Được mệnh danh là “thức uống thể thao của thiên nhiên” nước dừa đã có từ nhiều thế kỷ trước. Với chất điện giải và hương vị tuyệt vời, nước dừa là chất lỏng trong suốt được tìm thấy bên trong trái dừa non và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó khác với nước cốt dừa là có màu trắng kem và kết hợp với thịt dừa thật.
Thức uống giải khát này rất tuyệt vời khi dùng riêng hoặc được sử dụng trong các công thức sinh tố tốt cho sức khỏe, và được biết đến với hương vị thơm ngọt nhẹ.
Dưới đây là mọi thứ bạn cần biết về thức uống này, bao gồm thông tin dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe của nước dừa và các tác dụng phụ tiềm ẩn.
1. Cung cấp một nguồn chất dinh dưỡng và chất điện giải tốt
Nước dừa phù hợp với chế độ ăn kiêng ít calo, ít đường vì nó chỉ chứa khoảng 45 calo mỗi cốc và khoảng 11 gam đường. Thêm vào đó, nó có các chất điện giải, bao gồm kali, magie, phốt pho và hơn thế nữa. Mặc dù các thành phần dinh dưỡng có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào nguồn gốc của dừa, cũng như độ chín của dừa, một ly nước dừa trung bình chứa:
- Lượng calo: 45
- Tổng chất béo: 0g
- Cholesterol: 0mg
- Natri: 25mg
- Kali: 470mg
- Tổng lượng carbohydrate: 11g
- Tổng lượng đường: 11g
- Chất đạm: 0g
- Canxi: 4% DV
- Magiê: 4% DV
- Phốt pho: 2% DV
Xem thêm: Ăn gì tốt cho đường ruột?
2. Có thể giúp phục hồi sau khi tập luyện
Nước dừa rất giàu chất điện giải, bao gồm kali, natri và magie. Nếu bạn đổ mồ hôi, đặc biệt là trong những tháng mùa hè, nước dừa có thể rất hữu ích. 
Michalczyk, một nhà dinh dưỡng học ở Chicago, cho biết các chất điện giải trong nước dừa có thể giúp điều chỉnh cân bằng lượng nước trong cơ thể, ngăn ngừa mất nước và thậm chí giữ cho cơ bắp hoạt động bình thường. Tất nhiên, bạn sẽ muốn đảm bảo rằng mình nạp đủ carbs và protein sau khi tập luyện.
3. Có thể giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ
Chuối được biết đến với hàm lượng kali cao, nhưng một cốc nước dừa chứa nhiều kali hơn một quả chuối cỡ trung bình. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu kali có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm huyết áp và thậm chí bảo vệ chống lại đột quỵ. Bổ sung nước dừa với các loại thực phẩm giàu kali khác trong chế độ ăn uống của bạn là lý tưởng để hỗ trợ một trái tim khỏe mạnh.
4. Có thể thúc đẩy làn da khỏe mạnh
Thiếu nước có thể dẫn đến da khô, căng và thậm chí bong tróc. Uống nước dừa có thể giúp đáp ứng nhu cầu hydrat hóa hàng ngày của bạn, thúc đẩy tuần hoàn và làn da rạng rỡ. Một số loại nước dừa giàu vitamin C có một số đặc tính chống oxy hóa và kích thích tổng hợp collagen một cách tự nhiên, có thể giúp giữ cho làn da của bạn săn chắc và trẻ trung.
Xem thêm: Các loại trái cây nóng, càng ăn nhiều càng dễ nổi mụn bạn nên biết.
5. Có thể giảm lượng đường bổ sung
Michalczyk nói: Tránh các loại nước trái cây và nước ngọt có đường và thay vào đó hãy chọn uống nước dừa khi bạn thèm ăn một thứ gì đó khác. Không giống như đồ uống có đường, nước dừa thường chứa ít hoặc không thêm đường (ở những loại không có hương vị). Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường hoặc những người muốn giảm lượng đường bổ sung.
6. Có thể giúp bù nước khi bạn bị ốm
Nếu bạn đang ở ngoài trời, cơ thể bạn có thể mất một lượng lớn nước do nôn mửa và tiêu chảy. Michalczyk lưu ý rằng nước dừa có thể giúp duy trì trạng thái cân bằng nước và điện giải tốt hơn so với nước thường trong trường hợp này. Một số thương hiệu thậm chí còn tăng cường vitamin C và D cho nước dừa của họ để cung cấp hỗ trợ miễn dịch tốt hơn.
7. Có thể giúp kiểm soát cân nặng
Bạn có thể tự hỏi liệu nước dừa có tốt cho việc giảm cân hay không. Chúng ta biết rằng hydrat hóa thích hợp là chìa khóa để nuôi dưỡng mọi tế bào trong cơ thể và tối ưu hóa tỷ lệ trao đổi chất của bạn. Và mặc dù nước dừa chứa nhiều calo hơn nước thông thường, nhưng nó lại có lượng calo thấp hơn đáng kể so với các loại đồ uống khác như nước ngọt và nước trái cây. Sự hoán đổi đơn giản này có thể giúp bạn cắt giảm lượng calo trong cả tuần.
Xem thêm: Cách ngâm xoài non chua ngọt, chua ngọt đúng điệu, ăn hoài không thấy ngán.
8. Có thể giúp giải rượu
Nếu uống quá nhiều rượu trong những bữa tiệc khiến bạn mất nước và uể oải vào ngày hôm sau, Michalczyk có một mẹo chuyên nghiệp là sử dụng nước dừa đã được bảo quản trong tủ lạnh của bạn. Cô ấy nói rằng nó sẽ giúp bổ sung chất điện giải mà việc uống rượu làm mất hơn nữa nó cũng có tác dụng làm dịu cơn khát tuyệt vời.
9. Tác dụng phụ của nước dừa
Có thể bạn đang thắc mắc không biết uống nước dừa mỗi ngày có tốt không. Đối với mọi người nói chung, nước dừa thường được coi là an toàn để tiêu thụ và cung cấp một nguồn chất điện giải tự nhiên thơm ngon.
Nhưng có một vài trường hợp ngoại lệ cần lưu ý.
Nếu bạn bị suy thận, bạn nên cẩn thận khi uống nước dừa vì nó chứa nhiều kali. Mặc dù chất dinh dưỡng này bình thường lành mạnh cho cơ thể, nhưng khi bị suy thận, chúng không thể loại bỏ lượng kali dư thừa nữa. Nước dừa có thể cung cấp một nguồn kali tốt nhưng nếu tiêu thụ thường xuyên, dẫn đến tăng kali trong máu. 
Cách chọn nước dừa ngon nhất
Chúng tôi khuyên bạn nên chọn các loại nước dừa 100% tự nhiên, không thêm đường, hương liệu hoặc chất phụ gia. Nếu bạn không thích mùi vị của nước dừa, hãy thử kết hợp nó vào sinh tố hoặc trộn với nước có ga hoặc nước trái cây.
Nước dừa có thể là một cách tuyệt vời để bù nước và cung cấp cho cơ thể một loạt các chất dinh dưỡng và chất điện giải. Chọn các loại đồng bằng khi không làm từ thức ăn cô đặc để giữ đủ nước cho cả ngày.