Đừng đọc bài này nếu bạn không muốn biết cách bảo quản hoa quả tươi lâu

cach bao quan hoa qua tuoi lau

Hoa quả sạch là thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất cần cho sức khỏe. Tuy nhiên, với lối sống công nghiệp như hiện nay, việc ghé qua các sạp hàng mỗi ngày để mua sắm hoa quả thật sự không khả thi. Mua hoa quả với số lượng lớn và bảo quản tại nhà được xem như biện pháp hiệu quả nhất trong trường hợp này.
Muốn hương vị hoa quả được giữ lâu và sử dụng thì đầu tiên bạn cần có cách chọn mua hoa quả đúng chuẩn loại. Hiện nay hoa quả Trung Quốc tràn lan và dán mác hoa quả Việt Nam. Bạn cần tinh ý chọn mua và bảo quản để hoa quả có thể sử dụng được lâu mà lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Cách chọn mua hoa quả

  1. Để đảm bảo giữ quả tươi lâu mà không dùng đến tủ lạnh, trước hết ta cần lựa chọn hoa quả thật cẩn thận trước khi mua. Hãy cố gắng chọn những loại hoa quả mới thu hoạch, chưa bị hỏng bằng những mẹo sau:
  2. Chọn những quả còn nguyên cuống và lưu ý, cuống phải còn tươi. Cuống héo chứng tỏ loại hoa quả đó đã được thu hái khá lâu. Với những quả còn cả cuống và lá, hãy kiểm tra cả phần lá của quả xem liệu nó còn tươi hay đã héo.
  3. Chọn quả tươi, màu sáng, không bị sâu và không có vết thâm. Khi sờ vào quả, tránh những quả quá mềm bởi rất có thể chúng sắp bị hỏng.
  4. Nên tìm hiểu về đặc điểm của các loại quả khi chín cây trước khi mua.

Cụ thể trong bài viết này bạn sẽ được bật mí cách bảo quản hoa quả tươi lâu cho từng loại nhất

cach bao quan hoa qua tuoi lau

=>Quan tâm thêm danh mục hoa quả của Dũng Hà tại đây

Mẹo giữ quýt đường tươi lâu nhất

Giữ tươi bằng lá thông

Lá thông ta nên hái loại không bị dính sương. Về quýt đường trước tiên ta phải lau khô quả, phân loại quả to, nhỏ riêng xếp vào thùng khác nhau. Khi xếp quả chú ý cuống hướng lên trên, cứ 1 lớp quả ta xếp 1 lớp lá thông cho đến khi đầy thì dùng lá thông buộc kín miệng thùng lại, cứ sau 1 tháng ta lại đảo quả 1 lần. Thùng đựng có thể là thùng gỗ hoặc giấy. Đây cũng là cách giữ hoa quả tươi lâu được sử dụng phổ biến.

Dùng cách ngâm vào dung dịch cacbonat natri

Ta cho quýt ngâm vào dung dịch trên trong vòng 1 phút. Sau đó vớt ra lau khô và cho vào túi nilông buộc kín lại. Như vậy có thể giúp cho cam quýt có nhiều nước, vị lại ngọt, mầu sắc tươi bóng, để sau 3 tháng vẫn còn mùi vị của cam và quýt vừa hái xuống. Tương tự bạn có thể áp dụng cách giữ tươi hoa quả này cho nhiều loại quả khác nhau.

cach bao quan quyt duong=>Xem thêm: “Sốc toàn tập” với 5 lý do mà 3 loại quả này làm bạn kinh ngạc

Cách bảo quản thanh long tươi lâu

Bạn đang phân vân nên chọn mua thanh long ruột trắng hay thanh long ruột đỏ thì sử dụng được lâu và tươi ngon hơn. Đây không phải là vấn để chính, điều quan trọng bạn cần có cách bảo quản quả thanh long tươi đúng chuẩn nhất. Như vậy dù bạn mua loại quả hay hương vị nào thì cũng sử dụng được lâu mà lại không mất đi giá trị dinh dưỡng có trong nó.

Ở nhiệt độ thường

Đây là cách bảo quản ở nhiệt độ và độ ẩm không khí tự nhiên. Thanh long bảo quản trong điều kiện này với độ thoáng mát tốt, có thể giữ tươi được 5 – 8 ngày.

Xử lý lạnh

Bảo quản ở nhiệt độ 20 – 24oC, thanh long sẽ tươi được 8 – 10 ngày. Bảo quản ở nhiệt độ 12 – 14OC sẽ giữ tươi được 15 – 20 ngày. Tuy nhiên, không nên bảo quản thanh long ở nhiệt độ dưới 5oC vì bị tổn thương lạnh, trên vỏ thanh long sẽ xuất hiện các đốm nâu, làm mất vể đẹp mỹ quan.

cach bao quan thanh long

Cách bảo quản chanh dây

Chanh dây hay còn gọi là chanh leo được dùng để chế biến nhiều món ăn lạ và hấp dẫn. Hương vị chanh leo còn được làm thành nhiều món kem hay chế biến trong nấu ăn. Điều lưu ý là bạn cần chọn mua chanh leo đúng loại. Các bà nội trợ nên chọn mua quả chanh hơi nhăn, nhẹ, vỏ hơi khô mới là quả ngon. Còn nếu quả mà nặng tay, da trơn thì thường là chanh leo trồng ngoài bắc hoặc còn non, chưa già, vỏ dầy, ruột ít không ngon, không đậm và thơm bằng.
Cách bảo quản chanh leo được lâu cũng khá đơn giản mà không mấy ai chịu lưu ý

  • Bạn có thể bảo quản chanh leo bằng cách rửa sạch, để ráo nước khoảng 5 phút sau đó cho vào tủ lạnh, hoặc nếu cẩn thận hơn bạn có thể cho chúng vào những túi nilon và buộc kính miệng túi lại.
  • Ngoài ra, hương vị của chanh leo sẽ mất đi nếu để ngoài trời nóng. Vì thế, bạn có thể bảo quản nước cốt chanh dây dưới hình thức đông đặc và cất giữ trong tủ lạnh trong vòng một năm mà không hư hỏng.

bao quan chanh day

Mua chanh leo, thanh long, quýt đường chuẩn hãng tại Dũng Hà

Được chọn là điểm đến tin cậy của bà con Hà Thành, Dũng Hà mang đến nhiều hương vị trái cây khác nhau. Nơi đây không chỉ cung cấp các loại hoa quả trong nước mà còn cung cấp cả hoa quả nhập khẩu chính hàng. Chất lượng là yếu tố hàng đầu được công ty nghiêm chỉnh chấp hành. Bạn nên chọn các cửa hàng thực phẩm sạch có giấy phép kinh doanh. Đừng vì ham giá thành rẻ mà mua ở những nơi không chất lượng hay giá bán quá thấp.

Tin tưởng và lựa chọn Dũng Hà là điểm đến của bạn
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ:
Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
Địa chỉ: số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Website: nongsandungha.com
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840

One thought on “Đừng đọc bài này nếu bạn không muốn biết cách bảo quản hoa quả tươi lâu

  1. Pingback: 3 thủ thuật để làm đẹp hiệu quả hơn mà chi phí lại ít tốn kém - Tin tức

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *