Bột sả khô là gì?
Sả được sử dụng rộng rãi như một loại cây thuốc và gia vị ở các nước Châu Á. Nó có hương vị giống như chanh và có thể được sấy khô và nghiền thành bột sả khô hoặc tiêu thụ sống. Bột sả khô thường được sử dụng trong các loại trà, súp và cà ri. Bột sả khô cũng rất thích hợp với các món chế biến từ thịt gia cầm, cá, hải sản. Bột sả khô thường được dùng làm trà ở một số nước Châu Phi.
Bột sả khô có vị đắng, tính ấm, mùi thơm, tác dụng giải cảm, hạ sốt, chữa cảm mạo đau bụng, nôn mửa. Dùng sả làm gia vị nấu ăn trong mùa đông rất phù hợp và tốt cho cơ thể.
Thông tin dinh dưỡng trong bột sả
Bạn có biết chỉ với 60g sả chứa 1,2g protein, 0,3g chất béo và rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin A, vitamin C, folate, vitamin B6, vitamin B12. Bên cạnh đó, sả còn là nguồn cung cấp tuyệt vời các khoáng chất như kali, selen, canxi, sắt, magiê, kẽm, đồng …
Các thành phần dinh dưỡng trong sả không chỉ giúp tăng sức đề kháng toàn diện mà còn hỗ trợ các cơ quan trong cơ thể hoạt động ổn định.
Tác dụng của bột sả khô
Bột sả khô được làm từ 100% sả tươi nguyên chất, độ ẩm chỉ từ 5 – 9%. Bột sả khô có màu hồng nhạt, không lẫn tạp chất. Bột sả khô nguyên chất giữ nguyên tác dụng như sả tươi.
Bột sả khô dùng làm gia vị nấu ăn
Mùi thơm đặc trưng của bột sả khô luôn được lòng thực khách. Bột sả khô thường được dùng để tẩm ướp các món ăn trước khi nấu. Đặc biệt, bột sả khô được sử dụng trong tất cả các món nướng tạo nên hương thơm hài hòa kích thích mọi giác quan của thực khách.
Bột sả khô dùng để nấu các món cà ri, lẩu thái, nướng bánh hoặc dùng làm gia vị ướp các loại thịt, hải sản, nấu canh, chiên, xào tạo hương vị thơm ngon. Mặt khác, bột sả khô giúp khử mùi tanh, tăng thêm hương vị cho các món ăn.
Bột sả khô rất tốt cho sức khỏe
Bột sả khô có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa kém, ăn chậm tiêu, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa, kích thích nhu động ruột, chữa đau dạ dày, thanh nhiệt, co thắt ruột, tiêu chảy. Bột sả khô cũng giải độc cơ thể bằng cách tăng số lượng và tần suất đi tiểu (thông tiểu).
Điều này giúp giữ cho gan, đường tiêu hóa, tuyến tụy, thận và bàng quang sạch sẽ và khỏe mạnh bằng cách hỗ trợ cơ thể loại bỏ các độc tố không mong muốn và axit uric qua nước tiểu.
Đối với những người cao huyết áp, ăn bột sả khô có tác dụng tăng cường lưu thông máu, giúp giảm mọi vấn đề về huyết áp, đau nhức cơ thể.
Quy trình sản xuất bột sả khô
Để sản xuất ra bột sả chất lượng cần chọn những cọng sả tươi, to đem phơi khô. Sau đó được cách nhiệt, lấy nhiệt tự nhiên và nghiền thành bột.
Bột sả khô chất lượng phải đảm bảo:
- Không có tạp chất
- Không chất bảo quản
- Không chất tạo màu
- Không có nước hoa
Sả khô thái lát tại Nông sản Dũng Hà:
Ngoài bột sả khô, mặt hàng sả khô thái lát nguyên chất 100% không sử dụng hóa chất, chất bảo quản cũng rất được ưa chuộng. Sả được lựa chọn từ những củ đẹp, già, nhiều múi, làm sạch và thái lát mỏng khoảng 2-3mm, sau đó đem sấy khô bằng lò nướng điện ở nhiệt độ 40 -50 độ C. Nên thái lát sả sau khi sấy khô sẽ giữ được chất dinh dưỡng. không bị mất đi mà vẫn giữ được màu xanh tự nhiên như những lát sả tươi.
Mùi sả khô thơm và nhẹ hơn mùi sả khi còn tươi. Sả khô dùng để nấu canh chua, làm bánh hoặc dùng làm gia vị ướp các loại thịt: Cừu, dê, bò, lợn, gà, vịt, thịt rừng, hải sản, … nấu canh, chiên, xào, nướng thơm ngon, bổ dưỡng cao, sả khô thái lát giúp khử mùi lạ của thịt, mang lại mùi thơm đặc trưng. Bảo quản sả thái lát ở nơi khô ráo, thoáng mát, có thể bảo quản trên 12 tháng
Giá sả khô thái lát, bột sả khô tại Hà Nội, Hồ Chí Minh.
Trên thị trường hiện nay có nhiều mức giá khác nhau. Hiện tại cửa hàng thực phẩm sạch Nông Sản Dũng Hà đang bán sả khô thái lát và bột sả khô giá như sau: Giá bột sả khô 200.000 vnđ / kg Giá sả khô thái lát 250.00 vnđ / kg
Mua bột sả khô, sả khô thái lát ở đâu tại Hà Nội, Hồ Chí Minh?
Bạn đang muốn mua bột sả tại Hà Nội, Hồ Chí Minh? Bạn đang băn khoăn về giá bột sả khô? Hãy đến với chúng tôi. Nông sản Dũng Hà với sứ mệnh mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm nông sản sạch tốt nhất, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Ngoài bột sả, nhà cung cấp thực phẩm sạch Dũng Hà còn có các loại gia vị: tiêu bột, bột hồi, bột nghệ …
Đến với cửa hàng thực phẩm sạch – Nông sản Dũng Hà, bạn sẽ được cung cấp những loại thực phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều loại rau củ sạch, đồ tươi sống, đồ khô tại đây. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, bạn được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi CỬA HÀNG NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Hotline: 1900986865
Địa chỉ nhà:
Số 683 Giải Phóng – Hoàng Mai – Hà Nội
A10 – Ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
79 Hồng Mai – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Số 02 / B – Khu Phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh
Xem thêm bài viết cùng chuyên mục
Mua bột gừng ở đâu nguyên chất? Giá bột gừng hiện nay
Giá bán bột nghệ đen bao tiền 1kg? Mua ở đâu để đảm bảo chất lượng
Bột tỏi mua ở đâu tại Hà Nội và TP.HCM? Bột tỏi khô 100% nguyên chất hàng chất lượng cao