Bí nụ xào tỏi – món ngon dễ ăn dễ chế biến.
Làm thế nào để có một món ăn vừa ngon mà lại vừa dễ chế biến. Nếu chị em nào chưa biết thì hãy tham khảo qua món bí nụ xào tỏi này nhé. Nó sẽ giúp chị em giải quyết vấn để thay đổi khẩu vị bữa ăn trong gia đình. Ngoài ra chị e nào đang muốn thay đổi vóc dáng và cho cơ thể săn chắc thì hãy làm ngay món bí nụ xào tỏi này đi vì trong bí nụ có rất nhiều vitamin, dưỡng chất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là không hề chứa chất béo.
Bí nụ – bí nụ non – bí nụ bao tử đều có thể dùng để gọi loại thực phẩm này. Hiện nay tại nhiều những nhà hàng hay quán ăn đều có dùng bí nụ làm món ăn để tiếp đãi thực khách và được mọi khách hàng đến ăn rất yêu thích. Không những bổ dưỡng mà ăn bí nụ còn rất mát, bạn có thể ăn bí nụ vào mọi thời điểm trong ngày.
Hãy sử dụng bí nụ vào bữa cơm gia đình để cung cấp thêm các vitamin và dưỡng chất cần thiết, ngoài ra còn làm thay đổi khẩu vị làm cho bữa cơm trở nên ngon miệng hơn. Nếu chị em nào chưa biết cách chế biến bí nụ sao cho ngon mà lại nhanh nhất thì hãy xem cách làm món bí nụ xào tỏi của mình sau đây nhé.
Cách làm món bí nụ xào tỏi thơm ngon và dễ ăn nhất.
Chỉ cần vài phút chuẩn bị nguyên liệu và vài phút chế biến là đã có được một đãi bí nụ thơm ngon rồi. Chắc chắn rằng cả nhà sẽ đều thích khi chị em làm món ăn này cho mà xem.
Để làm được món bí nụ xào tỏi thì nguyên liệu không thể thiếu đó chính là bí nụ. Các chị em hãy chuẩn bị khoảng nửa cân bí bí nụ non. Ngoài ra cần có thêm 1 củ tỏi tươi và vài cây hành lá.
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu thì đem nguyên liệu đi sơ chế và làm sạch. Vỏ ngoài của bí nụ khá xơ nên cần phải được tước sạch . Bên trong hoa bí có nụ bạn cần vặt bỏ phần nụ hoa đi nhé. Sau đó đem chỗ bí nụ đã được sơ chế đi rửa sạch với nước lã rồi vớt ra một cái rổ để cho ráo nước.
Tỏi bạn đem tách bỏ phần vỏ khô bên ngoài rồi đem giã nhuyễn. Hành cây bỏ rễ rửa sạch rồi thái nhỏ.
Sau khi đã sơ chế xong các loại nguyên liệu thì chị em bắt đầu đem bí nụ đi xào tỏi nhé. Cho dầu vào chảo đun cho nóng già lên rồi đổ chỗ tỏi băm nhuyễn vào phi thơm trước. Sau khi tỏi đã thơm lên thì bạn đổ bí vào xào. Bạn vừa xào vừa đảo đều tay để cho tất cả bí nụ được chín đề. Khi xào bí sẽ ra nước nên bạn không cần phải cho thêm nước đâu nhé. Khi bí teo lại và bắt đầu chín mềm thì các chị em đem nêm nếm với muối ăn, bột ngọt và một ít nước mắm nữa cho thơm nhé. Tiếp tục xào đến khi bí chín thì cho nốt phần hành lá thái nhỏ vào đảo lần cuối cho hành lá chín thì tắt bếp.
Khi bí nụ chín thì múc ra đĩa và bắt đầu thưởng thức thôi nào. Yêu cầu của món bí nụ xào đó là bí nụ vừa chín tới nên khi ăn sẽ rất giòn và rất ngon, không bị quá nát hoặc nếu xào mà vẫn sống thì khi ăn sẽ có mùi hằng.
Ngoài cách làm bí nụ xào tỏi ra thì các chị em có thể làm thêm các món ăn với bí nụ như bí nụ luộc, bí nụ xào thịt bò,… Món nào cũng rất ngon và đầy đủ dinh dưỡng các chị em nhé.
Như vậy là món bí nụ xào tỏi đã xong rồi đấy, chúc các chị em sẽ có được một bữa cơm ngon với gia đình nhé !!!