Cách bảo quản bưởi da xanh là thông tin mà nhiều người quan tâm và tìm kiếm. Bởi việc thu hái hàng loạt nhưng cần thời gian để tiêu thụ khiến khâu bảo quản là vô cùng quan trọng. Sau đây là một vài kiến thức, thoongt in mà chuyên mục hoa quả của hatgionggiatot.com muốn chia sẻ đến bạn đọc.
Đôi nét về bưởi da xanh
Bưởi da xanh là loại cây có nguồn gốc từ Bến Tre Việt Nam, rất thích hợp với khí hậu ở các tỉnh miền Nam, nhất là vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long và miền Đông Nam Bộ.
Giống bưởi da xanh phân biệt dễ nhất qua phần quả. Quả của nó có hình cầu, mỗi quả nặng trung bình từ 1,2- 2,5 kg/trái. Lúc chín, phần vỏ quả có màu hơi vàng, rất dễ lột và khá mỏng, tép bưởi có màu hồng rất đẹp mắt.
Vì sao thị trường chuộng bưởi da xanh?
Hiện nay, bưởi da xanh là loại đặc sản rất được ưa chuộng bởi chất lượng độc đáo: vị ngọt thanh, nước vừa phải, múi màu hồng đào, dễ lột,…
Quả bưởi da xanh có mùi thơm đặc trưng. Không chỉ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cùng một số hoạt chất đặc biệt giúp phòng ngừa bệnh nguy hiểm như phổi, tim, gan vô cùng hiệu quả. Lagf loại trái cây giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Bưởi da xanh khi thu hoạch cho mẫu mã đẹp, vỏ xanh mát, có thể bảo quản được lâu. Nên được nhiều người ưu tiên chọn lựa làm quà tặng, biếu hay mua về thắp hương vào những dịp lễ, Tết vô cùng giá trị và ý nghĩa.
Cách bảo quản bưởi da xanh tươi ngon
Trong quá trình xử lý, cần chú ý không để quả không bị dập nát, hư thối. Dùng dao hay kéo sắc cắt cuống quả dài 0,5cm, lấy vôi tôi chấm vào vết cắt có tác dụng khử trùng, chống thối.
-
Cách bảo quản bưởi da xanh để làm quả thắp hương, bày mâm ngũ quả, biếu tặng
Đối với những mã bưởi này, quả bưởi phải giữ được đẹp mắt. Thực hiện theo cách này, quả có thể giữ tươi lâu được lên tới 2 tháng. Cách làm như sau:
- Nếu số lượng quả ít có thể dùng thùng carton cho một lớp cát khô dày 10-15cm. Thực hiện xếp 1 lớp bưởi da xanh lên trên, xen giữa là lớp cát dày 5-7cm. Cứ xếp xen kẽ như vậy cho đến khi đầy thùng, lớp cát trên cùng dày 20cm.
- Nếu bảo quản số lượng bưởi lớn hơn, bạn thực hiện xếp gạch ở nơi khô ráo, góc nhà, kho, ….Và tiến hành các bước như trên.
Sở dĩ có cách bảo quản này vì cát có thể hút hết độ ẩm do hoa quả sản sinh ra. Nhờ đó, hạn chế sự xuất hiện của các loại nấm mốc không thể gây hư thối. Tuy nhiên, nếu vào những ngày trời nồm thì bạn nên cẩn thận hơn, khoảng 1 tuần bạn nên kiểm tra lại xem cát có bị ướt không. Nếu cát ẩm một chút thì không vấn đề gì. Còn nếu quá ướt thì buộc phải thay cát mới. Nếu không muốn bưởi bị vàng hay ủng bên trong.
-
Cách bảo quản quả bưởi da xanh dùng để ăn dần
Tiến hành làm giàn bằng tre hoặc gỗ nhiều tầng, mỗi tầng cách nhau 25-30cm. Xếp quả bưởi vào kín từng tầng. Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào. Với cách này, bạn có thể bảo quản tới 3-4 tháng sau thu hoạch.
Sau một thời gian Vỏ ngoài quả bưởi có thể vàng và héo, hơi nhăn nheo. Tuy nhiên, bạn yên tâm vì múi bưởi bên trong càng mọng nước, không nát, ăn ngọt mát và không hề bị nát. Ăn ngọt đậm đà hơn so với lúc mới thu hoạch.
>>>> Trên đây là 2 cách bảo quản bưởi da xanh tối ưu, chi phí thấp được nhà nông truyền tai nhau. Giúp quả bưởi tươi ngon trong một thời gian khá dài mà không sử dụng đến các chất bảo quản có hại. Đảm bảo đủ các điều kiện an toàn thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng.
Xem thêm:
BỆNH TIỂU ĐƯỜNG NÊN ĂN TRÁI CÂY GÌ THÌ TỐT NHẤT.
Địa chỉ mua bưởi da xanh uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
Nông Sản Dũng Hà là đơn vị chuyên phân phối nhiều mặt hàng hoa quả sạch, uy tín chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Là nhà cung cấp hàng đầu của nhiều đại lý, cửa hàng hoa quả sạch toàn quốc. Trong đó có bưởi da xanh Bến tre thơm ngon nức tiếng.
Quý khách hoàn toàn có thể thưởng thức món quà Bến Tre, chuẩn vị, chuẩn giá bưởi da xanh loại 1 khi đến với Nông Sản Dũng Hà. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để mua bưởi da xanh vietgap, mua bưởi da xanh giá sỉ theo địa chỉ:
CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN DŨNG HÀ
Hotline: 1900986865
Địa chỉ trụ sở chính: 683 đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
Chi nhánh: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy,TP Hà Nội
Chi nhánh HCM: Số 02/B Khu Phố 3-đường Trung Mỹ Tây 13-Quận 12-Thành phố Hồ Chí Minh.