Hẹ là một loại cây sống lâu năm trong họ hành, có hoa ăn được rất đẹp. Thêm vào đó, chúng là một loại cây bạn đồng hành tuyệt vời giúp ngăn chặn sâu bệnh. Đây là cách trồng hẹ trong vườn của bạn!
Hẹ là cây gì
Hẹ là cây chịu lạnh, tốt nhất nên trồng vào đầu đến giữa mùa xuân để thu hoạch vào đầu mùa hè.
- Hãy lưu ý khi trồng loại thảo mộc này, vì nó sẽ chiếm lấy khu vườn của bạn nếu hoa được phép phát triển đầy đủ (hoa phân tán hạt). Tuy nhiên, loài cây này rất dễ đào bới và di chuyển nếu chúng xâm lấn các phần khác trong vườn của bạn.
- Hẹ cũng là một cây bạn đồng hành tuyệt vời để kiểm soát sâu bệnh. Chúng là bạn đồng hành tốt với cà rốt, cần tây, rau diếp, đậu Hà Lan và cà chua.
Giống hẹ có thể trồng
Hai loại hẹ thường được trồng trong vườn nhà là hẹ thường (Allium schoenoprasum) và hẹ tỏi (A. tuberosum):
- Hẹ thường gồm những củ nhỏ với lá mỏng, hình ống, màu xanh, dài 25 – 40 inch. . Hoa thơm ăn được có thể có màu trắng, hồng, tím hoặc đỏ tùy theo giống.
- Hẹ tỏi (còn gọi là hẹ Trung Quốc) tương tự như hẹ thông thường, nhưng lá của chúng phẳng hơn, xanh hơn và cao khoảng 50 cm. Đúng như tên gọi, lá của chúng có vị tỏi nhẹ (phần củ đậm hơn). Hoa màu trắng, to hơn và ít hoa hơn các loại hẹ thông thường. Hẹ tỏi không chịu lạnh tốt như hẹ thông thường.
Trồng hẹ
Hẹ phát triển tốt nhất trong điều kiện ánh nắng đầy đủ, mặc dù chúng có thể chịu được bóng râm nhẹ. Tốt nhất, đất nên ẩm, màu mỡ và thoát nước tốt. Trộn các chất hữu cơ hoặc phân đã ủ kỹ trước khi trồng. Đổ phân trộn vào đất đến độ sâu từ 15 đến 20 inch.
Thời điểm trồng hẹ
Hẹ được giữ trong mùa mát, có nghĩa là chúng phát triển tốt nhất vào mùa xuân và mùa thu. Nhiệt độ mùa hè ấm hơn thường khiến chúng không hoạt động cho đến khi thời tiết lạnh trở lại.
- Bắt đầu gieo hạt hẹ trong nhà ở những nơi mát mẻ hơn để bắt đầu gieo hạt 6 – 8 tuần trước khi mùa xuân cuối cùng băng giá. (Kiểm tra ngày sương giá của địa phương.) Cây cấy phải được trồng tốt trước khi được gửi đến vườn.
- Gieo hạt bên ngoài, ngay khi có thể sử dụng đất vào mùa xuân. Lưu ý rằng chúng có thể mất vài tuần để nảy mầm, vì vậy đừng hoảng sợ! Nhiệt độ đất nên từ 15 – 21ºC để cây nảy mầm và phát triển tốt nhất. Trồng cây bên ngoài khi nguy cơ băng giá đã qua.
Trồng cây hẹ
- Gieo hạt cách nhau khoảng 5 cm và không sâu quá 1 cm. Phủ một lớp mùn mỏng lên trên.
- Khi cây con phát triển, tỉa mỏng cho cây cách nhau 10 đến 15cm theo mọi hướng.
Chăm sóc cây hẹ
Mặc dù hẹ có khả năng chịu hạn, nhưng điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên trong mùa sinh trưởng để đạt năng suất cao. Khi tưới cần làm ẩm đất tốt.
- Củ hẹ nhỏ mọc sát bề mặt đất, nên dùng lớp phủ để giữ ẩm và ngăn cỏ dại.
- Để có năng suất tốt, hãy bón thêm phân bón giàu nitơ vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè nếu đất của bạn chưa giàu chất dinh dưỡng.
- Khi hoa nở, hãy nhớ loại bỏ chúng để tránh hạt lây lan khắp khu vườn của bạn.
Đừng quên chia cây 3 – 4 năm một lần vào mùa xuân. Lá hẹ tạo ra một vụ mùa lớn hơn nhiều nếu chúng được phân chia thường xuyên. Chia chúng thành các cụm ít nhất 10 củ nhỏ và để cây đã chia mọc trong vài tuần trước khi thu hoạch.
Thu hoạch Hẹ
Bắt đầu thu hoạch lá hẹ khoảng 30 ngày sau khi trồng hoặc 60 ngày sau khi gieo.
- Đảm bảo cắt lá ở gốc (cách mặt đất 3 – 5 cm) khi thu hoạch.
- Thu hoạch 3 đến 4 lần trong năm đầu tiên. Trong những năm tiếp theo, hãy tỉa cây lại hàng tháng.
- Cây hẹ sẽ ra hoa vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Những bông hoa có thể ăn được và có hương vị ngon nhất ngay sau khi chúng nở ra — trông chúng đầy đặn và tươi sáng.
Bảo quản lá hẹ
Dùng lá hẹ tươi hoặc đông lạnh (đông lạnh lá trong túi kín khí). Hẹ khô sẽ mất hương vị.
