Đặc sản miền Tây

Đặc sản miền Tây ngon khó cưỡng

Miền tây luôn là điểm hấp dẫn khách du lịch trong nước và nước ngoài. Nơi đây được biết đến với những mảnh vườn trái cây miệt vườn với bạt ngàn hoa quả. Nếu có dịp đến với miền tây đừng quên bỏ túi cho mình những món đặc sản miền Tây dành tặng cho bạn bè và người thân.

Một số loại đặc sản miền Tây

Trái cây miệt vườn

Miền Tây nổi tiếng là vựa trái cây của cả nước. Có rất nhiều thương hiệu nổi tiếng như bưởi Năm Roi ở Vĩnh Long, Hậu Giang, vú sữa Lò Rèn (Tiền Giang), dừa sáp Cầu Kè (Trà Vinh), xoài cát Hòa Lộc (Tiền Giang), mít ruột đỏ (Cần Thơ), sầu riêng, măng cụt Cái Mơn, quýt hồng Lai Vung… Ngoài ra miền Tây còn nổi tiếng với các loại trái cây khác nhãn, bòn bon, cam sành, dừa… Mùa nào thức ấy, đặc biệt là những ngày hè, trái cây miền Tây lại nở rộ.

Related image

Kẹo dừa

Được mệnh danh là xứ dừa của nước ta nên Bến Tre có rất nhiều đặc sản có thể mua về làm quà biếu khi đi du lịch Miền Tây và một trong những đặc sản làm từ dừa đó là kẹo dừa Bến Tre. Du khách có thể mua kẹo dừa ở hầu hết mọi nơi trong tỉnh Bến Tre, tuy nhiên thơm ngon nhất vẫn là kẹo ở Mỏ Cày với thương hiệu kẹo dừa Thanh Long, đây là thương hiệu kẹo dừa nổi tiếng nhất Miền Tây với nhiều viên kẹo ngon ngọt, ăn vào cho cảm giác như được thưởng thức những trái dừa tươi mát, ngọt lịm.

Image result for kẹo dừa

 Sầu Riêng Tiền Giang

Thêm một món đặc sản có thể mua về làm quà biếu khi có dịp đi về Miền Tây đó là trái Sầu Riêng. Sầu Riêng có hình thù rất xấu với những chiếc gai nhọn mọc xung quanh, tuy nhiên đây là một loại trái rất thơm ngon được rất nhiều người ưa thích. Loại hoa quả miền tây được trồng nhiều ở tỉnh Tiền Giang, cụ thể là xã Ngũ Hiệp nên khi có dịp đi , du khách hãy ghé thăm Tiền Giang một lần và mua về cho mình những trái Sầu Riêng thơm ngon làm quà biếu cho gia đình và bạn bè của mình.

Image result for sầu riêng tiền giang

Bánh pía

Bánh pía là đặc sản số 1 tại Sóc Trăng. Sự hấp dẫn từ những lớp vỏ chồng vào nhau cầu kỳ đến phần nhân đậu xanh hoặc khoai môn cùng sầu riêng và trứng muối thơm lừng, bùi béo đã khiến cho bất kỳ người miền Tây nào khi đã mê món này cũng sẽ nhớ hoài không thôi. Bánh pía Sóc Trăng thơm ngon đến mức có nhiều hãng sản xuất và đóng gói công nghiệp nhưng chỉ cần mở lớp giấy bao ngoài cùng thì hương thơm đặc trưng của bánh pía cũng khiến nhiều người thèm thuồng.

Image result for bánh pía

Nem

Nem là một món đặc sản nổi tiếng được ưa chuộng khắp nơi kể từ xa xưa. Còn nhớ ngày xưa khi phà là phương tiện di chuyển quan trọng thì bất kỳ ai đi qua các bến phà cũng muốn mua bánh tráng sữa và nem về nhà. Nhưng ngon nhất và nổi tiếng nhất chắc chắn là nem Lai Vung (Đồng Tháp). Khi ăn vào nem vừa chua chua, ngòn ngọt, cay cay vừa còn những thớ bì rất ngon miệng.

