Làm món thịt bò sốt tiêu đen siêu hấp dẫn ăn là mê liền

thịt bò sốt tiêu

Cách làm thịt bò sốt tiêu đen ngon – không ăn ngay thì phí

Cách làm món bò sốt tiêu như thế nào cho ngon và vẫn giữ nguyên được các thành phần dinh dưỡng trong thịt bò là điều mà các chị em nên lưu tâm. Để nấu được một bữa cơm ngon với món ăn này thì các chị em hãy tham khảo cách làm bò sốt tiêu qua bài viết dưới đây của Nông Sản Dũng Hà nhé.     

thịt bò sốt tiêu

Thịt bò được sử dụng nhiều trong chế biến những bữa cơm gia đình và mọi người đều rất thích. Ăn miếng thịt bò vừa mềm vừa ngọt cùng với cơm nóng sẽ rất ngon và bạn có thể ăn được nhiều cơm hơn đấy.

Mình cũng đã làm thử món thịt bò sốt tiêu đen và mình có cảm nhận về món ăn này như sau. Khi ăn sẽ cảm nhận được mùi của vị của các loại gia vị và đặc biệt là vị của hạt tiêu bắc rất cay và thơm. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì hay ăn cùng với cơm nóng đều được.

Bạn có thể chế biến món thịt bò sốt tiêu đen để mời bạn bè hay gia đình vào những ngày cuối tuần hay vào những dịp lễ tết. Với hương vị thơm ngon, người ta còn đem món ăn này vào những buổi tiệc hay đám cưới. 

Cách làm bò sốt tiêu đen tại nhà.

Thường thì một đĩa bò sốt tiêu sẽ cần đến 0,3 đến 0,5 kg thịt bò là đã đủ cho 4 đến 5 người ăn rồi.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bò sốt tiêu đen: 

  • Nửa cân thịt bò, bạn nên chọn phần nạc thăn ở con bò.
  • Các loại rau củ nấu kèm: Nửa củ hành tây, 1 củ cà rốt nhỏ.
  • 1 nhánh gừng tươi, vài nhánh tỏi.
  • Gia vị nấu ăn: mắm, muối, mì chính, nước tương, dầu hào và đặc biệt không thể thiếu đó là hạt tiêu đen xay nhuyễn.
  • Một ít bột năng.
  • Bạn có thể ăn kèm với bánh bao chiên hay bánh mì đều được nhé.

Cách làm thịt bò sốt tiêu đen tại nhà như sau:

Bước thứ nhất: là bạn đem phần thịt bò đã mua về rửa cho thật sạch rồi thái miếng. Gừng tỏi bỏ vỏ đập dập rồi đem ướp cùng với thịt bò. Tác dụng của gừng và tỏi là sẽ làm dịu bớt mùi hôi đặc trưng của thịt bò và làm cho món thịt bò sốt tiêu đen trở nên ngon hơn. À quên mất, các bạn cho thêm một chút gia vị để ướp phần thịt bò thêm đậm đà nhé.

thịt bò sốt tiêu đen

Hành tây đem lột bỏ vỏ rồi bạn xắt thành những miếng dọc, cà rốt thì bạn đem đi cạo bỏ vỏ, có thể tỉa hình cánh hoa cho đẹp mắt.

Bước thứ hai: Đem phần thịt bò đã ngấm gia vị vào xào qua trước rồi để riêng ra một cái đĩa nhỏ. Lưu ý là xào thịt bò với lửa to để thịt bò không bị ra hết nước và dai.

Bước thứ ba: pha hỗn hợp nước sốt cho món thịt bò sốt tiêu đen gồm có nước tương 2 thìa, nước lọc 2 thìa, dầu hào 1 thìa, đường, bột năng và hạt tiêu rồi để riêng vào một cái bát nhỏ.

Bước thứ tư: đem xào phần cà rốt và hành tây với một chút dầu ăn cho chín. Xào cà rốt trước rồi mới xào hành tây nhé.

Bước cuối cùng: Bạn cho chỗ thịt bò vừa xào ban nãy vào xào lẫn với cà rốt rồi đổ hỗn hợp nước sốt vào, đảo đều tay đến khi tất cả hỗn hợp này chín đều là đã hoàn thành xong món thịt bò sốt tiêu đen rồi.

cách làm bò sốt tiêu

Qua những bước chế biến cơ bản vừa rồi, bạn thấy chế biến món ăn này đơn giản hay phức tạp vậy. Với cá nhân mình thì thấy cũng khá đơn giản và dễ làm. Nếu bạn chưa làm bao giờ thì sẽ hơi bỡ ngỡ một chút, nhưng đừng ngại, bạn cứ bắt tay vào làm đi là sẽ quen ngay thôi.. Khi ăn bạn cắt một mẩu bánh mì rồi chấm kèm với nước sốt, cho thêm một miếng thịt bò thì quá là tuyệt vời phải không nào.

Nếu có điều gì cần thắc mắc thì hãy để lại comment phía bên dưới nhé. Mình sẽ giải đáp giúp bạn!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *