Hướng dẫn làm món thanh long đỏ sấy đơn giản tại nhà

Năm bước đơn giản làm món thanh long sấy

1 Chọn thanh long đỏ

  • Nhìn vào vỏ: màu vỏ đỏ sậm, tươi, lớp da căng mọng là những quả chín già.
  • Hình dáng bên ngoài: chọn những quả tròn trịa là quả thanh long đỏ tốt, lượng thịt bên trong dày và ngọt hơn.
  • Sờ vào lớp vỏ: cầm thấy chắc tay. Dùng ngón ấn nhẹ vào vỏ cảm giác cứng, có chút nhựa là thanh long còn tươi
  • Chú ý đến những tai còn xanh: chúng còn tươi xanh, mọng nước nghĩa là trái hoa quả thanh long vừa thu hoạch và chín tới.

cong dung tu thanh long do

2 Rửa sạch

  • Khi mua thanh long đỏ về, rửa sạch, để khô cho ráo nước.
  • Phần vỏ có nhiều công dụng tuyệt vời : vỏ thanh long có thể dùng làm nước ép vỏ thanh long, chế biến món salad thanh long, làm nguyên liệu kem thanh long…Hãy rửa sạch và giữ lại phần vỏ thanh long.

3 Sơ chế thanh long trước khi sấy

  • Dùng dao tách phẩn vỏ thanh long, chỉ sử dụng phần thịt thanh long để sấy.
  • Chiều dày lát cắt 5-10 mm, hướng cắt ngang thân quả. Như vậy miếng sấy sẽ trông đẹp mắt hơn

4 Sấy thanh long

  • Xếp những miếng thanh long đã cắt lát vào khay sấy.
  • Đặt những miếng thanh long trải đều trên mặt khay sấy, không chồng lên nhau.

5 Đóng gói bảo quản thanh long sấy

Hầu hết các loại sản phẩm sấy đều có khả năng hồi ẩm rất cao. Sau khi sấy, nếu để ngoài không khí, thanh long sấy sẽ hút ẩm trở lại và tạo điều kiện cho vi khuẩn ô-xy hóa, giảm mùi vị và màu sắc.

thanh long do say kho

Mua thanh long để làm món sấy

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để mua thanh long đỏ theo địa chỉ:
 Công ty THNN Nông Sản Dũng Hà
Cơ sở 1: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Cở sở 2: số 1 Vĩnh Phúc – Ba Đình – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840