Bơ sáp có nguồn gốc từ đâu ?
Bơ sáp là loại quả có nguồn gốc ở Pháp và được xem là một thứ quả vô cùng bổ dưỡng. Vào đầu thế kỉ 16 thì bơ sáp được du nhập vào Việt Nam. Với các điều kiện tự nhiên thuận lợi để trồng cây bơ sáp nên nền kinh tế Tây Nguyên được phát triển nhờ loại cây mũi nhọn này. Bơ sáp cũng được trồng ở Đà Lạt nhưng để nói về chất lượng thì bơ sáp Đắc Lắc vẫn là chuẩn nhất.
Bơ sáp là loại quả mang nhiều giá trị dinh dưỡng và đem đến cho người sử dụng những công dụng bất ngờ như: ngăn ngừa các tác nhân gây ưng thư, bổ mắt và giảm cân rất tốt,… Nhờ vậy mà bơ sáp là thứ quả được rất nhiều bà mẹ săn mua. Những quả bơ sáp ngon sẽ mang lại cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên bơ là thứ quả rất khó chọn, để chọn một quả bơ ngon không dễ dàng chút nào. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn muốn mua bơ sáp thơm ngon.
Quả bơ sáp có nhiều tác dụng mà bạn không biết. Nó rất hữu ích cho sức khỏe và làm đẹp. Bạn hãy bấm vào tại đây để xem thêm.
Cách phân biệt bơ sáp vớ bơ nước
Kinh nghiệm chọn mua bơ sáp ngon: quả bơ sáp ngon thường có vỏ màu xanh và nhiều vết lấm tấm màu vàng, khi cầm lên có cảm giác nặng tay, những quả này thường có hàm lượng sáp cao.
Phía trong của bơ sáp thường có màu vàng đậm, phần cơm càng ngả vàng thì càng ngon, sáp bơ càng dẻo. Bơ sáp có vị thơm ngậy và sáp bơ rất dẻo. Ngược lại, bạn không nên chọn những quả bơ có ruột màu vàng nhạt, khi cắn có cảm giác ra nhiều nước, hương vị quả bơ đó rất nhạt hoặc sẽ có vị đắng.
Mẹo chọn bơ sáp ngon
- Màu sắc: Bạn nên chọn những quả bơ có vỏ màu xanh, đan xen nhiều vết lấm tấm vàng, những quả như vậy chứa rất nhiều sáp bơ. Tuyệt đối không chọn những quả có vỏ màu nâu hồng.
- Kích cỡ: Hãy chọn những quả bơ mà khi cầm lên cảm thấy nặng tay vì những quả đó có phần thịt rất dày. Chọn quả bơ vừa vừa vì những quả đó có lượng sáp nhiều, không chọn quả quá nhỏ hoặc quá to.
- Hình dạng: Để chọn được những quả bơ có lượng sáp cao thì nên chọn những quả có dạng hình tròn, không chọn những quả có hình dạng dài vì những quả này rất hay bị thối đầu.
- Cuống bơ: Phần cuống của quả bơ sẽ hơi lõm vào bên trong. Những quả bơ già mang lại hương vị ngon đúng chất, bơ già là những quả có phần cuống hơi khô. Không chọn những quả bơ có cuống to vì những quả đó còn non.
- Độ mềm: Bơ càng mềm thì sáp bơ càng dẻo. Để chọn được quả bơ ngon và mềm đều bạn chỉ cần lấy tay ấn nhẹ là kiểm tra được độ mềm của quả bơ. Tuy nhiên không chọn những quả mềm nhũn vì những quả đó đã để lâu và bị nẫu hỏng, không chọn những quả mà chỗ thì mềm chỗ thì rắn vì những quả đó thường bị chín ép.
- Thêm một mẹo nhỏ khi chọn bơ nữa nhờ vào tiếng hạt của quả bơ. Khi lắc nhẹ quả bơ ta nghe thấy tiếng hạt bơ róc rách bên trong là những quả bơ vừa vừa, có nhiều thịt, còn những quả phát ra tiếng quá rõ sẽ là những quả ít thịt.
Trên đây là một số mẹo chọn bơ sáp ngon bạn nên biết để lựa chọn được những trái bơ thơm ngon và bổ dưỡng cho mình nhé!
Tìm mua bơ sáp ngon tại Hà Nội
Hiện nay công ty cung cấp thực phẩm sạch Dũng Hà chuyên phân phối rau củ quả sạch cho các nhà hàng siêu thị tại miền bắc trong đó có bơ sáp Đặc Lắc đặc sản thơm ngon
Tin dùng và lựa chọn Dũng Hà là điểm đến của bạn