Đặc sản Hà Giang nhất định không thể bỏ qua khi du lịch Hà Giang

Hà Giang có khí hậu mát mẻ quanh năm là địa chỉ lý tưởng để trồng các loại rau nhiệt đới. Đây cũng là vùng đất có nhiều loại đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng khám phá các loại đặc sản Hà Giang nhé!

1. Mắc khén – gia vị Hà Giang nổi tiếng:

Hà Giang nói riêng và Tây Bắc nói chung có một loại gia vị đặc biệt mà không vùng nào có được đó là gia vị Mắc khén. Mắc khén là loại cây mọc ở khắp nơi ở núi rừng Tây Bắc, hạt mắc khén có mùi vị thơm ngây ngất đặc biệt. Gia vị mắc khén không cay như ớt nhà mang một hương vị tê rần rần đầu lưỡi khi ăn. Đây là gia vị được sử dụng để tẩm ướp các món nướng thịt lợn, gà, cá hoặc có thể dùng để làm thịt khô và pha nước chấm rất ngon.

Mắc khén khô người ta thường rang trên bếp nhỏ lửa để dậy mùi. Sau đó để nguội cho vào cối giã hoặc máy xay mịn. Bạn có thể bảo quản gia vị mắc khén trong hộp đậy kín và để ở nơi khô ráo và dùng dần.

Mua mắc khén Hà Giang tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/cung-cap-hat-mac-khen-gia-re-gia-vi-dac-biet-nui-rung-tay-bac

Ban mac khen gia re ha noi

2. Mật ong bạc hà – đặc sản Hà Giang không thể bỏ qua:

Cứ tới khoảng tháng 9 -12 âm lịch, những bông hoa bạc hà nở rộ khắp những sườn núi, đồi nương, cao nguyên đá là thời điểm những bầy ong cao nguyên đá đua nhau lấy mật về tổ. Mật ong bạc hà được người dân Hà Giang sản xuất theo quy trình và phương pháp truyền thống. Mật ong bạc hà được mất từ mật của cây hoa bạc hà và một số loại hoa thảo mộc khác ở núi rừng Hà Giang. Mật ong bạc hà có màu xanh nhạt hơi ngả sang màu vàng. Mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc với vị ngọt đậm đà kết hợp với vị man mát của bạc hà rất đặc trưng.

Chính bởi ong đua lấy mật của hoa bạc hà mà loại mật ong bạc hà đã được gọi tên như vậy từ lâu đời và nó cũng nổi tiếng. Mật ong bạc hà Đồng Văn có rất nhiều lợi ích với con người. Chúng được xem như một vị thuốc có dược tính đặc biệt. Đó là khả năng bồi bổ sức khỏe, công dụng chữa các bệnh về hô hấp, đường tiêu hóa. Vị thơm, ngọt dịu hiếm có của loại mật ong này cũng có sức hút đặc biệt.

mat ong bac ha ha giang gia re 2018

Mua mật ong bạc hà chất lượng cao tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/mat-ong-bac-ha

3. Trà shan tuyết cổ thụ:

Chè Shan Tuyết là cây thân gỗ cổ thụ, thân to và lá chè mọc theo từng chùm trên cành. Không giống như loại chè khác ở Thái Nguyên hay Tuyên Quang chỉ là cây nhỏ thấp vừa tâm với, còn người dân làm chè Shan Tuyết đều phải trèo lên thân cây cao hoặc với lên những cây cao quá người để thu hoạch. Loại chè này còn có cây cổ thụ đến 100 tuổi, vài trăm tuổi.

Trà shan tuyết cổ thụ là một trong những loại thảo dược thiên nhiên có tác dụng phòng chống một số bệnh nan y hiệu quả. Uống trà shan tuyết thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe, chống các bệnh ung thư, giải độc thanh nhiệt, nâng cao tuổi thọ và làm đẹp da.

tra shan tuyet co thu ngon

4. Hạt dổi Hà Giang:

Cùng với Mắc khén, hạt dổigia vị đặc trưng bậc nhất trong ẩm thực Tây Bắc. Hạt dổi có hương vị thơm đặc trưng, người dân vùng này sử dụng hạt dổi là gia vị chấm, ướp các món ăn cổ truyền như thịt trâu khô, lợn khô, bò khô hoặc món lạp xưởng. Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn khác dùng hạt dổi để tẩm tướp. Hạt dổi khô là đã dậy mùi hương quyến rũ nhưng phải nướng hạt dổi trên than hồng cho chúng nở ra, lúc này mùi thơm ngào ngạt của hạt dổi mới tỏa ra hết. Đem hạt dổi đã nướng giã nhỏ là có thể dùng được.

nong san dung ha ban hat doi ha giang

Clinkhere để biết thêm các loại trà thảo dược – đặc sản Hà Giang trị mất ngủ

————————————————–

Mua đặc sản Hà Giang ở đâu?

Bạn không cần phải lên tận Hà Giang mới có thể tìm mua được những sản phẩm này. Giờ đây, Nông sản Dũng Hà tìm mua đặc sản Hà Giang để phục vụ nhu cầu cho người dân thủ đô có nguồn gốc rõ ràng. Tại đây bạn có thể tìm thấy mật ong bạc hà, mắc khén, hạt dổi,… Tất cả đều được lấy trực tiếp từ Hà Giang đảm bảo chất lượng tốt nhất. Cam kết 1 đổi 1 nếu sản phẩm không đạt yêu cầu. Giá đặc sản Hà Giang phù hợp với nhu cầu và giá trị sản phẩm mang lại. Nhanh tay liên hệ để được tư vấn nào!

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: https://nongsandungha.com/
Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội
Hotline: 0901.539.693
Số máy bàn: (024)-66865840
Email: nongsandungha@gmail.com