Những người không nên ăn cải thảo
Cải thảo là một loại rau thuộc họ cải, chứa nhiều vitamin K, C, B6, các khoáng chất như canxi, kẽm, măng gan, …. là một nguồn dinh dưỡng dồi dào đối với sức khỏe, nhưng lại chứa rất ít calo. Ước tính 100g cải thảo chỉ chứa khoảng 30 kcal. Khi ăn có vị ngọt nhẹ, tính mát, có tác dụng thanh, có thể làm mềm cổ họng cho bớt rát, bớt ho.
Cải thảo có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn, bao gồm dưa cải bắp, kim chi và xà lách trộn, nấu canh, …
Xem thêm:
NHỮNG TÁC DỤNG CỦA CẢI THẢO MÀ CÓ THẺ BẠN CHƯA BIẾT ĐẾN.
Cải thảo tuy rất tốt nhưng không thích hợp với tất cả mọi người. Vậy bạn đã biết những người không nên ăn cải thảo hay chưa?
Vậy những người nào không nên ăn cải thảo?
Người bị chứng táo bón
Với người bị táo bón, tiểu ít, khi ăn cải thảo sống, cải thảo muối, kim chi cải thảo sẽ khiến tình trạng táo bón ngày càng nghiêm trọng. Vì thế nhóm người này cần nấu chín trước khi ăn
Người bị dạ dày
Loại rau này chứa nhiều chất xơ,tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên, chính những chất xơ này lại là nguyên nhân sinh ra nhiều khí gây đầy bụng khi nếu ăn sống. Lời khuyên cũng là nấu chín trước khi ăn để tránh gây đầy bụng đau dạ dày.
Những người bị viêm đường tiêu hóa
Tuyệt đối không ăn rau cải thảo sống vì nó có thể kích thích chỗ viêm loét. Vì thế, những món như kim chi, salad cải thảo không nên có trong thực đơn của những người này.
Những đang chạy thận, suy thận, thận nhân tạo
Những người mắc bệnh liên quan đến thận phải kiêng rất nhiều thứ, trong đó có cải thảo, vì loại rau này khiến bệnh tình của bạn năng thêm.
Bà bầu có nên ăn cải thảo không?
Theo nghiên cứu, bà bầu nên ăn cải thảo trong suốt thai kỳ đều rất tốt. Cải thảo không chỉ chứa những chất dinh dưỡng cần thiết giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh mà còn có thể ngăn một số loại cảm cúm thông thường. Cụ thể những tác dụng của cải thảo đối với mẹ và bé trong thai kì:
Giúp phát triển não bộ thai nhi
Hầu hết rau xanh đều có chứa Folate, một dưỡng chất rất cần thiết cho thai nhi. Bà bầu ăn cải thảo chứa thành phần folate giúp thai nhi phát triển não bộ tốt. Các vitamin và khoáng chất trong cải thảo cũng có lợi cho sự phát triển của thai nhi.
Tuy nhiên cần lưu ý nếu bà bầu có hội chứng trào ngược hoặc khó tiêu, dị ứng với các loại rau cải họ nhà cải, thì nên thận trọng hơn với cải thảo.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Như đã nêu trên, theo như những gì mà các nhà khoa học đã nghiên cứu thì cứ trong 100g cải thảo chỉ chứa khoảng 30 kcal. Đây có thể coi là một thực phẩm tuyệt vời cho những bà bầu muốn kiểm soát và ổn định cân nặng trong thai kỳ.
Ngăn tiểu đường
Thành phần chất xơ trong cải thảo là một trong những dưỡng chất giúp bà bầu ổn định huyết áp cũng như lượng đường trong máu, giúp các bà mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh.
Kháng viêm hiệu quả
Theo như những gì đã nghiên cứu thì các nhà khoa học đã chỉ ra rằng khoảng 3 tháng cuối thai kỳ là giai đoạn các bà bầu thường bị mắc các triệu chứng về sưng phù tứ chi. Bà bầu nếu ăn cải thảo hoặc hơ nóng cải thảo đắp lên vùng bị sưng phù sẽ tiêu sưng rất tốt.
Giảm căng tức ngực
Giống như kháng viêm tiêu sưng, bà bầu khi bị đau tức ngực hoàn toàn có thể dùng lá cải thảo đắp lên ngực trong khoảng 25 phút. Tần suất 4 lần mỗi ngày và thực hiện trong 2 ngày mẹ sẽ thấy được hiệu quả của phương pháp này.
Địa chỉ mua cải thảo uy tín
Nếu bạn đang không biết mua cải thảo ở đâu cho an toàn, đặc biệt là cải thảo cho bà bầu trong thai kỳ rất cần những thực phẩm tươi, sạch, được chứng nhận an toàn và không dư lượng thuốc trừ sâu, chất hóa học, thì Nông Sản Dũng Hà là một địa chỉ uy tín cho bạn. Công ty cổ phần phát triển Dũng Hà chuyên phân phối các loại nông sản, bao gồm rau củ tươi sạch, đặc sản vùng miền, thịt tươi sống, vui lòng liên hệ qua website: nongsandungha.com
Như vậy qua những thông tin mà chuyên mục tin tức rau sạch của hạt giống giá tốt đã cung cấp, hy vọng quý vị bạn đọc của chúng tôi sẽ có thêm những thông tin bổ ích về cải thảo, để có thể sử dụng tốt, tránh những trường hợp không nên dùng cho những người không nên ăn cải thảo.