Related image

Công ty chuyên cung cấp thực phẩm sạch Dũng Hà là nhà phân phối thực phẩm sạch và các đặc sản miền tây tại hà nội

Địa chỉ của chúng tôi để được giải đáp trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Nhà số A11, Ngõ 100 trục đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Các loại hoa quả miền tây ngon

Các loại hoa quả miền tây

Trái cây miền tây từ lâu đã được người dân cả  nước yêu mến bởi mùi vị đặc trưng của các loại quả và sự hấp dẫn du khách với những vườn trái cây miệt vườn. Cùng điểm qua các loại trái cây miền tây ngon nào!

Hoa quả miền tây

Với sự ưu ái của thiện nhiên đem lại cho miền tây nơi đây có khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp để trồng các loài cây hoa quả ngon mà ít vùng trong cả nước có thể trồng được. Đến với miền tây người ta không thể không ngạc nhiên và giữ được cảm xúc bất ngờ với những vườn trái cây miệt vườn với đây đù các loại quả. Con người ở đây cũng rất thân thiện, cần cù chăm sóc cho vườn trái của mình. Trên thị trường hoa quả miền rất được lòng người bởi mùi vị cũng như độ nổi tiếng của nó.Các loại hoa quả miền tây rất đa dạng và ngon phải kể đến một số loại quả như:

Các loại hoa quả miền tây

Cam sành

Cam sành lớn trái, có vỏ sần sùi, xấu xí nhưng bên trong ruột rất ngon, ngọt và mọng nước, được người dân ưa chuộng: “Cam sành gọt vỏ còn the/ Thấy em còn nhỏ anh ve để dành”. Cam sành từ lâu đã là loại cây trái chủ yếu của các nhà vườn miền Tây. Huyện Tam Bình (Vĩnh Long) được biết như là “vương quốc cam sành”. Những trái cam sành to, tròn, ngọt lịm, mang thương hiệu Tam Bình giờ đây không chỉ có mặt ở hầu hết các tỉnh – thành mà còn được xuất khẩu ra nhiều nước.

Image result for cam sành

Dừa sáp Trà Vinh

Dừa sáp Trà Vinh là loại dừa trứ danh, chỉ có duy nhất ở vùng đất này. Và trong tỉnh Trà Vinh đó, dừa sáp ngon nhất và đúng chất nhất là ở huyện Cầu Kè. Dừa sáp có cùi rất dày, ngoài lớp cơm dừa giống như những loại dừa khác thì còn có lớp sáp. Lớp sáp đó chính là phần cơm dừa dày ra để hút nước dừa, nên xôm xốp và dẻo dẻo.

Related image

Một cây dừa sáp có chục trái nhưng chỉ có 2- 3 trái trong đó là dừa sáp. Chính vì điều đó mà dừa sáp lại càng có giá trị hơn rất nhiều. Cách ăn dừa sáp cũng khác với các loại dừa khác. Bạn phải bổ đôi quả dừa ra, dùng thìa nạo cùi rồi cho vào máy say sinh tố, thêm đường, sữa và đá vào say đều lên để thành nước uống.

Xoài cát Hoà Lộc

Xoài cát Hoà Lộc là một đặc sản miền tây có màu trái sáng đẹp, ruột vàng tươi, hột nhỏ, hương thơm hấp dẫn và vị ngọt thanh. Lúc còn xanh non có vị chua hơn nhiều loại xoài khác nhưng khi chín thì ngọt, có hương thơm đặc trưng hơn.

Image result for xoài cát hòa lộc

Bưởi da xanh Bến Tre

Bưởi da xanh Bến Tre có nguồn gốc ở xã Tân Thanh, huyện Mỏ Cày. Thứ quả này được phát hiện thông qua các kỳ hội thi trái cây ngon do Viện cây ăn quả miền Nam kết hợp với Trung tâm Hội chợ triển lãm Cần Thơ. Đây là loại trái cây quý, là món ăn ngon và bổ dưỡng, đồng thời còn là bài thuốc phòng và trị bệnh do thiếu vitamin cùng các khoáng chất.

Image result for bưởi da xanh bến tre

Thứ trái cây đặc sản miền Tây Nam Bộ này khi chín vẫn giữ nguyên màu xanh. Tép bưởi bên trong có màu hồng, ráo nước và có rất ít hoặc không có hạt. Múi bưởi khi ăn mang hương vị ngọt thanh đậm đà, rất sảng khoái.

