Nhắc đến miền nước non Nam Bộ là nhớ ngay đến những món đặc sản, những loại trái cây thơm ngon và những loại cá. Và không thể không kể đến những loại rau đặc sản Nam Bộ khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi, vậy Rau đặc sản Nam Bộ là rau gì? Cùng Foodshow tìm hiểu ngay nào !
1. Rau đắng – rau đặc sản Nam Bộ:
Rau đắng thuộc rau đặc sản Nam Bộ và Nam Trung Bộ, nó còn được gọi với tên gọi khác như rau càng tôm, rau xương cá. Rau đắng mọc bò sát đất, lá nhỏ và có vị hơi đắng, nghe có vẻ rất khó ăn nhưng cái vị đắng chỉ khi mới ăn bạn mới thấy đắng , vị đắng ấy tạo nên hương vị riêng biệt rất mà lại khó quên, dần dần bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt lan tỏa của cây rau đắng.
Rau đắng mọc hoang dại và có sức sống mãnh liệt nhưng mang lại những lợi ích vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe chúng ta. Cách chế biến rau đắng cũng khá dân dã. Cây rau đắng là hương vị không thể thiếu trong những món ăn như cháo cá, lẩu cá kèo, lẩu mắm. Những món thịt xào, thịt luộc mà kết hợp với rau đắng tạo nên hương vị thơm ngon khó quên. Hương vị đậm đà mang đậm bản sắc vùng Nam Bộ qua từng món ăn quen thuộc, thể hiện tình nghĩa của người dân Nam Bộ. 
Rau đắng là loài cây dại nên chúng có sức sống kỳ diệu Rau đắng có sức sống rất kỳ diệu. Ngày xưa bạn có thể tìm thấy loại rau này ở bất cứ nơi nào, nhưng giờ đây với điều kiện thời tiết khó khăn mà cũng ít người nuôi trồng nên để tìm được loại rau này là rất khó. Một loại rau ngon mà bổ như rau đắng chắc hẳn sẽ được nhiều người săn đón vậy thì mua rau đắng ở đâu và Bao nhiêu tiền 1 kg rau đắng ?
Click https://nongsandungha.com/thuc-pham/rau-dang để biết nhé.
2. Rau càng cua – rau đặc sản Nam Bộ:
Rau càng cua được mọc tự nhiên và thích nghi với những nơi ẩm ướt. Ở các bờ ruộng, góc ao, bụi chuối, ven đường những nơi có vùng đất ẩm,… là những nơi mà chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy rau càng cua .Sau những trận mưa thì rau càng cua mọc lên xanh um tùm tươi tốt. Có khách xa tới nhà người dân Nam Bộ chỉ cần cầm chiếc rổ con ra lấy những ngọn càng cua xanh tốt, chao qua với nước sạch để lộ ra những cánh rau hình trái tim xanh non mơn mởn. Rau càng cua có thể trộn thịt bò dầu giấm, sau khi thịt bò đã được tẩm ướp gia vị thì phi hành rồi đảo đến khi vị thơm ngào ngạt tỏa ra.
Rau càng cua thường được người dân Nam Bộ dùng để trộn gỏi hoặc bóp giấm để làm nên những món ăn có hương vị riêng, những nét riêng biệt của con người vùng Nam Bộ.
Chính vì thế mà hiện nay, hầu hết bạn đều bắt gặp những món ăn ngon từ rau càng cua ở khắp các nhà hàng và trở thành món ăn yêu thích cuốn hút mọi thực khác. Họ không cần đến trực tiếp vùng Nam Bộ mới mua rau càng cua sạch được mà đã được các cửa hàng thực phẩm sạch lấy từ vùng nguyên liệu về bán với mức giá rau càng cua 1 kg không quá cao.
Muốn biết giá rau càng cua và mua rau càng cua sạch, truy cập vào https://nongsandungha.com/thuc-pham/rau-cang-cua
3. Trái Sake – Đặc sản Nam Bộ nổi tiếng:
Ngoài các loại rau đặc sản Nam Bộ còn nổi tiếng với quả sake được coi như thần dược đẩy lùi tuổi tác. Thông thường, người ta chế biến sake với nhiều món để làm bữa ăn trong hàng ngày hoặc làm các món tráng miệng như sake chiên. Bạn cũng có thể dùng sake để nấu canh hoặc hầm xương cũng rất ngon.
Tìm hiểu về tác dụng của quả sake tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/qua-sake
Cây Sake là cây trồng lâu năm, người ta trồng mang tính ổn định tại rất nhiều nước trong khu vực nhiệt đới.Được biết rằng cây Sake là loại cây được trồng phổ biến hơn cả những cây lương thực chính như: gạo và lúa mì,… Hiện nay tại Việt Nam, cây Sake được trồng nhiều rất nhiều ở các tỉnh Nam Bộ như: Bến Tre, Cà Mau, Ninh Thuận,….
Cacbon hidrat, protein vitamin và khoáng vật là những chất thiết yếu có chứa nhiều trong quả Sake ngoài ra hàm lượng axit amin trong quả Sake cao hơn cả đậu nành. Quả Sake mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người tiêu dùng nên trái sake Nam Bộ được nhiều người săn mua.
Xem thêm: Các loại rau rừng ngon lúc giao mùa tại đây
———————————————————-
Mua rau đặc sản Nam Bộ ở đâu Hà Nội?
Hiện nay các loại thực phẩm này đã được phân phát tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm sạch, bạn không cần phải đến tận Nam Bộ mới có thể mua các loại đặc sản này nữa. Hãy đến với Nông sản Dũng Hà nơi cung cấp đặc sản Nam Bộ cho nhà hàng, bán buôn rau đặc sản cho quán ăn và phân phối trên phạm vi toàn quốc. Nhanh tay liên hệ nhé!