sai quả chanh nữa. Hãy thử ngay và trải nghiệm hương vị tuyệt vời từ những quả chanh tươi mát này!
Tham khảo: Mụa chanh không hạt chất lượng uy tín ở đâu tại Hà Nội và Thành Phố Hồ Chí MInh
3. Lời kết
Trà chanh giã tay là một thức uống giải nhiệt thơm ngon, đơn giản và dễ làm. Trên đây foodshownw đã hướng dẫn 1 cách làm siêu đơn giản mà cực kỳ ngon chả thua kém gì ngoài hàng. Hãy thử làm trà chanh giã tay theo cách trên để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé! Cảm ơn bạn đã theo dõi trọn vẹn bài viết này, chúc bạn thành công!!
Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo cách làm những món trà hoa quả thơm ngon khác tại đây nha: https://foodshownw.com/category/tra-cac-loai
Cuối cùng thì xin chào và hẹn bạn trong những bài viết tiếp theo của mình nhé!!