Thông tin thêm về cây hẹ
- Để tránh sâu bệnh, hãy trồng hẹ trong vườn bên cạnh cà rốt, đậu Hà Lan, củ cải đường và hầu hết các loại cây khác.
- Hẹ xua đuổi rệp và bọ cánh cứng Nhật Bản. Trồng chúng gần những cây nhạy cảm.
- Những bó hẹ treo trong nhà có tác dụng xua đuổi bệnh tật và tà ma
Xem thêm: Cách trồng, chăm sóc và thu hoạch su hào
SÂU BỌ / BỆNH TẬT
| Sâu bệnh | Loại hình | Triệu chứng | Kiểm soát / Phòng ngừa |
|---|---|---|---|
| Rầy mềm | Côn trùng | Lá xù xì / vàng lá; hoa / quả méo mó; dính “honeydew” (phân); mốc đen | Trồng cây đồng hành ; đánh bật bằng vòi phun nước; bôi xà phòng diệt côn trùng; đặt vỏ chuối hoặc vỏ cam xung quanh cây; lau lá bằng dung dịch xà phòng rửa bát 1 đến 2% (không có chất phụ gia) và tưới nước cứ 2 đến 3 ngày một lần trong 2 tuần; thêm cây bản địa để mời côn trùng có ích |
| Thối đen | Nấm | Các vùng màu vàng, hình chữ V ở mép lá có màu nâu và tiến dần về phía tâm lá; lá cuối cùng sụp đổ; mặt cắt ngang thân lộ ra những đường gân đen | Tiêu hủy cây bị nhiễm bệnh; chọn giống chống chịu; cung cấp hệ thống thoát nước tốt; loại bỏ các mảnh vụn thực vật; luân canh cây trồng |
| Sưng rễ | Nấm | Cây héo úa / còi cọc; lá vàng; rễ xuất hiện sưng tấy / méo mó | Tiêu hủy cây bị nhiễm bệnh; hòa tan đất; duy trì độ pH của đất khoảng 7,2; khử trùng dụng cụ; luân canh cây trồng |
| Sương mai | Nấm | Các đốm màu vàng, góc cạnh ở mặt trên của lá rồi chuyển sang màu nâu; chỉ mọc bông trắng / tím / xám ở mặt dưới lá; lá méo mó; làm rụng lá | Loại bỏ mảnh vụn thực vật; chọn giống chống chịu; đảm bảo không khí lưu thông tốt; tránh tưới nước quá mức |
| Bọ chét | Côn trùng | Nhiều lỗ nhỏ trên lá | Sử dụng bìa hàng; phủ nhiều lớp; thêm cây bản địa để mời côn trùng có ích |
| Bọ có mùi | Côn trùng | Các đốm màu vàng / trắng trên lá; quả / vỏ có sẹo, lõm hoặc méo mó; hạt nhăn nheo; trứng, thường hình keg, thành từng chùm ở mặt dưới lá | Tiêu hủy tàn dư cây trồng; handpick (bọ phát ra mùi hôi, đeo găng tay); tiêu hủy trứng; phun xà phòng diệt bọ gậy; sử dụng bìa hàng; xới đất vào mùa thu |
| Mốc trắng | Nấm | Các khu vực “ngâm nước” màu xám nhạt trên thân, lá và các bộ phận khác của cây lớn lên và phát triển màu trắng, bông, sau đó có các hạt màu đen; khu vực tẩy trắng; thối thân / mầm; cây héo / sụp đổ | Tiêu hủy cây bị nhiễm bệnh; đảm bảo không khí lưu thông tốt; tưới vào buổi sáng; cần sa; tiêu hủy tàn dư cây trồng; luân canh cây trồng theo chu kỳ 5 năm hoặc dài hơn có thể giúp |
Chính sách hỗ trợ hạt giống tại Nông sản Dũng Hà
Trong những năm gần đây, chúng ta có thể quan sát thấy sự phát triển mạnh mẽ của việc tiêu dùng nông sản sạch. Luôn thấu hiểu tâm tư nguyện vọng của bà con, Nông Sản Dũng Hà đã có chính sách đầu tư hỗ trợ bà con nông dân theo các điều kiện sau:
- Diện tích trồng 5.000 m2 – 10.000 m2, Nông sản Dũng Hà hỗ trợ giảm giá hạt giống, đồng thời tạo cơ hội cho nông dân công nợ từ 20 – 30 phần trăm.
- Ngoài ra, chúng tôi còn đến tận nơi để lập biểu đồ, thăm quan đất trồng, tư vấn cách trồng, cách ươm giống và các phương pháp xử lý hiệu quả nhất.
- Nông dân có diện tích canh tác trên 10.000 m2 khi mua hạt giống sẽ được giá rẻ hơn rất nhiều so với giá thông thường, hỗ trợ 30% tiền công nợ. Ngoài ra, chúng tôi hỗ trợ 20 – 50% nợ quá hạn.
- Cùng với đó, người trồng vẫn nhận được tất cả các hoạt động ưu đãi, chẳng hạn như thăm đất, hướng đẫn mẹo trồng, ươm hạt giống, thực hành quản lý hiệu quả nhất…
Mọi người có nhu cầu và quan tâm đến việc trồng các loại hạt giống có thể liên hệ để được tư vấn và chăm sóc tận tình qua số điện thoại: 1900986865