Hãy đến với hệ thống cửa hàng cung cấp thực phẩm sạch Dũng Hà để được mua được các loại hoa quả miền tây tươi ngon nhất

Địa chỉ với chúng tôi để được giải đáp trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Nhà số A11, Ngõ 100 tuyến phố Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Nụ vối có tác dụng gì cho sức khỏe

Nụ vối có tác dụng gì cho sức khỏe?

Nụ vối và lá vối là loài cây rất gần gũi và thân thuộc với người dân Việt Nam. Đặc biệt nụ vối để dùng nước uống giải khát hàng ngày tuy nhiên ít ai biết đến nụ vối có chứa các thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Vậy nụ vối có tác dụng gì cho sức khỏe chúng ta cùng tìm hiểu.

Nụ vối

Trong y học cổ truyền, vối vị đắng, chát, tính mát. Nó có tác dụng thanh nhiệt, giải biểu, sát trùng, hạ khí, tiêu đờm. Lá và nụ vối từ lâu đã được nhân dân ta nấu nước để uống vừa thơm, vừa tiêu thực, kích thích tiêu hóa, tán thũng, chỉ huyết, sinh cơ.  Nụ vối có chứa sterol, các chất béo, tanin catechic và gallic. Lá và nụ chứa acid triterpenic. Nhiều nghiên cứu cho thấy, trong lá và nụ vối đều có tính kháng sinh đối với một số vi trùng Gram+ và Gram ở tất cả các giai đoạn phát triển.

Related image

Tác dụng của nụ vối đối với sức khỏe

Do chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể nên người sử dụng nụ vối để uống nước hàng ngày vậy tác dụng là gì?

Tác dụng của nụ vối giúp tiêu hóa thức ăn, nhất là thức ăn có nhiều dầu mỡ, giảm béo, lợi tiểu tiêu độc. Đối với bệnh nhân gout do ăn uống nhiều chất béo ngọt, ứ đọng nhiều chất uric; mặt khác do hệ thống tiêu hóa và thận bài tiết đào thải không tốt dẫn đến uric ứ đọng ở các khớp gây nên tình trạng sưng, nóng, đỏ, đau. Do vậy dùng thường xuyên lá và nụ vối có tác dụng hỗ trợ tiêu tích, làm tan các chất uric đào thải ra ngoài nên góp phần trong phòng ngừa, điều trị bệnh gout.

Image result for nụ vối

Một số lưu ý khi sử dụng nụ vối

Sử dụng nụ vối với liều lượng khoảng 1 ấm nước lá vối/1 ngày hoặc một ly nước lá vối/1 ngày là được. Không nên uống nhiều quá, sẽ không tốt cho hệ bài tiết. Tốt nhất không nên uống nước vối quá nhiều sau khi ăn có thể gây cản trở hấp thu dưỡng chất, nếu pha loãng thì không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Một số bài thuốc hay từ cây vối

– Chữa đờm thấp, khí trệ hoặc cảm nhiễm ẩm thấp làm bụng đầy, không tiêu, nôn mửa, thân thể nặng nề: Vối 16g, thương truật 16gr, trần bì 16gr và cam thảo 8gr. Tán bột uống 25 – 30 gr/ngày hoặc thêm gừng (3 lát) sắc uống.

– Chữa hoắc loạn, đau bụng: Vối chế gừng tán bột, uống 8g/lần.

– Chữa đại tràng táo kết: Vối tùy dùng tán bột cho vào dạ dày lợn, ninh nhừ, sấy khô, tán bột, viên bằng hạt ngô, uống 30viên/lần với nước gừng.

– Chữa đầy bụng: Hậu phác, bạch truật, bạch thược, nhân sâm, bạch linh mỗi thứ 12gr đem sắc uống.

– Chữa vị hàn, nôn mửa: Hậu phác, trần bì, bán hạ chế, hoài sơn, hoắc hương mỗi thứ 12gr và sa nhân 8gr, sinh khương 5 lát đem sắc nước uống.

– Hỗ trợ trị tiểu đường: Nụ vối 15 – 20g sắc lấy nước chia 3 lần uống trong ngày hay hãm uống thay trà. Cần uống thường xuyên.

Địa chỉ uy tín bán nụ vối tại đâu hà nội công ty nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp thực phẩm sạch hà nội